L'esperto di etichettatura alimentare è un professionista che si occupa di analizzare, interpretare e applicare le normative in materia di etichettatura dei prodotti alimentari. Grazie al suo percorso formativo di master postlaurea, questi specialisti hanno acquisito una conoscenza avanzata di come le etichette devono essere composte, riguardo i criteri per la scelta degli ingredienti, la loro provenienza, la sicurezza e la salubrità del prodotto, nonché le indicazioni nutrizionali. L'esperto di etichettatura alimentare si pone come un consulente tecnico delle aziende alimentari, fornendo loro supporto per la valutazione e il rispetto delle normative sull'etichettatura e la prescrizione delle informazioni obbligatorie e volontarie da riportare sui prodotti. Inoltre, questa figura professionale si occupa di gestire le comunicazioni della società con le autorità sanitarie e gli enti di controllo, raccogliere le informazioni necessarie sulle materie prime, sulla lavorazione e sui test di laboratorio, offrendo inoltre assistenza legale per eventuali contenziosi con il consumatore finale. Essere un esperto di etichettatura alimentare richiede una grande sensibilità ai problemi della salute e della sicurezza alimentare, nonché un'attenzione scrupolosa dei dettagli e della normativa di riferimento. Inoltre, un vasto bagaglio culturale scientifico e un'ottima capacità di comunicazione sono competenze fondamentali per il lavoro di questa figura professionale.
TROVATI 13 MASTER [in 13 Sedi / Edizioni]
Questo master fornisce competenze interdisciplinari nel settore del packaging, preparando professionisti in grado di innovare e ottimizzare i processi di confezionamento.
Sedi del master
Università degli Studi di Roma "La Sapienza" | Dipartimento di Chimica
Questo master forma esperti specializzati nel contrasto ai reati alimentari, fornendo competenze avanzate sulla chimica degli alimenti e tecniche strumentali per garantire autenticità e tracciabilità.
Sedi del master
Università degli Studi di Verona - Dipartimento di Scienze Giuridiche
Il Master in Diritto ed economia degli scambi internazionali offre un percorso di alta formazione nel campo dell’international trade compliance ed è ad oggi l’unico in Italia ad essere stato accreditato dalla Commissione Europea come high-quality customs-specific study programme
Università degli Studi di Perugia | Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali
Questo master prepara figure esperte nelle tecnologie e biotecnologie agro‑alimentari, con competenze in produzione, trasformazione, controllo qualità e innovazione. Durata 2 anni (120 CFU), tre curricula (TA, TOO, TB), tirocinio e prova finale; lingua italiana.
Sedi del master
Università di Bologna - Alma Mater Studiorum | Dipartimento di Scienze Giuridiche - dsg
Questo master offre una formazione giuridica completa in materia di sicurezza alimentare, preparando professionisti in grado di affrontare problematiche legate alla produzione e commercializzazione degli alimenti.
Sedi del master
Università degli Studi di Foggia | Dipartimento di Scienze Agrarie
Il Master fornisce una profonda preparazione nel campo del controllo ufficiale degli alimenti di origine animale e vegetale, delle acque destinate al consumo umano e altre bevande, degli additivi impiegati nella formulazione e fabbricazione degli alimenti e nel campo della sicurezza alimentare.
Sedi del master
Università degli Studi di Parma | Dipartimento di Giurisprudenza, Studî Politici e Internazionali
Questo corso si propone di formare professionisti specializzati nell'ambito food, analizzando le sfide della sostenibilità e dell'innovazione nel settore agro-alimentare.
Sedi del master
Università Politecnica delle Marche – Ancona
Questo master offre una formazione online di primo livello sui prodotti agroalimentari italiani di qualità e marketing territoriale.
Sedi del master
Università degli Studi di Roma "La Sapienza" | Biologia e Biotecnologie
Questo corso offre una formazione avanzata nelle scienze e tecnologie alimentari, preparando gli studenti per affrontare le sfide del settore con una solida preparazione teorica e pratica.
Sedi del master
Università degli Studi di Parma | Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco
Questo corso offre una formazione avanzata nel campo delle scienze alimentari, focalizzandosi sulla sicurezza e gestione dei rischi alimentari.
Sedi del master
Università degli Studi di Catania | Dipartimento di Agricoltura Alimentazione e Ambiente
Questo corso mira a formare professionisti capaci di migliorare processi e prodotti alimentari sul piano tecnologico, economico e qualitativo, promuovendo ecocompatibilità e sostenibilità delle attività industriali.
Sedi del master
Università Cattolica del Sacro Cuore | Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali
Questo master biennale si concentra su prodotti tipici europei, offrendo un percorso didattico di 120 crediti e un periodo finale di 6 mesi per progetto professionale.
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