Nel mondo del vino, il valore non nasce solo in vigna: si costruisce con strategie, brand e mercati. Specializzarsi in Marketing del Vino significa saper posizionare etichette, terroir e storie in un settore competitivo e internazionale, dove l’Italia è protagonista. Per i laureati, è un’opportunità concreta per unire competenze analitiche e creatività, dialogando con cantine, consorzi, distribuzione e hospitality, fino all’e-commerce e all’export. Il momento giusto è adesso.
Per orientarti con metodo, questa pagina offre una bussola: l’analisi statistica dei 23 Master ti aiuta a chiarire priorità e scenari. Usa i filtri per affinare la ricerca e consulta l’elenco completo con costo, durata, tipologia, modalità di frequenza e borse di studio.
TROVATI 23 MASTER [in 34 Sedi / Edizioni]
Il Master ha lo scopo di formare manager del settore enogastronomico, con lo sviluppo di competenze traversali dallo sviluppo del brandal business management di aziende vitivilincole.
Sedi del master
Università degli Studi di Roma "La Sapienza" | Dipartimento di Management
Il Master è rivolto a laureati e a manager che intendono acquisire competenze distintive nel campo del marketing management. L’obiettivo del corso è di formare professionisti in grado di interpretare e risolvere problematiche gestionali e di marketing.
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LUMSA Master School
Il Master assicura un esame completo e approfondito della disciplina degli appalti e dei contratti pubblici, alla luce del recente correttivo del 2024 e anche in relazione alla disciplina e agli obiettivi del PNRR. Il corso è accreditato SNA
Università Cattolica del Sacro Cuore
Il percorso formativo affronta, attraverso un approccio multidisciplinare, i molteplici aspetti del mondo del vino, coniugando conoscenze storico-culturali con strumenti di comunicazione tradizionale e digitale, regole di degustazione con tecniche di narrazione e storytelling.
Sedi del master
l Master ha l’obiettivo di formare futuri professionisti in grado di supportare le imprese operanti nella filiera del food e del wine, nelle loro strategie di espansione nei mercati esteri e nelle attività di comunicazione e amministrazione del business
Sedi del master
Università Cattolica del Sacro Cuore
Obiettivo del Master è selezionare e preparare giovani motivati che vogliano sviluppare e consolidare conoscenze e abilità necessarie ad operare nell’ambito delle eterogenee attività legate alla gestione delle relazioni con il mercato.
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Università degli Studi di Pisa | Formazione Avanzata Economia
Vuoi lavorare con successo nel settore agroalimentare? Iscriviti al Master Food e scegli il percorso di alta formazione più adatto alle tue esigenze tra quello dedicato all'industria alimentare, alla ristorazione o alla gestione della sostenibilità.
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Questo corso si concentra sulla gestione e valorizzazione delle produzioni agroalimentari di qualità, con un focus particolare su quelle italiane, offrendo competenze multidisciplinari e opportunità di esperienza diretta nel settore.
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Università di Bologna - Alma Mater Studiorum | Centro di Studi Avanzati sul Turismo
Questo master offre una formazione annuale in organizzazione eventi per il turismo, con un focus su competenze specifiche nella gestione di eventi, fiere e congressi, promuovendo sinergie tra attori del territorio per formare professionisti subito operativi.
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Università Politecnica delle Marche – Ancona
Questo master offre una formazione online di primo livello sui prodotti agroalimentari italiani di qualità e marketing territoriale.
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Questo master offre una specializzazione nel settore enogastronomico con opportunità di carriera internazionale, formazione pratica e stage garantito.
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Università degli Studi di Padova | Dipartimento di Scienze Economiche e Aziendali
Questo corso si rivolge a professionisti del settore della profumeria e della cosmesi, formando competenze tecniche e manageriali per accedere a ruoli gestionali.
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Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia | Dipartimento di Scienze della Vita
Questo master si propone di formare figure professionali capaci di ideare, progettare, realizzare e gestire prodotti turistici esperienziali legati all'enogastronomia, promuovendo il turismo in diverse tipologie di organizzazioni target.
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Università degli Studi di Udine | Dipartimento di Scienze Agroalimentari
Questo master offre una formazione di alto livello nella gestione della filiera vitivinicola, integrando conoscenze viticolo-enologiche con competenze gestionali e digitali, puntando alla sostenibilità e all'innovazione.
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Questo master fornisce le competenze chiave per avviare o accelerare una carriera di successo nel settore del Food & Beverage. Offre un'impareggiabile formazione manageriale online di 4 mesi con 23 ore di Self Education e 10 ore di sessioni Live.
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Questo master si concentra sulla comunicazione multimediale dell'enogastronomia attraverso il Digital Marketing, offrendo opportunità di studio avanzato e stage in aziende rinomate del settore.
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Università degli Studi di Torino | Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari - Corep
Questo corso offre un percorso di studi avanzato focalizzato sulle scienze viticole e enologiche, preparando gli studenti a valutare e gestire le tecnologie nel settore vitivinicolo.
