Master di I livello in Food and Wine Management Università LUMSA

Il Master di I livello in Food and Wine Management erogato da LUMSA ha lo scopo di formare manager del settore enogastronomico, con lo sviluppo di competenze traversali dallo sviluppo del brandal business management di aziende vitivilincole. La formazione concerne le attività di amministrazione e finanza, controllo di gestione e Corporate governance, con particolare riguardo al Diritto alimentare e dell’enologia, Sostenibilità dei processi enogastonomici, Marketing applicato, Social Media marketing, story telling.Il Master intende inoltre promuovere la collaborazione e l’interfacciarsi delle diverse professionalità presenti nel campo Turismo enogastronomico e della ristorazione.

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  • 0668422467
  • Master di secondo Livello
  • Italiano
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            Master di I livello in Food and Wine Management

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                  • Altre edizioni
                  • Roma - Italia 29 gennaio 2024
                  • ONLINE 29 gennaio 2024

                  Obiettivo del corso
                  Il Master di I livello in Food and Wine Management erogato da LUMSA ha lo scopo di formare manager del settore enogastronomico, con lo sviluppo di competenze traversali dallo sviluppo del brandal business management di aziende vitivilincole. La formazione concerne le attività di amministrazione e finanza, controllo di gestione e Corporate governance, con particolare riguardo al Diritto alimentare e dell’enologia, Sostenibilità dei processi enogastonomici, Marketing applicato, Social Media marketing, story telling.
                  Il Master intende inoltre promuovere la collaborazione e l’interfacciarsi delle diverse professionalità presenti nel campo Turismo enogastronomico e della ristorazione.

                  Destinatari
                  Il Corso è destinato principalmente a professionisti, neolaureati e dipendenti di imprese ed amministrazioni pubbliche, laureati in discipline socio-economiche, umanistiche, giuridiche e tecnico-scientifiche, interessati e motivati a intraprendere un percorso di carriera nel settore.

                  Profilo professionale
                  Manager del settore enogastronomico, branding manager o business manager di aziende vitivilincole, marketing manager presso aziende di settore, operatore e consulente giuridico economico per aziende vitivinicole o attività di ristorazione.

                  Contenuti del corso
                  Fondamenti di business strategy, branding e business management management. Attività di amministrazione e finanza, controllo di gestione e Corporate governance, con particolare riguardo al Diritto alimentare e dell’enologia, Sostenibilità dei processi enogastonomici, Marketing applicato, Social Media marketing, story telling.

                  Struttura
                  Numero minimo di partecipanti 10
                  Numero massimo di partecipanti 40
                  Ore complessive di formazione così ripartite:
                  Lezioni frontali: 300
                  Lezioni pratiche in aula: 20
                  Stage: 400
                  Studio Individuale: 780
                  Verifiche intermedie: previste n. 3
                  Tesi Finale: sì
                  Totale 1.500 ore
                  Modalità di erogazione della didattica: convenzionale
                  Lingua di erogazione della didattica: italiano

                  Titolo rilasciato
                  Master universitario di primo livello in Food and wine management. Il conseguimento è subordinato alla frequenza non inferiore all’80% delle lezioni complessive e al superamento delle verifiche intermedie e della prova finale. Il Master attribuisce 60 CFU.

                  Requisiti di ammissione
                  Laurea triennale oppure laurea specialistica oppure laurea magistrale oppure laurea vecchio ordinamento o altro titolo di studio universitario conseguito all’estero riconosciuto idoneo.
                  Selezione per colloquio con valutazione di curriculum vitae et studiorum.

                  • Laurea primo livello
                  • Laurea Magistrale/Specialistica/Vecchio ordinamento
                  • Titolo equivalente
                  • Laureandi
                  Frequentare questo master ha un costo di € 5016 Escl. IVA.

                  Si, sono previste borse di studio

                  Borse di studio: IESED metterà a disposizione borse di studio, che si configureranno come un esonero parziale dal pagamento del costo complessivo del master.

