I Master in Scienze Alimentari sono sempre più frequentati da laureati in biologia o altre discipline scientifiche. Sempre più, infatti, negli ultimi anni il settore delle Scienze degli alimenti si è sviluppato, con una serie di sottocategorie quali la conservazione degli alimenti, la chimica degli alimenti, le tecnologie alimentari, il packaging e tante altre ancora.

Questi corsi di alta formazione mirano a formare esperti del settore alimentare, che siano in grado di garantire sempre più la qualità degli alimenti operando all’interno delle aziende che si occupano della produzione e diffusione di cibo. Applicare i principi scientifici studiati nei Master in Scienze Alimentari è di estrema utilità per garantire la qualità degli alimenti, alle prese con tutte le problematiche ambientali che rischiano di comprometterne genuinità e caratteristiche nutrizionali.

by Redazione 04 agosto 2017

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Area: Risorse Ambientali

Categoria: Agroalimentare

TROVATI 2 MASTER [in 2 Sedi / Edizioni]

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Master in Food Sciences for Innovation and Authenticity

Libera Università di Bolzano

Questo master di due anni ti fornisce una solida comprensione delle sfide nella scienza alimentare, combinando innovazione e autenticità e dandoti l'opportunità di interagire a stretto contatto con l'industria alimentare. Il programma è un'iniziativa congiunta con le Università di Parma e Udine.

View: 1.798

Lauree Magistrali

Formula:Full time

Durata:2 Anni

Borse di studio: SI

Costo: 1.200 €

Sedi del master

Bolzano 09/lug/2025

Master in Smart Sustainable Agriculture Systems in Mountain Areas

Libera Università di Bolzano

Learn how to manage mountain farming sustainably, using innovative technologies and a multidisciplinary approach in this international programme designed to promote agricultural, environmental and economic development in mountain areas.

View: 622

Lauree Magistrali

Formula:Full time

Durata:2 Anni

Borse di studio: SI

Costo: 1.200 €

Sedi del master

Bolzano 09/lug/2025

Master in Previsione Sociale

Università degli studi di Trento - Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale

Il Master di secondo livello in Previsione Sociale dell’Università di Trento è l’unico master italiano, patrocinato dall’UNESCO, che offre un percorso di formazione per sviluppare le competenze culturali e professionali del Futurista, una nuova figura professionale sempre più richiesta e necessaria.

MASBI - Master in Sustainability Management: Environmental, Social and Governance

ISTUM - Istituto di Studi di Management

E' il primo percorso formativo executive in Italia in ambito “Sustainability” finalizzato all’acquisizione di competenze utili a supportare il team management nell'individuazione e valutazione di progetti di sostenibilità.

View: 151

Master Executive

Formula:Formula weekend

Durata:80 Ore

Borse di studio: SI

Costo: 2.500 €

Sedi del master

ONLINE 17/ott/2025

Executive Master in Sustainability Management

GEMA Business School

L'Executive Master in Sustainability Management di GEMA prepara professionisti a integrare sostenibilità e responsabilità sociale nelle strategie aziendali. Ideale per chi vuole guidare la transizione ecologica, creando valore economico e ambientale con un approccio innovativo.

View: 191

Master Executive

Formula:Formula weekend

Costo: 3.370 €

Sedi del master

ONLINE 25/ott/2025

Corso di Perfezionamento Universitario in Claim Apponibili in Etichette Alimentari e Marketing

Università degli Studi di Camerino

Il corso si propone di formare i produttori agricoli sulla possibilità di apporre nell'etichetta dei prodotti in vendita claim nutrizionali e salutistici per promuovere i prodotti stessi nei confronti di un consumatore mediamente sempre più attento al rapporto tra alimentazione e salute.

View: 244

Corsi di perfezionamento

Formula:Formula mista

Costo: Finanziato

Sedi del master

Camerino 01/ott/2025

Master Wine Export Management

Università degli Studi di Camerino

Il Master ha la finalità di perfezionare le conoscenze e le competenze professionali di operatori e professionisti attivi nel settore vitivinicolo, un settore in continua crescita e trasformazione, capace di sviluppare grandi potenzialità sui mercati internazionali.

View: 310

Master di primo Livello

Formula:Full time

Durata:1500 Ore

Borse di studio: SI

Costo: 2.500 €

Sedi del master

Camerino

Master in Qualità e Sicurezza Agroalimentare

Gruppo MIDI

Vuoi specializzarti in Assicurazione Qualità e Certificazioni per la Sicurezza Agroalimentare? Clicca qui e scopri le qualifiche riconosciute da AICQ-SICEV che potrai ottenere con Gruppo MIDI.

