Il master propone un percorso di specializzazione per acquisire competenze di digital marketing e comunicazione nel settore del food e wine.
Attraverso le grandi firme dell’informazione culinaria e enologica e gli imprenditori del settore, lezioni, casi di studio e testimonianze approfondiscono le strategie della comunicazione contemporanea del cibo e del vino rivolta alle nuove generazioni, con un’attenzione particolare alla creazione di engagement e community finalizzate alla promozione e valorizzazione del patrimonio enogastronomico italiano e globale.
Programma del master:
- Vino e cibo: una cultura, un patrimonio, un mercato
- I consumatori: foodies e foodmania
- E-commerce e le logiche distributive
- Le strategie commerciali: esportazione e internazionalizzazione
- Digital marketing del vino e dei prodotti agroalimentari
- Food, wine e mass media: storytelling, social media management e influencer
- Crm e e-crm : valorizzare l’esperienza omnicanale del consumatore
- Performance marketing nel vino e nel cibo
