Guida alla scelta di
Master in Agroalimentare a Torino area master Risorse Ambientali

ll Master in Diritto dei Mercati Agroalimentari è finalizzato a offrire una preparazione specifica sulla legislazione e la prassi giuridica in materia di mercati agroalimentari. Una forte multidisciplinarietà dei contenuti fornisce le competenze per operare in un mercato in continua evoluzione.

Il master, proposto dall'Università di Torino progettato nell’ambito delle attività Cattedra Unesco sul tema dello Sviluppo Sostenibile e la Gestione del Territorio, prepara specialisti per ideare e attuare progetti di transizione verso la sostenibilità per aziende ed enti dell'agroalimentare.

Questo corso forma esperti con preparazione multidisciplinare per gestire sistemi produttivi agricoli in autonomia, con competenze tecniche, progettuali e decisionali nelle aree produttive, ingegneristiche e socio-economiche; prevede curricula, tirocini, tesi e attività in inglese.

Questo corso è progettato nel contesto del progetto PNRR NODES, per innovare il sistema agroalimentare con pratiche sostenibili di riutilizzo delle acque reflue agroindustriali, migliorando competenze e imprenditorialità nel settore.

Questo corso di Laurea Magistrale incentrato sulla nutrizione umana offre un percorso biennale (120 CFU) in italiano, con formazione interdisciplinare teorico-pratica: chimica e microbiologia degli alimenti, biochimica, fisiologia, tirocinio e tesi sperimentale.

Questo master forma figure manageriali nel settore food & beverage, con focus su marketing digitale, sostenibilità, sales e management per mercati internazionali. Prevede lezioni in presenza e online, moduli anche in inglese, stage e prova finale.

Questo corso forma professionisti esperti nelle scienze e tecnologie degli alimenti, con competenze su sicurezza, qualità, processi produttivi e innovazione. Prevede laboratori, tirocini e percorsi internazionali; durata 2 anni, 120 CFU.

Questo master offre un percorso biennale internazionale in inglese che integra scienze della nutrizione, scienze umane e ambientali per analizzare e trasformare i sistemi alimentari con un approccio One Health, puntando su salute planetaria, equità e competenze pratiche.

Questo master offre una preparazione interdisciplinare per laureati in ambiti scientifici sui processi di produzione, trasformazione, commercializzazione e consumo del caffè, formando figure per ricerca, sviluppo e gestione con approccio internazionale e attenzione alla qualità.

Questo corso è una Laurea Magistrale biennale (120 CFU) incentrata sulle biotecnologie vegetali, con formazione multidisciplinare in biologia e biotecnologie agrarie, attività di laboratorio, tirocinio e attenzione a normative ed etica delle applicazioni biotecnologiche.

Questo corso offre un percorso magistrale biennale (120 CFU), interdipartimentale e in lingua italiana e inglese, con due curricula focalizzati sulla zootecnia, qualità dei prodotti, nutrizione animale e sicurezza dei mangimi, con tirocinio e tesi sperimentale.

Questo corso di formazione offre una panoramica sulle tecnologie innovative per trasformare rifiuti agro-industriali in prodotti di alto valore e bioenergie, in linea con l'economia circolare, con lezioni online e laboratori pratici.

Questo corso forma figure specialistiche nelle scienze viticole ed enologiche, con competenze avanzate nella gestione di sistemi produttivi, ricerca e trasferimento tecnologico. Percorso interateneo, biennale, 120 CFU, lingua italiana.