Master in Design for Food - Ed.3
Politecnico di Milano | Dipartimento di Design
Il Master integra competenze estese di design e engineering con competenze tematiche e specifiche in area food, relative a humanities, tecnologia alimentare e scienze gastronomiche. Fornisce quindi conoscenze generaliste e approfondimenti specifici su metodi e strumenti del design del sistema prodotto-servizio; sugli elementi di base utili per la comprensione della cultura, dei fattori sociologici, antropologici relativi al settore alimentare e sulle scienze, tecnologie e tecniche specifiche.
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Master di primo Livello
Durata:14 Mesi
Costo: 16.500 €
Sedi del master
Milano
