Guida alla scelta di un Master di primo Livello in Alimentazione Area Ricerca Sviluppo

Specializzarsi in Alimentazione oggi significa stare al crocevia tra salute pubblica, innovazione agroalimentare e sostenibilità. Le aziende del food, l’healthcare, la ristorazione collettiva e la GDO cercano profili capaci di coniugare scienza, sicurezza e gestione dei processi. L’evoluzione normativa e le nuove tecnologie — dalla nutraceutica al food tech, fino alla qualità data-driven — amplificano le opportunità per i giovani laureati orientati a ruoli ad alto impatto.

In questa pagina trovi la tua bussola: un’analisi statistica costruita su 34 Master di primo livello in Alimentazione per orientarti tra offerta, sbocchi e formati. Usa i filtri per affinare la ricerca e consulta l’elenco completo con costi, durata, tipologia, modalità e borse disponibili. Scegli con consapevolezza il percorso più in linea con i tuoi obiettivi.

Analisi del Grafico

Il quadro dei Master di primo livello in Alimentazione mostra una concentrazione dell’offerta “in aula” al Nord: Lombardia ed Emilia-Romagna guidano con 5 percorsi in sede ciascuna, affiancati da alcune opzioni online (3 e 2). Per chi punta alla flessibilità, Lazio è molto bilanciata (2 in sede, 3 online), mentre Marche e Piemonte offrono solo formule online (Marche 3, Piemonte 1). Toscana propone 2 in sede e 1 online; Campania è più contenuta (1+1).

Cosa significa per te? Se desideri esperienza in presenza, laboratori e networking locale, orientati su Lombardia, Emilia-Romagna o Toscana; se cerchi compatibilità con lavoro o distanza, Lazio e Marche garantiscono più alternative online. Considera anche la mobilità: l’offerta in sede è prevalentemente nel Nord, quindi potresti dover valutare trasferte. Con una laurea triennale puoi accedere ai master di primo livello (i secondi livelli richiedono invece la magistrale). Incrocia quindi sede/modalità con stage, servizi placement e calendario: i 34 master analizzati mostrano opportunità diverse, ma la scelta efficace dipende dal tuo bisogno di pratica in laboratorio vs flessibilità.

Analisi del Grafico

Il dato è netto: il 100% dell’interesse (340 preferenze) va ai Master di primo livello in Alimentazione in modalità part-time online, mentre non emergono preferenze per full time, weekend, serale o formule miste, né in sede né online. Per te questo significa che l’opzione più ricercata è quella che permette di conciliare studio e altre attività, tipica di chi lavora o sta avviando la carriera. Se hai una laurea triennale, i master di primo livello sono accessibili; verifica però i requisiti specifici (spesso sono richieste lauree affini a scienze dell’alimentazione, biologia, tecnologie alimentari, nutrizione).

Cosa considerare nella scelta di un part-time online: - Didattica sincrona vs on-demand: incide su flessibilità e interazione. - Tirocini e project work: chiedi se sono previsti e se si svolgono in presenza. - Supporto al placement e networking digitale: cruciali in modalità a distanza. - Carico orario e sessioni d’esame: compatibilità con il lavoro. Se invece cerchi esperienza in presenza o intensiva, preparati a un’offerta e a una domanda più limitate in questo segmento: valuta scuole con blended avanzato o moduli pratici concentrati.

Analisi del Grafico

La distribuzione dei Master di primo livello in Alimentazione mostra un quadro favorevole per chi ha un budget contenuto: oltre la metà ricade nella fascia 0-3k € (15 corsi), seguiti da 3-6k € (7 corsi) e da pochi in 6-10k € (4 corsi). Nessun corso tra 10-15k €, mentre sono rari quelli >15k € (2 corsi). Questo significa che, con una laurea triennale e un budget fino a 6.000 €, hai molte opzioni concrete senza rinunciare alla specializzazione in ambito alimentare.

