START // Master in Management della Ristorazione: come nascono i nuovi manager dei ristoranti

Sommario articolo

I Master in Management della Ristorazione sono percorsi postlaurea dedicati a laureati triennali o in possesso di laurea specialistica e mirano a formare manager in possesso di competenze di alto livello nell’organizzazione e gestione delle attività ristorative.

Spesso questi corsi si rivolgono a giovani laureati che già lavorano nel mondo della ristorazione e dell’hotellerie e pertanto adottano la formula part-time, con lezioni concentrate all’inizio della settimana per consentire a chi già lavora – e spesso lo fa in maniera più intensa nei weekend – di perfezionarsi in un settore che richiede sempre più professionisti con competenze approfondite.

Chi segue questi corsi può rivestire un ruolo manageriale o di leadership in aziende ristorative, può decidere di iniziare un’attività imprenditoriale in proprio o dedicarsi a tempo pieno alla consulenza da erogare a più ristoranti o hotel.

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Laurea Magistrale in Tourism Management

Libera Università di Bolzano

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Lauree Magistrali
Formula:Full time
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Sedi del master

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Food and Wine Business - Major of the Master in Management delle Imprese Creative e Culturali

Luiss Business School

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Master di primo Livello
Formula:Full time
Durata:12 Mesi
Borse di studio: SI
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Sedi del master

Roma
2
Amsterdam
Belluno

Executive Master in Management

POLIMI Graduate School of Management

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Flessibile e modulare, l'Executive Master in Management permette ai partecipanti di costruirsi una formazione su misura nell’area del General Management. Grazie al calendario ciclico è possibile iscriversi al programma in qualsiasi momento dell’anno scegliendo quando e quali corsi frequentare.

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Master Executive
Formula:Part time
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Sedi del master

Milano 01/nov/2026

Corso in Management dell’Impresa Agricola – l’Agrimanager

UER - Università Europea di Roma

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La qualità dei temi trattati, determina nei partecipanti un qualificato aggiornamento, pertanto, agli iscritti presso il Collegio Nazionale dei Periti Agrari verranno concessi i Crediti Formativi Professionali ovvero 30 CFP per l’intero corso.

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Corsi Alta Formazione
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Sedi del master

ONLINE

Master in Food, Wine and Hospitality Management - Roma

LUMSA Master School

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Roma 12/gen/2026
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ONLINE 12/gen/2026

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Il Master in Economia Aziendale e Management di II livello è disegnato per coloro che intendono investire su se stessi al fine di dare una svolta alla propria vita professionale, accelerando il proprio sviluppo in azienda.

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Master Museo Italia. Allestimento e Museografia

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Master multidisciplinare dedicato alla progettazione dei musei e degli allestimenti espositivi e finalizzato a formare figure specializzate in grado di operare consapevolmente nel campo della valorizzazione del patrimonio culturale.

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