Filosofia Del Cibo E Del Vino

Master Post Laurea in Filosofia del Cibo e del Vino: La filosofia del cibo e del vino è un campo di studio interdisciplinare che unisce le conoscenze di diverse discipline, tra cui la sociologia, l'antropologia, la storia, l'economia, l'ecologia, la chimica e la fisiologia. Il programma di Master in Filosofia del Cibo e del Vino è progettato per fornire agli studenti una profonda conoscenza dei processi decisionali complessi che guidano la produzione, la conservazione, la distribuzione, il consumo e la valutazione dei cibi e dei vini. Gli studenti acquisiranno le competenze necessarie per analizzare l'impatto culturale, economico e ambientale dei loro prodotti alimentari e vinicoli preferiti. Il programma offre anche una profonda comprensione dei problemi etici associati alla produzione alimentare, inclusa la sicurezza alimentare, la qualità dei prodotti, la sostenibilità ambientale e le pratiche di acquisto etiche.

Un Master in Filosofia del Cibo e del Vino può offrire agli studenti una vasta gamma di opportunità professionali. Possono essere impiegati nell'industria alimentare, nei media, nell'insegnamento, nella ricerca e nella consulenza. I laureati possono lavorare come esperti di cibo e vino, consulenti di marketing alimentare, ricercatori di mercato, giornalisti alimentari, educatori alimentari, consulenti di sicurezza alimentare e produttori di vino. Possono anche lavorare nel settore della ristorazione, come gestori di ristoranti, cuochi professionali o sommelier. Inoltre, un laureato in Filosofia del Cibo e del Vino può aprire la propria attività come consulente alimentare, rivenditore di vino, produttore di cibo o consulente di sicurezza alimentare. Gli studenti possono anche intraprendere una carriera nel campo della ricerca, occupandosi di questioni quali la sicurezza alimentare, l'igiene, la qualità del cibo e le pratiche di acquisto. Il master in Filosofia del Cibo e del Vino fornisce anche una base per intraprendere un dottorato in uno dei campi correlati.

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Master Wine Export Management

...disporre di figure di professionalità elevata qualificate a svolgere compiti di gestione, di marketing e di comunicazione per la valorizzazione e la tutela del prodotto vino.Il Master forma...

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Master di I Livello in Filosofia del Cibo e del Vino A.a. 2022/23

Questo master propone un percorso formativo interdisciplinare nel settore del food&wine, offrendo conoscenze culturali, tecniche e strumenti innovativi per una formazione completa e specializzata nel settore enogastronomico.

Università San Raffele | Facoltà di Filosofia
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Master Business Administration – MBA

Online in live streaming o Firenze o Bologna. 22 incontri al sabato un percorso per la generazione dei futuri Business Leader, per acquisire strumenti di gestione strategica e operativa d’impresa, gestione economica, Supply Chain e skills manageriali. Borse di Studio ed agevolazioni disponibili.

Master in Storia e Cultura Dell’alimentazione

Nel contesto di un mondo in cui la cultura e la storia del cibo rivestono un ruolo significativo, questo master mira a formare professionisti in grado di promuovere il patrimonio alimentare, organizzare eventi culturali e turistici legati alla gastronomia, svolgere attività di consulenza nel settore agroalimentare, operare nel campo della pubblicistica speciale e gestire testimonianze relative alla cultura alimentare.