View: 1.914

Master

Formula:Formula weekend

Durata:120 Ore

Costo: Non dichiarato

Sedi del master

ONLINE

Master Brand Design for Hospitality - IED Firenze

IED | IED Comunicazione

Il corso forma professionisti capaci di soddisfare la crescente richiesta che proviene dai settori del food e del beverage,del catering e dell'ospitalità turistica.E' rivolto a laureati nell'ambito marketing,comunicazione,management,economia,service e product design,turismo e branding

View: 216

Master

Formula:Full time

Durata:12 Mesi

Borse di studio: SI

Costo: Non dichiarato

Sedi del master

Firenze 20/nov/2025

Corso in Management dell’Impresa Agricola – l’Agrimanager

UER - Università Europea di Roma

La qualità dei temi trattati, determina nei partecipanti un qualificato aggiornamento, pertanto, agli iscritti presso il Collegio Nazionale dei Periti Agrari verranno concessi i Crediti Formativi Professionali ovvero 30 CFP per l’intero corso.

View: 268

Corsi Alta Formazione

Formula:Formula weekend

Durata:60 Ore

Costo: 2.000 €

Sedi del master

ONLINE 26/set/2025

Food and Wine Business - Major of the Master in Management delle Imprese Creative e Culturali

Luiss Business School

l Master ha l’obiettivo di formare futuri professionisti in grado di supportare le imprese operanti nella filiera del food e del wine, nelle loro strategie di espansione nei mercati esteri e nelle attività di comunicazione e amministrazione del business

View: 351

Master di primo Livello

Formula:Full time

Durata:12 Mesi

Borse di studio: SI

Costo: 16.000 €

Sedi del master

Belluno 27/ott/2025

Master in Sostenibilità Socio Ambientale delle reti Agroalimentari

Università degli Studi di Torino | Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari - Corep

Il master, proposto dall'Università di Torino progettato nell’ambito delle attività Cattedra Unesco sul tema dello Sviluppo Sostenibile e la Gestione del Territorio, prepara specialisti per ideare e attuare progetti di transizione verso la sostenibilità per aziende ed enti dell'agroalimentare.

View: 540

Master di primo Livello

Formula:Part time

Durata:1700 Ore

Costo: 3.900 €

Sedi del master

Torino

Master in Genetica e Miglioramento Genetico dell' Alpaca e del Lama

Università degli Studi di Camerino

I master è indirizzato a studenti provenienti dai paese del Sud America ove è presente l’allevamento di lama e alpaca: ARGENTINA, BOLIVIA, CILE, EQUADOR e PERU

View: 1.186

Master di primo Livello

Formula:Full time

Borse di studio: SI

Costo: 800 €

Sedi del master

Camerino

Testing Laboratory Master

ANGQ Sistemi

Il Testing Laboratory Master è pensato per chi desidera formarsi in maniera distintiva su requisiti e processi dei laboratori di prova chimici e microbiologici accreditati secondo la norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025.

View: 987

Master

Formula:Full time

Durata:300 Ore

Costo: 4.900 €

Sedi del master

ONLINE

Master in Diritto dei Mercati Agroalimentari

Università degli Studi di Torino | Dipartimento di Giurisprudenza

ll Master in Diritto dei Mercati Agroalimentari è finalizzato a offrire una preparazione specifica sulla legislazione e la prassi giuridica in materia di mercati agroalimentari. Una forte multidisciplinarietà dei contenuti fornisce le competenze per operare in un mercato in continua evoluzione.

View: 677

Master di secondo Livello

Formula:Part time

Durata:400 Ore

Costo: 3.300 €

Sedi del master

Torino

FCM – Master in Food Compliance Management

ISTUM - Istituto di Studi di Management

Il Master in Food Compliance Management (FCM) è volto alla creazione della nuova figura professionale del FOOD COMPLIANCE MANAGER, ruolo indispensabile nelle realtà strutturate del settore food & beverage che operano nel mercato nazionale ed estero.