Consigli pratici: valuta cosa è incluso nella quota (laboratori, tirocini, piattaforme e materiali). Attenzione a costi extra come tasse di iscrizione, certificazioni o trasferte per stage. Le fasce più alte possono offrire network e servizi career più strutturati: confronta programmi, placement e docenze, non solo il prezzo. Considera borse di studio, agevolazioni ISEE e rateizzazioni. Il totale dei corsi analizzati è 34: la differenza con le barre potrebbe indicare costi non dichiarati in alcune schede. Infine, ricorda i requisiti: questi sono Master di primo livello, accessibili con laurea triennale; per i secondi livelli serve la magistrale.
Tipologia: Master di primo Livello
Area: Ricerca Sviluppo
Categoria: Alimentazione

TROVATI 33 MASTER [in 47 Sedi / Edizioni]

Modalità di EROGAZIONE

  • (14)
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Modalità di FREQUENZA

  • (7)
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Filtra per COSTO

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Filtra per DURATA

  • (11)
  • (1)
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Filtra per TIPO SCUOLA

  • (31)
  • (16)
  • Master in Food Quality Management and Communication

    Università di Pisa | Formazione Avanzata Economia

    Vuoi lavorare con successo nel settore agroalimentare? Iscriviti al Master Food e scegli il percorso di alta formazione più adatto alle tue esigenze tra quello dedicato all'industria alimentare, alla ristorazione o alla gestione della sostenibilità.

    Logo Cliente
    View: 1.133
    Master di primo Livello
    Formula:Part time
    Durata:1500 Ore
    Borse di studio: SI 8
    Costo: 6.500 

    Sedi del master

    Pisa 18/dic/2025
  • Master in Comunicazione Multimediale Dell'Enogastronomia

    Università degli Studi Suor Orsola Benincasa di Napoli | Dipartimento di Scienze Formative, Psicologiche e Della Comunicazione

    Questo master si concentra sulla comunicazione multimediale dell'enogastronomia attraverso il Digital Marketing, offrendo opportunità di studio avanzato e stage in aziende rinomate del settore.

    View: 79
    Master di primo Livello
    Durata:1500 Ore

    Sedi del master

    ONLINE
    1
    Napoli
  • Master in Medicine Naturali e Scienze Naturopatiche - Natural Medicines and Naturopathic Sciences

    Università degli Studi di Roma - Tor Vergata | Facoltà di Medicina

    Questo master offre un'opportunità di aggiornamento professionale nel campo delle Medicine naturali e Scienze Naturopatiche, con sbocchi professionali nella libera professione e in settori come centri olistici, aziende di prodotti erboristici, centri benessere.

    View: 82
    Master di primo Livello
    Durata:1 Anno

    Sedi del master

    Roma
  • Master in Design for Food - Ed.3

    Politecnico di Milano | Dipartimento di Design

    Il Master integra competenze estese di design e engineering con competenze tematiche e specifiche in area food, relative a humanities, tecnologia alimentare e scienze gastronomiche. Fornisce quindi conoscenze generaliste e approfondimenti specifici su metodi e strumenti del design del sistema prodotto-servizio; sugli elementi di base utili per la comprensione della cultura, dei fattori sociologici, antropologici relativi al settore alimentare e sulle scienze, tecnologie e tecniche specifiche.

    View: 71
    Master di primo Livello
    Durata:14 Mesi
    Costo: 16.500 

    Sedi del master

    Milano
  • Master in Viticulture and Enology: Innovation Meets Tradition [venit]

    Università Cattolica del Sacro Cuore | Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali

    Questo master offre una formazione avanzata in viticoltura ed enologia combinando tradizione e innovazione. Fornisce competenze pratiche e teoriche per affrontare le sfide moderne nell'industria del vino.

    View: 145
    Master di primo Livello
    Formula:Full time
    Durata:14 Mesi
    Costo: 7.500 

    Sedi del master

    Piacenza
  • Master in Ruoli e Prospettive del Dietista in Ristorazione Collettiva - Dietitian’s Roles and Perspective in Collective Catering Service A.a. 2023-202

    Università degli Studi di Roma - Tor Vergata | Facoltà di Medicina

    Questo master promuove l'acquisizione di competenze avanzate nella ristorazione collettiva valorizzando il ruolo del Dietista nella promozione di servizi di ristorazione adatti agli obiettivi di salute.

