Guida alla scelta di
Lauree Magistrali in Agroalimentare Area Risorse Ambientali

Learn how to manage mountain farming sustainably, using innovative technologies and a multidisciplinary approach in this international programme designed to promote agricultural, environmental and economic development in mountain areas.

Questo master di due anni ti fornisce una solida comprensione delle sfide nella scienza alimentare, combinando innovazione e autenticità e dandoti l'opportunità di interagire a stretto contatto con l'industria alimentare. Il programma è un'iniziativa congiunta con le Università di Parma e Udine.

Questo corso risponde alla necessità di creare figure professionali con competenze tecnico-scientifiche avanzate nel settore agro-zootecnico, incentrato sulla sostenibilità delle filiere produttive e sulla tutela della biodiversità.

Questo master offre una formazione avanzata in ingegneria di processo, con focus su analisi e ottimizzazione di impianti, simulazione e scale-up. Prevede lezioni, laboratori, tirocini e esperienze internazionali. Durata 2 anni, 120 CFU; accesso libero con verifica.

Questo corso fornisce conoscenze avanzate nel settore biotecnologico, preparando a professioni nel controllo della sicurezza alimentare e nella produzione.

Questo master forma esperti multidisciplinari nelle scienze e tecnologie alimentari e nella gestione della filiera, con competenze in ricerca e sviluppo, controllo qualità, sostenibilità e responsabilità normativa per operare in industria, laboratori e servizi di consulenza.

Questo master forma chimici altamente qualificati con competenze nei diversi ambiti delle scienze chimiche; offre percorsi specialistici (biomolecolare, materiali e nanotecnologie, organica, industria/ambiente/beni culturali) e attività teoriche e pratiche.

This master program offers a strong international orientation, with courses taught in English and the opportunity for students to study abroad. It focuses on two main paths: Management and innovation, and Sustainable food systems.

Questo corso offre formazione specialistica nelle tecnologie e nel controllo degli alimenti, integrando competenze di biochimica, microbiologia, chimica analitica e diritto alimentare per garantire sicurezza, qualità e innovazione nelle filiere alimentari.

Questo master forma figure esperte nella gestione sostenibile dei sistemi agricoli, integrando agronomia, zootecnia, agroecologia e precision farming. Offre competenze pratiche e teoriche, tirocini e tesi sperimentali per operare in aziende, enti e ricerca, con attenzione alla bioeconomia.

Questo corso nasce per promuovere il dialogo tra la cultura economico-gestionale e la cultura delle tecnologie alimentari, indispensabile per gestire in modo sostenibile la produzione alimentare.

Questo master forma competenze professionali e scientifiche per promuovere soluzioni innovative lungo la filiera agroalimentare, migliorare prodotti e processi di qualità, comprendere l’evoluzione della cultura alimentare e prepararsi al mercato internazionale (insegnamento in inglese).

Questo corso forma figure con competenze avanzate in scienze e tecnologie alimentari e Food Design, incluse microbiologia e chimica degli alimenti, con conoscenze normative, regolatorie, di marketing, sensori e intelligenza artificiale per innovare prodotti e processi sostenibili.

Questo master offre formazione avanzata per la gestione tecnica dei sistemi agrari mediterranei, con focus su sostenibilità, tutela delle risorse, protezione delle colture e innovazione produttiva; durata 2 anni, 120 CFU.

Questo corso ha l'obiettivo di approfondire conoscenze e metodiche biotecnologiche avanzate, formando professionisti per la ricerca e le applicazioni in agritech, industria energetica, chimica verde, cosmetica, alimentare e nel biorisanamento e monitoraggio ambientale.

Questo corso si concentra sulla gestione e valorizzazione delle produzioni agroalimentari di qualità, con un focus particolare su quelle italiane, offrendo competenze multidisciplinari e opportunità di esperienza diretta nel settore.

Questo master offre una formazione completa in nutrizione umana, studiando sistemi biologici, l'impatto della dieta sulla salute, gli alimenti e composti salutistici e la regolamentazione del settore produttivo. Durata 2 anni; lingua: italiano; sede: Catania.

Questo corso offre una formazione manageriale trasversale nei settori di eccellenza del Made in Italy (fashion, art, food) con approccio internazionale e insegnamento in inglese; prepara a ruoli imprenditoriali, manageriali e di consulenza, favorendo internazionalizzazione e placement.

Questo corso forma figure altamente qualificate nel campo degli alimenti e della nutrizione, capaci di valutare composizione, qualità nutrizionale, sicurezza e idoneità degli alimenti, sviluppare programmi di educazione alimentare e applicare tecnologie e normative del settore.

Questo corso si propone come obiettivi specifici la creazione di una figura con una solida preparazione nell'ambito della progettazione di macchine e impianti per l'industria alimentare.