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START // Master in Scienze Alimentari: apprendere i princìpi di un’alimentazione sana e corretta

Sommario articolo

I Master in Scienze Alimentari sono sempre più frequentati da laureati in biologia o altre discipline scientifiche. Sempre più, infatti, negli ultimi anni il settore delle Scienze degli alimenti si è sviluppato, con una serie di sottocategorie quali la conservazione degli alimenti, la chimica degli alimenti, le tecnologie alimentari, il packaging e tante altre ancora.

Questi corsi di alta formazione mirano a formare esperti del settore alimentare, che siano in grado di garantire sempre più la qualità degli alimenti operando all’interno delle aziende che si occupano della produzione e diffusione di cibo. Applicare i principi scientifici studiati nei Master in Scienze Alimentari è di estrema utilità per garantire la qualità degli alimenti, alle prese con tutte le problematiche ambientali che rischiano di comprometterne genuinità e caratteristiche nutrizionali.

04 agosto 2017
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Area: Risorse Ambientali
Categoria: Agroalimentare

TROVATI 4 MASTER [in 4 Sedi / Edizioni]

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Master in Sostenibilità Socio Ambientale delle reti Agroalimentari

Università degli Studi di Torino | Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari - Corep

Il master, proposto dall'Università di Torino progettato nell’ambito delle attività Cattedra Unesco sul tema dello Sviluppo Sostenibile e la Gestione del Territorio, prepara specialisti per ideare e attuare progetti di transizione verso la sostenibilità per aziende ed enti dell'agroalimentare.

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View: 1.455
Master di primo Livello
Formula:Part time
Durata:1700 Ore
Costo: 3.900  €

Sedi del master

Torino 05/dic/2025

Master in Qualità e Sicurezza Agroalimentare ric. AICQ-SICEV

Gruppo MIDI

Grazie ai 9 attestati riconosciuti AICQ-SICEV, spendibili a livello internazionale, potrai lavorare nella filiera agroalimentare e occuparti di Quality & Food Safety!

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View: 1.335
Master
Formula:Formula weekend
Durata:120 Ore
Borse di studio: SI
Costo: 3.150  €

Sedi del master

ONLINE 13/dic/2025

Master in Analisi Dati per la Business Intelligence e Data Science

Università degli Studi di Torino - Dipartimenti di Culture, Politica e Società - Informatica - Matematica - Economia e Statistica - Corep

Università degli Studi di Torino - Dipartimenti di Culture, Politica e Società - Informatica - Matematica - Economia e Statistica - Corep

Scadono il 19 Dicembre le iscrizioni con sconto. Il master forma professionisti specializzati nell’utilizzo delle tecniche di Data Science per tutte le aziende ed enti che posseggono, per la natura della loro Mission, grandi masse di dati.

Corso in Management dell’Impresa Agricola – l’Agrimanager

UER - Università Europea di Roma

La qualità dei temi trattati, determina nei partecipanti un qualificato aggiornamento, pertanto, agli iscritti presso il Collegio Nazionale dei Periti Agrari verranno concessi i Crediti Formativi Professionali ovvero 30 CFP per l’intero corso.

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View: 939
Corsi Alta Formazione
Formula:Formula weekend
Durata:60 Ore
Costo: 2.000  €

Sedi del master

ONLINE 20/nov/2025

Master di I livello in Comunicazione per il Settore Enologico e il Territorio

Università Cattolica del Sacro Cuore

Il percorso formativo affronta, attraverso un approccio multidisciplinare, i molteplici aspetti del mondo del vino, coniugando conoscenze storico-culturali con strumenti di comunicazione tradizionale e digitale, regole di degustazione con tecniche di narrazione e storytelling.

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View: 375
Master di primo Livello
Formula:Formula weekend
Durata:1500 Ore
Borse di studio: SI
Costo: 7.500  €

Sedi del master

Brescia 08/gen/2026

Food and Wine Business - Major of the Master in Management delle Imprese Creative e Culturali

Luiss Business School

l Master ha l’obiettivo di formare futuri professionisti in grado di supportare le imprese operanti nella filiera del food e del wine, nelle loro strategie di espansione nei mercati esteri e nelle attività di comunicazione e amministrazione del business

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View: 378
Master di primo Livello
Formula:Full time
Durata:12 Mesi
Borse di studio: SI
Costo: 20.000  €

Sedi del master

Roma 26/gen/2026
2
Amsterdam 26/gen/2026
Belluno 26/gen/2026

Master Brand Design for Hospitality - IED Firenze

IED | IED Comunicazione

Il corso forma professionisti capaci di soddisfare la crescente richiesta che proviene dai settori del food e del beverage,del catering e dell'ospitalità turistica.E' rivolto a laureati nell'ambito marketing,comunicazione,management,economia,service e product design,turismo e branding

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View: 486
Master
Formula:Full time
Durata:12 Mesi
Borse di studio: SI
Costo: Non dichiarato

Sedi del master

Firenze

Master in Food Sciences for Innovation and Authenticity

Libera Università di Bolzano

Questo master di due anni ti fornisce una solida comprensione delle sfide nella scienza alimentare, combinando innovazione e autenticità e dandoti l'opportunità di interagire a stretto contatto con l'industria alimentare. Il programma è un'iniziativa congiunta con le Università di Parma e Udine.