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Università degli Studi di Torino | Dipartimento di Management
Questo master offre un percorso formativo focalizzato sul marketing nel settore food & beverage, integrando strategie di digital management e sostenibilità.
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Università Cattolica del Sacro Cuore | Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali
Questo master fornisce un approccio globale alla viticoltura ed enologia, mettendo a confronto diverse filosofie produttive e favorisce l'integrazione e lo scambio culturale tra studenti provenienti da tutto il mondo.
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Università Vita-Salute "San Raffaele" | Facoltà di Filosofia
Questo master propone un percorso formativo interdisciplinare nel settore del food&wine, offrendo conoscenze culturali, tecniche e strumenti innovativi per una formazione completa e specializzata nel settore enogastronomico.
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Questo corso prepara lavoratori e lavoratrici già impiegati nel settore della grande distribuzione a gestire strumenti analitici per migliorare le loro competenze professionali.
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Master Marketing Del Vino
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Con i nostri dati statistici aggiornati su 23 Master Marketing Del Vino puoi analizzare le tipologie più diffuse, confrontare i costi medi, scoprire le città e le università con l'offerta formativa più ampia.
Master Marketing Del Vino
Competenze avanzate per progettare, lanciare e far crescere brand e prodotti vitivinicoli sui mercati italiani e internazionali
Il Master in Marketing del Vino offre una formazione specialistica che coniuga cultura enologica e competenze manageriali, con un focus su brand building, canali di vendita e strategie di internazionalizzazione. Il programma guida i partecipanti dall’analisi del vigneto e della cantina alla definizione del posizionamento, passando per pricing, packaging, storytelling e gestione dei mercati chiave. Ampio spazio è dedicato al trade marketing con distributori e importatori, all’enoturismo come leva di direct-to-consumer, e al digitale, con progetti pratici di content, e-commerce e CRM. Normativa, sostenibilità e misurazione delle performance completano un percorso progettato per chi vuole gestire con efficacia prodotti, marchi e portafogli nel settore vitivinicolo.
L’area affronta la costruzione del brand di cantina e di linea, definendo mission, valori e promessa distintiva in relazione a terroir, denominazioni (DOC, DOCG, DOP, IGP) e vitigni autoctoni. Si lavora su segmentazione e definizione dei target (HoReCa, GDO, enoteche, e-commerce, consumer DTC), progettando architetture di marca e di portfolio per gestire entry level, premium, super premium e fine wines. Il corso guida nella creazione della brand platform e dei key visual assets, integrando elementi identitari come storia, sostenibilità certificata (VIVA, Equalitas), riconoscimenti (es. Tre Bicchieri, Decanter, Wine Spectator scores) e stile enologico. Si approfondiscono naming e brand protection, line extension e gestione di annate, edizioni limitate e cru, con attenzione alla coerenza narrativa tra etichetta, retroetichetta e canali digitali.
Questa area sviluppa competenze sulla gestione dei canali di vendita: on-trade (HoReCa, sommelier, wine bar), off-trade (GDO, enoteche), e-commerce diretto e marketplace (Tannico, Callmewine, Vivino). Si studiano le logiche di sell-in, sell-out e depletions, la costruzione di listini, scontistiche e promozioni, i margini per distributori e agenti, le politiche di assortimento e shelf management. Il modulo include la strutturazione di piani trade (materiali POP, degustazioni, training alla forza vendita), la negoziazione con buyer e importatori, le dinamiche private label in GDO e le condizioni di fornitura. Ampio rilievo al pricing per fascia e canale, alla gestione delle rotture di stock e dei lanci di annata, con KPI quali rotazione, OOS rate, trade spend ROI e redditività per referenza. Si affrontano fiere e B2B events (Vinitaly, ProWein, Wine Paris) come strumenti di sviluppo commerciale.
L’area integra marketing digitale e ospitalità in cantina per sviluppare ricavi diretti e fidelizzazione. Si lavora su content strategy e storytelling del terroir, SEO per schede tecniche e blog, gestione social con policy per alcolici, influencer marketing e advertising responsabile. Vengono progettati e-commerce, funnel di conversione, email automation e CRM, con modelli di wine club e subscription. In ambito enoturismo si analizzano normativa e linee guida nazionali, design dell’esperienza (visita, tasting, abbinamenti, eventi), pricing dinamico e collaborazione con DMO e tour operator. Il modulo copre customer experience mapping, data capture in cantina, NPS e sistemi di prenotazione. Si affrontano partnership locali, calendarizzazione stagionale, logistica delle spedizioni, packaging protettivo e policy anti-rottura per spedizioni internazionali.
