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Master in Ristorazione HO.RE.CA a Padova area master Tempo libero

Questo master forma professionisti esperti in nutrizione umana, educazione alimentare e sicurezza degli alimenti, fornendo competenze pratiche e teoriche per operare in ambiti pubblici e privati, con project work e attività pratiche per applicare le linee guida nutrizionali.

Questo corso offre un percorso magistrale interdisciplinare per gestire la filiera agroalimentare: qualità chimica, fisica, sensoriale e tecnologica degli alimenti, sicurezza, controllo e competenze applicative in ambito biotecnologico, analitico ed economico.

Questo master approfondisce l'interazione tra nutrizione, scienza e tecnologia alimentare e la salute umana in un contesto internazionale, offrendo formazione interdisciplinare, mobilità in università partner e un semestre finale di tirocinio pratico.