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View: 519
Lauree Magistrali
Formula:Full time
Durata:2 Anni
Borse di studio: SI
Costo: 1.200  €

Sedi del master

Bolzano 20/ago/2026

FSM - Master in Food Safety Management

ISTUM - Istituto di Studi di Management

Il Master FSM in Food Safety Management si caratterizza per una didattica pratica e dinamica: le sessioni teoriche si alternano a laboratori, case studies e project work. I docenti coinvolti sono stati selezionati in base alla consolidata esperienza in veste di auditor, consulenti e docenti.

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Master Executive
Formula:Formula weekend
Durata:100 Ore
Borse di studio: SI
Costo: 2.800  €

Sedi del master

ONLINE 21/feb/2026

Master in Diritto dei Mercati Agroalimentari

Università degli Studi di Torino | Dipartimento di Giurisprudenza

ll Master in Diritto dei Mercati Agroalimentari è finalizzato a offrire una preparazione specifica sulla legislazione e la prassi giuridica in materia di mercati agroalimentari. Una forte multidisciplinarietà dei contenuti fornisce le competenze per operare in un mercato in continua evoluzione.

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View: 614
Master di secondo Livello
Formula:Part time
Durata:400 Ore
Costo: 3.300  €

Sedi del master

Torino

Short Master Food Safety Management

Centro Studi Ambientali e Direzionali - CSAD

- 120 ore di Alta formazione in FAD SINCRONA- Formula week-end- 4 attestati di qualifica- docenti senior qualificati- lezioni interattive con esercitazioni, case history, role playing- possibilità di attivare uno stage in azienda post-formazione- elevato tasso di placement occupazionale

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View: 411
Master Executive
Formula:Formula weekend
Durata:120 Ore
Costo: Non dichiarato

Sedi del master

ONLINE

Master in Smart Sustainable Agriculture Systems in Mountain Areas

Libera Università di Bolzano

Learn how to manage mountain farming sustainably, using innovative technologies and a multidisciplinary approach in this international programme designed to promote agricultural, environmental and economic development in mountain areas.

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View: 280
Lauree Magistrali
Formula:Full time
Durata:2 Anni
Borse di studio: SI
Costo: 1.200  €

Sedi del master

Bolzano 08/lug/2026

Testing Laboratory Master

ANGQ Sistemi

Il Testing Laboratory Master è pensato per chi desidera formarsi in maniera distintiva su requisiti e processi dei laboratori di prova chimici e microbiologici accreditati secondo la norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025.

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View: 835
Master
Formula:Full time
Durata:300 Ore
Costo: 4.900  €

Sedi del master

ONLINE 20/mag/2026

Executive Master in Sustainability Management

GEMA Business School

L'Executive Master in Sustainability Management di GEMA prepara professionisti a integrare sostenibilità e responsabilità sociale nelle strategie aziendali. Ideale per chi vuole guidare la transizione ecologica, creando valore economico e ambientale con un approccio innovativo.

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View: 433
Master Executive
Formula:Formula weekend
Costo: 3.370  €

Sedi del master

ONLINE

Master in Certificazioni e Filiere nel Settore Agroalimentare

Centro Studi Ambientali e Direzionali - CSAD

Il Master Consulenza Direzionale Certificazione e Filiere nel Settore Agroalimentare in Risk Management di CSAD mira a formare la figura del Consulente Direzionale con la specializzazione in Sistemi di Gestione Aziendale applicabili alle filiere agroalimentari.

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View: 335
Master
Formula:Part time
Durata:1000 Ore
Borse di studio: SI
Costo: Finanziato

Sedi del master

Bari

Master Quality Esperti in Sistemi di Gestione Aziendale Qualità, Ambiente, Energia, Sicurezza

Uninform Group

Selezioni aperte per la 91^ edizione del più longevo, performante e aggiornato Master Quality - Esperti e Manager in Sistemi di Gestione Aziendale. Due mesi di Alta Formazione in modalità E-learning e 6 mesi di Stage garantito. Placement occupazionale 92%.

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View: 469
Master
Formula:Full time
Durata:1220 Ore
Borse di studio: SI 1
Costo: 4.000  €

Sedi del master

ONLINE 26/feb/2026
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Milano 26/feb/2026
Roma 26/feb/2026

Master in Gestione Della Filiera Vitivinicola

Università degli Studi di Udine | Dipartimento di Scienze Agroalimentari

Questo master offre una formazione di alto livello nella gestione della filiera vitivinicola, integrando conoscenze viticolo-enologiche con competenze gestionali e digitali, puntando alla sostenibilità e all'innovazione.

View: 203
Master di primo Livello
Formula:Formula serale
Durata:384 Ore
Costo: 5.032  €

Sedi del master

ONLINE
1
Udine

Master in Analisi Dati per la Business Intelligence e Data Science

Università degli Studi di Torino - Dipartimenti di Culture, Politica e Società - Informatica - Matematica - Economia e Statistica - Corep

Università degli Studi di Torino - Dipartimenti di Culture, Politica e Società - Informatica - Matematica - Economia e Statistica - Corep

Scadono il 19 Dicembre le iscrizioni con sconto. Il master forma professionisti specializzati nell’utilizzo delle tecniche di Data Science per tutte le aziende ed enti che posseggono, per la natura della loro Mission, grandi masse di dati.

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