Il laureato acquisirà competenze nella gestione sostenibile delle attività di pesca ed allevamento nelle aree costiere e deli ambienti marini costieri protetti (AMP, SIC, ecc.) e non protetti. Verranno inoltre fornite conoscenze su tematiche quali: l’ittiopatologia, la tossicologia dei residui, la biochimica applicata all’ambiente marino ed agli alimenti di origine acquatica, la valorizzazione e promozione delle risorse marine e delle relative filiere, la sicurezza nei prodotti ittici, l’implementazione delle filiere ittiche e la certificazione delle produzioni.Il laureato acquisirà conoscenze anche nel settore dei finanziamenti a disposizione per il settore, comprese le problematiche inerenti la predisposizione e gestione di progetti; acquisirà inoltre nozioni sul marketing dei prodotti ittici, sulla diversificazione attività di pesca e sul controllo delle filiere.
Finalità
Il laureato potrà inserirsi in tutte quei contesti occupazionali inerenti la gestione sostenibile delle filiere ittiche e delle aree costiere.
