START // Master in Management della Ristorazione: come nascono i nuovi manager dei ristoranti

Sommario articolo

I Master in Management della Ristorazione sono percorsi postlaurea dedicati a laureati triennali o in possesso di laurea specialistica e mirano a formare manager in possesso di competenze di alto livello nell’organizzazione e gestione delle attività ristorative.

Spesso questi corsi si rivolgono a giovani laureati che già lavorano nel mondo della ristorazione e dell’hotellerie e pertanto adottano la formula part-time, con lezioni concentrate all’inizio della settimana per consentire a chi già lavora – e spesso lo fa in maniera più intensa nei weekend – di perfezionarsi in un settore che richiede sempre più professionisti con competenze approfondite.

Chi segue questi corsi può rivestire un ruolo manageriale o di leadership in aziende ristorative, può decidere di iniziare un’attività imprenditoriale in proprio o dedicarsi a tempo pieno alla consulenza da erogare a più ristoranti o hotel.

Master Correlati

Master in Hotel Management

SESEF

Logo Cliente

Il primo Master in Italia dedicato all'hotellerie a 360° con sede a Roma. Attestato riconosciuto a livello Europeo: ogni studente potrà richiedere l'attestato di qualificazione legalmente valido. Aziende partner internazionali a disposizione dei nostri studenti con il 92% di placement.

View: 2.871
Master
Formula:Full time
Durata:1500 Ore
Borse di studio: SI 15
Costo: 5.900 

Sedi del master

Roma 20/feb/2026

Master in Tourism Quality Management

Uninform Group

Logo Cliente

Selezioni aperte per la 56^ edizione del prestigioso Master nel management turistico, nella direzione alberghiera e nel coordinamento dei tour operator, arricchito dalla Cruise Experience. Due mesi d’aula a Roma, Milano o in e-learning e doppio stage in Italia e all'estero, inclusi vitto e alloggio.

View: 1.046
Master
Formula:Full time
Durata:1200 Ore
Borse di studio: SI 1
Costo: 4.400 

Sedi del master

ONLINE
2
Milano
Roma

Master in Food Quality Management and Communication

Università degli Studi di Pisa | Formazione Avanzata Economia

Logo Cliente

Vuoi lavorare con successo nel settore agroalimentare? Iscriviti al Master Food e scegli il percorso di alta formazione più adatto alle tue esigenze tra quello dedicato all'industria alimentare, alla ristorazione o alla gestione della sostenibilità.

View: 1.033
Master di primo Livello
Formula:Part time
Durata:1500 Ore
Borse di studio: SI 8
Costo: 6.500 

Sedi del master

Pisa 19/feb/2026

Strategia e Management del Turismo - Master in International Management

Luiss Business School

Logo Cliente

La Major in Strategia e Management del Turismo, a Roma, offre un'interessante esperienza di apprendimento che trasforma la passione per l'industria del turismo in una skill che rende competitivi sul mercato del lavoro.

View: 217
Master di primo Livello
Formula:Full time
Durata:12 Mesi
Borse di studio: SI
Costo: 18.000 

Sedi del master

Belluno 21/set/2026

Executive Master in Management

POLIMI Graduate School of Management

Logo Cliente

Flessibile e modulare, l'Executive Master in Management permette ai partecipanti di costruirsi una formazione su misura nell’area del General Management. Grazie al calendario ciclico è possibile iscriversi al programma in qualsiasi momento dell’anno scegliendo quando e quali corsi frequentare.

View: 238
Master Executive
Formula:Part time
Costo: 17.000 

Sedi del master

Milano 01/nov/2026

Food and Wine Business - Major of the Master in Management delle Imprese Creative e Culturali

Luiss Business School

Logo Cliente

l Master ha l’obiettivo di formare futuri professionisti in grado di supportare le imprese operanti nella filiera del food e del wine, nelle loro strategie di espansione nei mercati esteri e nelle attività di comunicazione e amministrazione del business

View: 358
Master di primo Livello
Formula:Full time
Durata:12 Mesi
Borse di studio: SI
Costo: 20.000 

Sedi del master

Roma
2
Amsterdam
Belluno

Corso in Management dell’Impresa Agricola – l’Agrimanager

UER - Università Europea di Roma

Logo Cliente

La qualità dei temi trattati, determina nei partecipanti un qualificato aggiornamento, pertanto, agli iscritti presso il Collegio Nazionale dei Periti Agrari verranno concessi i Crediti Formativi Professionali ovvero 30 CFP per l’intero corso.

View: 768
Corsi Alta Formazione
Formula:Formula weekend
Durata:60 Ore
Costo: 2.000 

Sedi del master

ONLINE

Tourism Management - Major of Master in International Management

Luiss Business School

Logo Cliente

La Major in Strategia e Management del Turismo, a Roma, offre un'interessante esperienza di apprendimento che trasforma la passione per l'industria del turismo in una skill che rende competitivi sul mercato del lavoro.

View: 160
Master di primo Livello
Formula:Full time
Durata:12 Mesi
Borse di studio: SI
Costo: 22.000 

Sedi del master

Roma 21/set/2026

Master in Luxury Management

Accademia del Lusso

Logo Cliente

Il Master è di respiro internazionale. Il lusso e i suoi derivati hanno rilevanza globale, planetaria. Internazionali saranno gli ambiti di studio, i casi affrontati, la padronanza delle lingue, il corpo docente e, non ultime, le imprese partner/sponsor attive del percorso di studi.

View: 186
Master di primo Livello
Formula:Full time
Borse di studio: SI
Costo: Non dichiarato

Sedi del master

Roma

Master in Food, Wine and Hospitality Management - Roma

LUMSA Master School

Logo Cliente

Il Master ha lo scopo di formare manager del settore enogastronomico, con lo sviluppo di competenze traversali dallo sviluppo del brandal business management di aziende vitivilincole.

View: 343
Master di secondo Livello
Formula:Full time
Borse di studio: SI
Costo: 5.016 

Sedi del master

Roma 12/gen/2026
1
ONLINE 12/gen/2026

Master I e II livello BIM management in Construction Works onsite/online

Politecnico di Milano - Scuola Master Fratelli Pesenti

Politecnico di Milano - Scuola Master Fratelli Pesenti

Il percorso formativo è focalizzato sulla formazione dei BIM Manager e dei professionisti nell'ambito di progetti integrati. Verranno illustrati alcuni software di largo impiego e la funzionalità, nonché gli ambiti di applicazione.

Top

Totale rispetto per la tua Privacy. Utilizziamo solo cookies tecnici che non necessitano di autorizzazione. Maggiori informazioni