Master di I livello in Food and Wine Management Università LUMSA

Il Master di I livello in Food and Wine Management erogato da LUMSA ha lo scopo di formare manager del settore enogastronomico, con lo sviluppo di competenze traversali dallo sviluppo del brandal business management di aziende vitivilincole. La formazione concerne le attività di amministrazione e finanza, controllo di gestione e Corporate governance, con particolare riguardo al Diritto alimentare e dell’enologia, Sostenibilità dei processi enogastonomici, Marketing applicato, Social Media marketing, story telling.Il Master intende inoltre promuovere la collaborazione e l’interfacciarsi delle diverse professionalità presenti nel campo Turismo enogastronomico e della ristorazione.

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  • 0668422467
  • Master di secondo Livello
  • Italiano
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        Master di I livello in Food and Wine Management

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                      Obiettivo del corso
                      Il Master di I livello in Food and Wine Management erogato da LUMSA ha lo scopo di formare manager del settore enogastronomico, con lo sviluppo di competenze traversali dallo sviluppo del brandal business management di aziende vitivilincole. La formazione concerne le attività di amministrazione e finanza, controllo di gestione e Corporate governance, con particolare riguardo al Diritto alimentare e dell’enologia, Sostenibilità dei processi enogastonomici, Marketing applicato, Social Media marketing, story telling.
                      Il Master intende inoltre promuovere la collaborazione e l’interfacciarsi delle diverse professionalità presenti nel campo Turismo enogastronomico e della ristorazione.

                      Destinatari
                      Il Corso è destinato principalmente a professionisti, neolaureati e dipendenti di imprese ed amministrazioni pubbliche, laureati in discipline socio-economiche, umanistiche, giuridiche e tecnico-scientifiche, interessati e motivati a intraprendere un percorso di carriera nel settore.

                      Profilo professionale
                      Manager del settore enogastronomico, branding manager o business manager di aziende vitivilincole, marketing manager presso aziende di settore, operatore e consulente giuridico economico per aziende vitivinicole o attività di ristorazione.

                      Contenuti del corso
                      Fondamenti di business strategy, branding e business management management. Attività di amministrazione e finanza, controllo di gestione e Corporate governance, con particolare riguardo al Diritto alimentare e dell’enologia, Sostenibilità dei processi enogastonomici, Marketing applicato, Social Media marketing, story telling.

                      Struttura
                      Numero minimo di partecipanti 10
                      Numero massimo di partecipanti 40
                      Ore complessive di formazione così ripartite:
                      Lezioni frontali: 300
                      Lezioni pratiche in aula: 20
                      Stage: 400
                      Studio Individuale: 780
                      Verifiche intermedie: previste n. 3
                      Tesi Finale: sì
                      Totale 1.500 ore
                      Modalità di erogazione della didattica: convenzionale
                      Lingua di erogazione della didattica: italiano

                      Titolo rilasciato
                      Master universitario di primo livello in Food and wine management. Il conseguimento è subordinato alla frequenza non inferiore all’80% delle lezioni complessive e al superamento delle verifiche intermedie e della prova finale. Il Master attribuisce 60 CFU.

                      Requisiti di ammissione
                      Laurea triennale oppure laurea specialistica oppure laurea magistrale oppure laurea vecchio ordinamento o altro titolo di studio universitario conseguito all’estero riconosciuto idoneo.
                      Selezione per colloquio con valutazione di curriculum vitae et studiorum.

                      • Laurea primo livello
                      • Laurea Magistrale/Specialistica/Vecchio ordinamento
                      • Titolo equivalente
                      • Laureandi
                      Frequentare questo master ha un costo di € 5016 Escl. IVA.

                      Si, sono previste borse di studio

                      10 a copertura parziale

                      Borse di studio: IESED metterà a disposizione 10 borse di studio, che si configureranno come un esonero parziale dal pagamento del costo complessivo del master. Per informazioni rivolgersi alla Dott.ssa Carmen Monterosso,

                      • Tutoraggio
                      • Accesso wifi
                      • Accessibilità disabili
                      • Mensa/Buoni Pasto
                      • Attività culturali

                      Professione Corpo Docente:

                      85%
                      Docenti universitari
                      5%
                      Ricercatori/lettori/visiting professor
                      10%
                      Consulenti/liberi professionisti
                      * I dati potrebbero essere relativi alla Scuola e non al Master

                      School

                      Nome del Master
                      Master in Diritto Penale di Impresa Roma
                      Master di I livello in Food and Wine Management - Palermo Palermo
                      Master Gifted. Didattica e Psicopedagogia per Alunni con alto Potenziale Cognitivo e Plusdotazione Roma
                      Master II livello in Criminologia e Psicologia Giuridica - Palermo Palermo
                      Master in Gestione delle Risorse Umane - Palermo Palermo
                      Executive Master in Energy Management Roma
                      EMBA – Executive Master in Business Administration Roma
                      Master in Criminologia clinica nell’ambito forense Roma
                      Master di I livello in Hotel & Tourism Management Roma
                      Master in Giornalismo Roma
                      Master in Violenza di Genere, Conflitti e Pratiche Riparative Roma
                      Master in Prevenzione e trattamento integrato dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione Roma
                      Master in Diritto Societario e Consulenza d'Impresa - Palermo Palermo
                      Master in Professione psicologo: approfondimenti di psicodiagnostica clinica e forense Roma
                      Master in Formazione dell'esperto nelle relazioni familiari. La tutela dei nuclei familiari fragili Roma
                      Master in Governance Strategica delle Istituzioni Scolastiche Roma
                      Executive Master in Management Sostenibile Roma
                      Master in Digital communication PA Roma
                      Master in Test e valutazione psicologica - nella clinica, nella scuola, nel lavoro Roma
                      Master in Gestione delle Risorse Umane - Roma Roma
                      Master E.M.C.P. – Emergency Management of Civil Protection Roma
                      Master in Marketing Digitale - Palermo Palermo
                      Master in Bioetica dell’area materno-infantile Roma
                      Executive Master in Finanza Sostenibile Roma
                      Master in Marketing Digitale - Roma Roma
                      Master in ADR e arbitrato del commercio e degli investimenti internazionali Roma
                      Master in Fashion & Luxury Management - Palermo Palermo
                      Executive Master in Management del PNRR Roma
                      Master di I livello in Food and Wine Management Roma
                      Master in Diritto Tributario Roma
                      Master in Psicologia dell'esecuzione penale ed offender management Roma
                      Master in Diritto tributario - Palermo Palermo
                      Master O.P.E.M. - Official of Prevention and Emergency Management Roma
                      Master in Fashion & Luxury Management - Roma Roma
                      Master in Tutor Accademico Specializzato in Didattica Musicale Inclusiva Roma
                      Master in Bioarchitettura / CasaClima. Progettazione e Certificazione Energetico-Ambientale Roma
                      Master in Cybersecurity – Leadership, Management, Innovation Roma
                      Master di I livello in Hotel & Tourism Management - Palermo Palermo
                      Executive Master in Management dell’Economia Circolare Roma
                      Master in Diritto Societario e Consulenza d'Impresa - Roma Roma
                      Executive Master in Mobilità Sostenibile e Sharing Roma
                      Master in Psicologia scolastica, orientamento alla scelta e benessere organizzativo Roma
                      Master in Comunicazione Aumentativa e Alternativa (CAA) e Tecnologie Assistive Roma
                      Master in Criminologia e psicologia giuridica Roma