Guida alla scelta di
Master in Agroalimentare in Piemonte area master Risorse Ambientali

Il master, proposto dall'Università di Torino progettato nell’ambito delle attività Cattedra Unesco sul tema dello Sviluppo Sostenibile e la Gestione del Territorio, prepara specialisti per ideare e attuare progetti di transizione verso la sostenibilità per aziende ed enti dell'agroalimentare.

ll Master in Diritto dei Mercati Agroalimentari è finalizzato a offrire una preparazione specifica sulla legislazione e la prassi giuridica in materia di mercati agroalimentari. Una forte multidisciplinarietà dei contenuti fornisce le competenze per operare in un mercato in continua evoluzione.

Questo master forma figure manageriali nel settore food & beverage, con focus su marketing digitale, sostenibilità, sales e management per mercati internazionali. Prevede lezioni in presenza e online, moduli anche in inglese, stage e prova finale.

Questo corso forma esperti con preparazione multidisciplinare per gestire sistemi produttivi agricoli in autonomia, con competenze tecniche, progettuali e decisionali nelle aree produttive, ingegneristiche e socio-economiche; prevede curricula, tirocini, tesi e attività in inglese.

Questo corso forma professionisti esperti nelle scienze e tecnologie degli alimenti, con competenze su sicurezza, qualità, processi produttivi e innovazione. Prevede laboratori, tirocini e percorsi internazionali; durata 2 anni, 120 CFU.

Questo master offre una preparazione interdisciplinare per laureati in ambiti scientifici sui processi di produzione, trasformazione, commercializzazione e consumo del caffè, formando figure per ricerca, sviluppo e gestione con approccio internazionale e attenzione alla qualità.

Questo corso è una Laurea Magistrale biennale (120 CFU) incentrata sulle biotecnologie vegetali, con formazione multidisciplinare in biologia e biotecnologie agrarie, attività di laboratorio, tirocinio e attenzione a normative ed etica delle applicazioni biotecnologiche.

Questo master offre una formazione internazionale e pratica in viticoltura ed enologia, con forte orientamento tecnico-scientifico, stage presso aziende e centri di ricerca, curricula in italiano e inglese, durata biennale e percorsi specialistici su gestione del vigneto, enologia e marketing del vino.

Questo corso offre un percorso magistrale biennale (120 CFU), interdipartimentale e in lingua italiana e inglese, con due curricula focalizzati sulla zootecnia, qualità dei prodotti, nutrizione animale e sicurezza dei mangimi, con tirocinio e tesi sperimentale.

Questo corso di Laurea Magistrale incentrato sulla nutrizione umana offre un percorso biennale (120 CFU) in italiano, con formazione interdisciplinare teorico-pratica: chimica e microbiologia degli alimenti, biochimica, fisiologia, tirocinio e tesi sperimentale.