    View: 77
    Master di primo Livello
    Durata:1 Anno

    Sedi del master

    Roma
  • Master I Livello in Attività Fisica e Alimentazione

    Università Cusano | Facoltà di Scienze Motorie

    Questo master offre un percorso formativo post-laurea di 1500 ore, per un totale di 60 CFU, con un costo di 2.400€ suddiviso in 4 rate. L'attività didattica è svolta attraverso la metodologia e-learning, garantendo l'accesso alle singole lezioni 24h/24.

    View: 213
    Master di primo Livello
    Durata:62 Giorni
    Costo: 2.400 

    Sedi del master

    ONLINE
    1
    Roma
  • Master di I Livello in Filosofia del Cibo e del Vino A.a. 2022/23

    Università San Raffele | Facoltà di Filosofia

    Questo master propone un percorso formativo interdisciplinare nel settore del food&wine, offrendo conoscenze culturali, tecniche e strumenti innovativi per una formazione completa e specializzata nel settore enogastronomico.

    View: 132
    Master di primo Livello
    Formula:Formula mista
    Durata:1 Anno
    Costo: 5.000 

    Sedi del master

    ONLINE
    1
    Milano
  • Master in Nutrizione Clinica

    Università Cusano

    Questo master fornisce una specializzazione nell'ambito della nutrizione clinica attraverso un percorso didattico annuale con acquisizione di 60 CFU, completo di approccio olistico all'alimentazione e focus sul trattamento e prevenzione di disturbi e patologie.

    View: 107
    Master di primo Livello
    Durata:62 Giorni
    Costo: 1.900 

    Sedi del master

    ONLINE
  • Master in Food and Beverage: Gestione e Sostenibilità dei Servizi di Ristorazione

    Università Cattolica del Sacro Cuore | Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali

    Questo master ha lo scopo di formare i professionisti/responsabili dei servizi di ristorazione commerciale e collettiva, fornendo una solida preparazione basata sull'approccio del learning by doing.

    View: 85
    Master di primo Livello
    Formula:Full time

    Sedi del master

    Piacenza
    1
    Cremona
  • Master in la Nutrizione

    Università Telematica Pegaso

    Questo master offre un'opportunità di apprendimento approfondito nel campo della nutrizione, fornendo competenze pratiche e teoriche per affrontare le sfide nel settore alimentare.

    View: 133
    Master di primo Livello
    Durata:1500 Ore
    Costo: 1.500 

    Sedi del master

    ONLINE
  • Master in one Health: Sostenibilità Ambientale e Sanitaria Delle Produzioni Alimentari

    Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia | Dipartimento Chirurgico, Medico, Odontoiatrico

    Questo master fornisce competenze per affrontare in modo sistematico ed efficace la complessa interazione tra ambiente, alimenti e salute, formando professionisti in grado di promuovere stili di vita sani e sostenibili.

    View: 104
    Master di primo Livello
    Durata:1 Anno
    Costo: 3.000 

    Sedi del master

    ONLINE
  • Master in Sterilization Processes for Industrial Applications

    Politecnico di Milano

    Questo master fornisce conoscenze avanzate su sterilizzazione e contaminazione, con focus su settori farmaceutico, medical device e alimentare, preparando professionisti per compiti quali QA, ingegneria, produzione.

    View: 237
    Master di primo Livello
    Durata:1 Anno
    Costo: 4.500 

    Sedi del master

    ONLINE
    1
    Pavia
  • Master in Giurista e Consulente Della Sicurezza Alimentare (law and Food Safety)

    Alma Mater Studiorum Università di Bologna | Dipartimento di Scienze Giuridiche - dsg

    Questo master offre una formazione giuridica completa in materia di sicurezza alimentare, preparando professionisti in grado di affrontare problematiche legate alla produzione e commercializzazione degli alimenti.

    View: 200
    Master di primo Livello
    Durata:1 Anno
    Costo: 3.950 

    Sedi del master

    Bologna
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