L'esperto in enogastronomia per il turismo è una figura professionale che si occupa di promuovere, valorizzare e gestire l'enogastronomia di una determinata area geografica, in modo da attrarre i turisti e far conoscere la cultura culinaria del luogo. Il suo lavoro consiste nell'organizzare eventi gastronomici, degustazioni di prodotti locali, visite ai produttori, nei ristoranti e nei luoghi di produzione, così da valorizzare la produzione locale, la tradizione culinaria e l'ospitalità. Inoltre, l'esperto in enogastronomia si occupa di sviluppare pacchetti turistici che includano la visita di luoghi d'interesse enogastronomico e guida i turisti alla scoperta delle ricchezze del territorio. Essere un esperto in enogastronomia per il turismo richiede una buona conoscenza della storia, della cultura, della tradizione e dei prodotti del territorio, nonché di capacità organizzative e di relazione con i produttori, ristoratori, enti e associazioni del territorio. Questa figura professionale trova spazio in molte realtà, come associazioni, enti pubblici, agenzie turistiche e in particolare nelle aziende turistiche che vogliono promuovere la propria offerta enogastronomica come elemento distintivo e di valore aggiunto.
TROVATI 21 MASTER [in 21 Sedi / Edizioni]
Il Master ha lo scopo di formare manager del settore enogastronomico, con lo sviluppo di competenze traversali dallo sviluppo del brandal business management di aziende vitivilincole.
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l Master ha l’obiettivo di formare futuri professionisti in grado di supportare le imprese operanti nella filiera del food e del wine, nelle loro strategie di espansione nei mercati esteri e nelle attività di comunicazione e amministrazione del business
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Fondazione Fiera Milano
OPEN DAY PROGEA – 20 febbraio. Vivi l’emozione di stare dietro le quinte degli eventi e scopri il Master in Progettazione e Organizzazione di Fiere, Eventi e Congressi di Accademia Fiera Milano. Un Open Day tutto da vivere. Iscriviti
Università Cattolica del Sacro Cuore | Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali
Questo master offre una formazione avanzata in viticoltura ed enologia combinando tradizione e innovazione. Fornisce competenze pratiche e teoriche per affrontare le sfide moderne nell'industria del vino.
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Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia | Dipartimento di Scienze della Vita
Questo master si propone di formare figure professionali capaci di ideare, progettare, realizzare e gestire prodotti turistici esperienziali legati all'enogastronomia, promuovendo il turismo in diverse tipologie di organizzazioni target.
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Università degli Studi di Roma "La Sapienza" | Medicina Sperimentale
Questo corso si propone di fornire un'adeguata preparazione nel campo delle scienze gastronomiche, integrando conoscenze teoriche e pratiche per favorire il benessere individuale e collettivo.
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Università di Bologna - Alma Mater Studiorum | Dipartimento di Storia Culture Civiltà – Disci
Questo master offre un approccio innovativo allo studio del cibo, integrando diverse discipline umane e promuovendo competenze pratiche e teoriche fondamentali per operare nel settore alimentare, culturale e turistico.
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Università Cattolica del Sacro Cuore | Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali
Questo master biennale si concentra su prodotti tipici europei, offrendo un percorso didattico di 120 crediti e un periodo finale di 6 mesi per progetto professionale.
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Università Vita-Salute "San Raffaele" | Facoltà di Filosofia
Questo master propone un percorso formativo interdisciplinare nel settore del food&wine, offrendo conoscenze culturali, tecniche e strumenti innovativi per una formazione completa e specializzata nel settore enogastronomico.
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Università degli Studi di Perugia | Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali
Questo master forma professionisti con competenze manageriali, economiche e culturali per valorizzare il cibo italiano e il turismo enogastronomico. Biennale (120 CFU), transdisciplinare, orientato alla sostenibilità, con tirocini obbligatori, mobilità internazionale e inglese a livello B2.
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Università Cattolica del Sacro Cuore | Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali
Questo master fornisce un approccio globale alla viticoltura ed enologia, mettendo a confronto diverse filosofie produttive e favorisce l'integrazione e lo scambio culturale tra studenti provenienti da tutto il mondo.
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LUMSA - Libera Università Maria Santissima Assunta
Questo master è un percorso di specializzazione per inserirsi nel management del turismo e del settore enogastronomico. Offre competenze multidisciplinari in amministrazione, finanza, diritto alimentare, enologia, sostenibilità, marketing e comunicazione digitale.
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Questo corso si concentra sulla gestione e valorizzazione delle produzioni agroalimentari di qualità, con un focus particolare su quelle italiane, offrendo competenze multidisciplinari e opportunità di esperienza diretta nel settore.
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Università degli Studi di Padova
Questo corso si rivolge a persone con esperienza lavorativa nel settore alimentare, offrendo un approfondimento sui sistemi di produzione e gestione degli alimenti.
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Università degli Studi "Parthenope" – Napoli | Dipartimento Studi Aziendali ed Economici
Questo corso offre una formazione manageriale trasversale nei settori di eccellenza del Made in Italy (fashion, art, food) con approccio internazionale e insegnamento in inglese; prepara a ruoli imprenditoriali, manageriali e di consulenza, favorendo internazionalizzazione e placement.
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