                  Il LUMSA Café è un bar, pasticceria e tavola calda gestita da Palmieri s.r.l. offre a tutti gli studenti, docenti e collaboratori consumazioni a prezzi inferiori rispetto a un normale esercizio commerciale.
                  • Tutoraggio
                  • Accesso wifi
                  • Accessibilità disabili
                  • Mensa/Buoni Pasto
                  • Attività culturali
                  • Assessment tool (punti di forza, match con aziende, attitudinietc.)
                  • Opportunità internazionali
                  • Careerday
                  • Individuazione aziende per stage
                  • Seminari di orientamento
                  • Preparazione al colloquio

                  Professione Corpo Docente:

                  85%
                  Docenti universitari
                  5%
                  Ricercatori/lettori/visiting professor
                  10%
                  Consulenti/liberi professionisti
                  * I dati potrebbero essere relativi alla Scuola e non al Master

                  School

                  Nome del Master
                  Executive Master in Energy Management Roma
                  ONLINE
                  Master in Digital communication PA Roma
                  ONLINE
                  Master in Diritto Tributario Roma
                  ONLINE
                  Master in Prevenzione e trattamento integrato dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione Roma
                  ONLINE
                  Master di I livello in Hotel & Tourism Management - Palermo Palermo
                  ONLINE
                  Master in Diritto Penale di Impresa Roma
                  ONLINE
                  Executive Master in Finanza Sostenibile Roma
                  ONLINE
                  Master in Cybersecurity – Leadership, Management, Innovation ONLINE
                  Roma
                  Master in Gestione delle Risorse Umane - Palermo Palermo
                  Executive Master in Management dell’Economia Circolare Roma
                  ONLINE
                  Master in Amministrazione, Finanza e Controllo di Gestione Roma
                  ONLINE
                  Executive Master in Management del PNRR Roma
                  ONLINE
                  Master in Open Innovation & Digital Transformation Roma
                  ONLINE
                  Master in Marketing Digitale - Roma Roma
                  ONLINE
                  Master in Diritto tributario - Palermo Palermo
                  ONLINE
                  Master II livello in Criminologia e Psicologia Giuridica - Palermo Palermo
                  ONLINE
                  Master in Management del Settore Farmaceutico e Biomedicale ONLINE
                  Roma
                  Master di I livello in Food and Wine Management - Palermo Palermo
                  Master in Diritto Societario e Consulenza d'Impresa - Palermo Palermo
                  ONLINE
                  Master in Gestione delle Risorse Umane - Roma Roma
                  ONLINE
                  Executive Master in Management Sostenibile ONLINE
                  Roma
                  Master di I livello in Food and Wine Management Roma
                  ONLINE
                  Master in Marketing Digitale - Palermo Palermo
                  ONLINE
                  Master in Comunicazione Aumentativa e Alternativa (CAA) e Tecnologie Assistive - Palermo ONLINE
                  Palermo
                  Master in Criminologia e psicologia giuridica Roma
                  ONLINE
                  Master in Diritto Societario e Consulenza d'Impresa - Roma Roma
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                  EMBA – Executive Master in Business Administration Roma
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                  Master in Comunicazione Aumentativa e Alternativa (CAA) e Tecnologie Assistive Roma
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                  Master in Fashion & Luxury Management - Roma Roma
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                  Master in Psicomotricità - approccio ecopsicodinamico Palermo
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                  Executive Master in Mobilità Sostenibile e Sharing Roma
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                  Master E.M.C.P. – Emergency Management of Civil Protection Roma
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                  Master in Applicazioni Cliniche in Psicologia Pediatrica Roma
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                  Master in Fashion & Luxury Management - Palermo Palermo
                  ONLINE
                  Master di II livello in Organizzazione e Gestione dei Servizi Sanitari - Palermo Palermo
                  ONLINE