START // Master in Food and beverage per amanti del gusto

Sommario articolo

I Master in Food and Beverage tendono a formare figure manageriali nel settore della buona tavola. I partecipanti a questi corsi di alta formazione acquisiranno una approfondita conoscenza del settore, apprendendo elementi teorici e pratici necessari per avere un ruolo gestionale all’interno delle aziende operanti nel settore.

Oltre alle lezioni frontali, nei Master in Food and Beverage sono fondamentali le esercitazioni, i casi di studio, gli incontri con i rappresentanti delle aziende più importanti del settore e il lavoro di gruppo. Solo attraverso la parte pratica, infatti, i partecipanti possono acquisire gli elementi per diventare imprenditori e gestire in proprio un ristorante oppure per ricoprire ruoli manageriali in ristoranti di proprietà altrui.

Le nozioni di marketing, la gestione delle risorse e gli elementi di comunicazione completano il programma di un Master molto interessante e con ottimi livelli di job placement.

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Questo master di due anni ti fornisce una solida comprensione delle sfide nella scienza alimentare, combinando innovazione e autenticità e dandoti l'opportunità di interagire a stretto contatto con l'industria alimentare. Il programma è un'iniziativa congiunta con le Università di Parma e Udine.

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Lauree Magistrali
Formula:Full time
Durata:2 Anni
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Sedi del master

Bolzano 20/ago/2026

Master in Food Quality, Safety & Regulatory Affairs Management ric. AICQ-SICEV

Gruppo MIDI

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Grazie ai 9 attestati riconosciuti AICQ-SICEV, spendibili a livello internazionale, potrai lavorare nella filiera agroalimentare e occuparti di Food Quality, Safety & Regulatory Affairs!

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Master
Formula:Formula weekend
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Borse di studio: SI
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Sedi del master

ONLINE 19/giu/2026

Master in Diritto dei Mercati Agroalimentari

Università degli Studi di Torino | Dipartimento di Giurisprudenza

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ll Master in Diritto dei Mercati Agroalimentari è finalizzato a offrire una preparazione specifica sulla legislazione e la prassi giuridica in materia di mercati agroalimentari. Una forte multidisciplinarietà dei contenuti fornisce le competenze per operare in un mercato in continua evoluzione.

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Master di secondo Livello
Formula:Part time
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Sedi del master

Torino

Master in Food Quality Management and Communication

Università degli Studi di Pisa | Formazione Avanzata Economia

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Vuoi lavorare con successo nel settore agroalimentare? Iscriviti al Master Food e scegli il percorso di alta formazione più adatto alle tue esigenze tra quello dedicato all'industria alimentare, alla ristorazione o alla gestione della sostenibilità.

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Master di primo Livello
Formula:Part time
Durata:1500 Ore
Borse di studio: SI 8
Costo: 6.500 

Sedi del master

Pisa
Scuola Associata ASFOR

Master in Hotel Management

SESEF

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Il primo Master in Italia dedicato all'hotellerie a 360° con sede a Roma. Attestato riconosciuto a livello Europeo: ogni studente potrà richiedere l'attestato di qualificazione legalmente valido. Aziende partner internazionali a disposizione dei nostri studenti con il 92% di placement.

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Master
Formula:Full time
Durata:1500 Ore
Borse di studio: SI 15
Costo: 5.900 

Sedi del master

Roma
Scuola Associata ASFOR

Food and Wine Business - Major of the Master in Management delle Imprese Creative e Culturali

Luiss Business School

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l Master ha l’obiettivo di formare futuri professionisti in grado di supportare le imprese operanti nella filiera del food e del wine, nelle loro strategie di espansione nei mercati esteri e nelle attività di comunicazione e amministrazione del business

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Master di primo Livello
Formula:Full time
Durata:12 Mesi
Borse di studio: SI
Costo: 20.000 

Sedi del master

Amsterdam 26/ott/2026
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Roma 26/ott/2026
Belluno 26/ott/2026

Master in Food, Wine and Hospitality Management - Roma

LUMSA Master School

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Il Master ha lo scopo di formare manager del settore enogastronomico, con lo sviluppo di competenze traversali dallo sviluppo del brandal business management di aziende vitivilincole.

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Master di secondo Livello
Formula:Full time
Borse di studio: SI
Costo: 5.016 

Sedi del master

Roma
1
ONLINE

Short Master Food Safety Management

Centro Studi Ambientali e Direzionali - CSAD

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- 120 ore di Alta formazione in FAD SINCRONA- Formula week-end- 4 attestati di qualifica- docenti senior qualificati- lezioni interattive con esercitazioni, case history, role playing- possibilità di attivare uno stage in azienda post-formazione- elevato tasso di placement occupazionale

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Master Executive
Formula:Formula weekend
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Costo: Non dichiarato

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FSM - Master in Food Safety Management

ISTUM - Istituto di Studi di Management

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Master in Business and Management - MBM

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Università degli Studi di Padova

Prepara gli studenti a intraprendere carriere nel moderno mondo del business, sviluppando competenze richieste dall’industria beauty. Favorisce un contatto diretto con aziende e professionisti del settore, attraverso un percorso che combina teoria, casi reali, testimonianze e attività pratiche

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