Questo modulo fornisce un quadro chiaro degli aspetti regolatori e dei sistemi di certificazione. Si studiano l’etichettatura e le novità UE in materia di informazioni nutrizionali e ingredienti, le linee guida IAP per comunicazioni di bevande alcoliche, limitazioni per tutela dei minori e responsabilità sociale. Si introduce l’OCM Vino e i contributi alla promozione sui mercati terzi, le pratiche enologiche consentite, accise e adempimenti doganali. Sul fronte ESG si approfondiscono standard e metriche (Equalitas, VIVA, LCA, carbon footprint), governance della sostenibilità e comunicazione trasparente per evitare greenwashing. La parte analitica comprende l’uso di dati IRI/NielsenIQ, la costruzione di dashboard con KPI di brand e canale, il monitoraggio di campagne digital e trade, e modelli di previsione domanda-annata, ottimizzando disponibilità e redditività per area e referenza.
La didattica alterna lezioni frontali, laboratori e project work su casi reali di cantine italiane e internazionali, con feedback da professionisti del settore e simulazioni di trattative con buyer.
"Nel vino il prodotto nasce in vigna, ma il valore si costruisce con posizionamento, canali e relazioni: il marketing allinea identità, prezzo e domanda."
— Direttore Marketing, Cantina Cooperative
Carriere nel marketing del vino: ruoli, retribuzioni, settori e prospettive concrete per laureati e professionisti
Il Master in Marketing del Vino forma professionisti capaci di guidare marca, canali e vendite nel comparto vitivinicolo, integrando competenze di analisi mercato, branding, comunicazione digitale, trade marketing e gestione dei mercati esteri. Le aziende cercano profili in grado di aumentare la visibilità delle etichette, consolidare i listini in GDO e Ho.Re.Ca., ottimizzare il portafoglio prodotti e orchestrare campagne omnicanale orientate alla conversione. Grazie a un mix di casi reali, project work con cantine e strumenti operativi (CRM, e-commerce, marketing automation) il percorso prepara a ruoli immediatamente spendibili in cantine strutturate, gruppi del beverage, distributori e operatori dell’enoturismo, con traiettorie di crescita verso responsabilità commerciali e direzionali.
Gestisce posizionamento, architettura di marca e piano marketing per linee e denominazioni, coordinando packaging, pricing e storytelling in coerenza con la strategia aziendale e gli obiettivi di volume e marginalità. Lavora a stretto contatto con produzione e vendite, analizza dati Nielsen/IRI, definisce piani promozionali per GDO e Ho.Re.Ca. e misura ROI delle campagne digital e PR. È responsabile dei lanci di nuovi prodotti e dell’aggiornamento del portfolio, curando identità visiva, fiere e relazioni con consorzi e media di settore.
Sviluppa i mercati esteri prioritari (UE, UK, USA, Asia) attraverso distributori, importatori e canali on/off-trade, negoziando listini, assortimenti e investimenti di trade marketing. Pianifica budget, previsioni e piani promozionali localizzati, presidia fiere internazionali (ProWein, Vinexpo, London Wine Fair) e gestisce attività di registrazione/etichette secondo le normative locali. Collabora con marketing e supply chain per garantire servizio, rotazioni e copertura del canale, monitorando KPI di sell-in/sell-out e mix per punto prezzo, vitigno e denominazione.
Progetta e implementa piani di visibilità a scaffale e nel canale Ho.Re.Ca., definendo materiali POP, promozioni, bundle e attività di attivazione sul punto vendita. Ottimizza planogrammi in GDO, lavora su category management e pricing tattico, negozia spazi e promozioni con buyer e grossisti, forma la forza vendita sui key selling points delle etichette. Analizza dati di rotazione e marginalità per zona, supporta listing, re-listing e difesa prezzo, integrando iniziative digital-to-store e campagne di degustazione con misurazione puntuale del ritorno.
Gestisce canali digitali e performance per cantine ed e-shop: SEO/SEM, social adv, email marketing, CRM e marketing automation con focus su fidelizzazione, abbonamenti e vendita diretta. Cura contenuti editoriali e visual, orchestrando campagne sempre-on e lanci di annata, integrazione con marketplace verticali e programmi ambassador. Monitora funnel e CRO, carrello medio e LTV, gestisce catalogo, policy promozionali e data-layer per la misurazione, coordinandosi con hospitality e commerciale per allineare campagne a eventi in cantina e obiettivi di sell-out.
Progetta e gestisce l’offerta enoturistica della cantina: visite, degustazioni, club, eventi e collaborazioni con tour operator, hotel e DMC. Definisce pricing e pacchetti, pianifica il calendario, coordina staff e sommelier, cura prenotazioni e partnership, sviluppando revenue stream complementari al canale tradizionale. Integra CRM e strumenti digital per lead generation e upselling (direct-to-consumer), lavora su reputazione online e recensioni, e trasforma l’esperienza in contenuto e relazioni, contribuendo alla costruzione del brand territoriale.
Le carriere nel marketing del vino evolvono rapidamente per chi combina competenze commerciali, di marca e digitali. Dopo 2-3 anni in ruoli operativi si accede a responsabilità di coordinamento, fino alla guida di team, portafogli e mercati chiave, con crescente esposizione su budget, P&L e strategia canali.
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