Guida alla scelta di
Master di primo Livello in Agroalimentare Area Risorse Ambientali

l Master ha l’obiettivo di formare futuri professionisti in grado di supportare le imprese operanti nella filiera del food e del wine, nelle loro strategie di espansione nei mercati esteri e nelle attività di comunicazione e amministrazione del business

Il master, proposto dall'Università di Torino progettato nell’ambito delle attività Cattedra Unesco sul tema dello Sviluppo Sostenibile e la Gestione del Territorio, prepara specialisti per ideare e attuare progetti di transizione verso la sostenibilità per aziende ed enti dell'agroalimentare.

Il Master si propone di formare professionisti capaci di interpretare l'agroalimentare come un sistema complesso di valori.

Questo master si rivolge a laureati interessati a lavorare nella comunicazione del settore enologico, valorizzando prodotti e territori con competenze teoriche e pratiche, attraverso lezioni, workshop e esperienze guidate in cantine e aziende.

Questo master forma professionisti nell'agricoltura di precisione integrando competenze tecniche, digitali e gestionali per ottimizzare input e sostenibilità tramite sensoristica e analisi dati. Durata 9 mesi, lezioni nel weekend, stage e prova finale.

Questo master forma professionisti capaci di organizzare e coordinare produzioni biologiche e la gestione sostenibile di aziende agricole, con attenzione alle normative, alla filiera, ai bio-distretti e all'economia circolare, integrando competenze tecnico-scientifiche e pratiche.

Questo master perfeziona competenze professionali nel settore vitivinicolo, formando figure operative in marketing, wine business, comunicazione e valorizzazione del prodotto, con focus su internazionalizzazione e mercati esteri.

Questo master offre competenze per la gestione della qualità nel settore agroalimentare con prospettiva internazionale: tecniche di food quality & safety, innovazione Food 5.0, sostenibilità e principi di economia circolare; corso annuale in inglese, weekend.

Questo master offre un programma interdisciplinare per la conservazione degli ambienti agro-silvo-pastorali e della biodiversità animale, formando professionisti qualificati per lavori sostenibili nel settore ambientale e delle produzioni primarie.

Questo master forma professionisti capaci di operare lungo tutta la supply chain vitivinicola, integrando competenze viticolo-enologiche, gestionali e digitali in ottica di sostenibilità.

Questo master offre formazione multidisciplinare e competenze digitali per l'agricoltura sostenibile, con lezioni a distanza, esercitazioni pratiche in aziende e periodo di tirocinio, per gestire strumenti di precisione e promuovere innovazione e sostenibilità.

Questo master forma professionisti nel settore viticolo-enologico, fornendo competenze su produzione, commercializzazione, marketing, comunicazione, promozione ed eno-turismo; include il conseguimento del diploma di sommelier AIS.

Questo master forma quadri di alto livello per le imprese della filiera vitivinicola, sviluppando competenze gestionali, di marketing e tecniche. Prevede 9 mesi in presenza con lezioni, seminari, stage di 150 ore, prova finale e obbligo di frequenza 67%.

Questo master offre una formazione post-laurea sulla nutrizione e alimentazione di cane e gatto, fornendo conoscenze teoriche e pratiche su fisiologia, biochimica, fabbisogni nutritivi e formulazione di razioni industriali e casalinghe.

Questo master forma competenze manageriali avanzate nel settore agroalimentare e della ristorazione, con focus su qualità, innovazione, comunicazione e sostenibilità. Prevede esercitazioni, business game, role-playing e corso per Lead Auditor; offre sbocchi in marketing, produzione e economia circolare.

Questo master offre una formazione teorica e pratica sulle pratiche e prodotti enogastronomici con uno sguardo ecologico, combinando preparazione culturale e sensoriale in un contesto artigianale e ambientale.

Questo master è rivolto a imprenditori agricoli, educatori, professionisti e operatori sociali interessati ad acquisire competenze nel campo dell'agricoltura sociale, progettare percorsi imprenditoriali e gestire reti territoriali di supporto in modo sostenibile e inclusivo.

Questo master offre formazione avanzata sulle gastronomie territoriali sostenibili e sulle politiche alimentari, combinando contenuti teorici e pratici per sviluppare competenze nella progettazione, gestione e valutazione di iniziative e politiche food sostenibili.

Questo master forma professionisti per ideare, progettare e gestire prodotti turistici esperienziali con focus enogastronomico. Durata 1 anno, 60 CFU; lingua inglese; sede Modena; accesso programmato; tirocinio e attività pratiche incluse.

Questo master online di primo livello offre formazione sulla qualità e valorizzazione dei prodotti agroalimentari italiani, filiere, etichettatura, tecnologie di trasformazione e marketing territoriale, con supervisione docente e iscrizioni sempre attive.