View: 301

Master Executive

Formula:Formula weekend

Durata:76 Ore

Borse di studio: SI

Costo: 1.800 €

Sedi del master

ONLINE 13/mar/2026

FSM - Master in Food Safety Management

ISTUM - Istituto di Studi di Management

Il Master FSM in Food Safety Management si caratterizza per una didattica pratica e dinamica: le sessioni teoriche si alternano a laboratori, case studies e project work. I docenti coinvolti sono stati selezionati in base alla consolidata esperienza in veste di auditor, consulenti e docenti.

View: 243

Master Executive

Formula:Formula weekend

Durata:100 Ore

Borse di studio: SI

Costo: 2.900 €

Sedi del master

ONLINE 17/ott/2025

Master di I livello in Comunicazione per il Settore Enologico e il Territorio

Università Cattolica del Sacro Cuore

Il percorso formativo affronta, attraverso un approccio multidisciplinare, i molteplici aspetti del mondo del vino, coniugando conoscenze storico-culturali con strumenti di comunicazione tradizionale e digitale, regole di degustazione con tecniche di narrazione e storytelling.

View: 374

Master di primo Livello

Formula:Formula weekend

Durata:1500 Ore

Borse di studio: SI

Costo: 7.500 €

Sedi del master

Brescia 08/gen/2026

Master in Certificazioni e Filiere nel Settore Agroalimentare

Centro Studi Ambientali e Direzionali - CSAD

Il Master Consulenza Direzionale Certificazione e Filiere nel Settore Agroalimentare in Risk Management di CSAD mira a formare la figura del Consulente Direzionale con la specializzazione in Sistemi di Gestione Aziendale applicabili alle filiere agroalimentari.

View: 421

Master

Formula:Part time

Durata:1000 Ore

Borse di studio: SI

Costo: Non dichiarato

Sedi del master

Bari 15/set/2025

Horeca Trade Management - Major del Master in Marketing Management

Luiss Business School

Il programma ideale per chi vuole svolgere attività di customer insight, business development, trade marketing e vendita. Il progetto è sostenuto dalle aziende partner AFDB che finanziano oltre l’80% del valore totale del Master.

View: 345

Master di primo Livello

Formula:Full time

Durata:12 Mesi

Borse di studio: SI

Costo: 16.000 €

Sedi del master

Roma 27/ott/2025

Master Quality Esperti in Sistemi di Gestione Aziendale Qualità, Ambiente, Energia, Sicurezza

Uninform Group

Selezioni aperte per la 90^ edizione del più longevo, performante e aggiornato Master Quality - Esperti e Manager in Sistemi di Gestione Aziendale. Due mesi di Alta Formazione in modalità E-learning e 6 mesi di Stage garantito. Placement occupazionale 92%.

View: 1.540

Master

Formula:Full time

Durata:1220 Ore

Borse di studio: SI 1

Costo: 4.000 €

Sedi del master

ONLINE 23/ott/2025

Master Arte, Collezionismo e Mercato

Università Cattolica del Sacro Cuore

Il Master, grazie alla partnership di aziende leader come Open Care – Servizi per l’Arte e ML Fine Art, intende avvicinare gli studenti alle best practices che caratterizzano il mercato dell’arte, aprire interlocuzioni fattive con artisti e antiquari

[by: START MAGAZINE]

START // Master in Scienze Alimentari: apprendere i princìpi di un’alimentazione sana e corretta

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Master in Food Sciences for Innovation and Authenticity

Master in Smart Sustainable Agriculture Systems in Mountain Areas

Master in Previsione Sociale

MASBI - Master in Sustainability Management: Environmental, Social and Governance

Executive Master in Sustainability Management

Corso di Perfezionamento Universitario in Claim Apponibili in Etichette Alimentari e Marketing

Master Wine Export Management

Master in Qualità e Sicurezza Agroalimentare

Master Brand Design for Hospitality - IED Firenze

Corso in Management dell’Impresa Agricola – l’Agrimanager

Food and Wine Business - Major of the Master in Management delle Imprese Creative e Culturali

Master in Sostenibilità Socio Ambientale delle reti Agroalimentari

Master in Genetica e Miglioramento Genetico dell' Alpaca e del Lama

Testing Laboratory Master

Master in Diritto dei Mercati Agroalimentari

FCM – Master in Food Compliance Management

FSM - Master in Food Safety Management

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Master in Certificazioni e Filiere nel Settore Agroalimentare

Horeca Trade Management - Major del Master in Marketing Management

Master Quality Esperti in Sistemi di Gestione Aziendale Qualità, Ambiente, Energia, Sicurezza

Master Arte, Collezionismo e Mercato

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