Master in Viticoltura ed Enologia Europea ed Internazionale [vintage]

Questo master fornisce un approccio globale alla viticoltura ed enologia, mettendo a confronto diverse filosofie produttive e favorisce l'integrazione e lo scambio culturale tra studenti provenienti da tutto il mondo. Le attività connesse alla coltivazione della vite, alla produzione del vino ed alla sua commercializzazione si configurano sempre più come una famiglia di professioni per le quali il grado di specializzazione è un elemento fondamentale richiesto dagli operatori del settore viti-vinicolo. La peculiarità del Master è l'approccio globale, che pone a confronto la filosofia produttiva dei paesi mediterranei con quella dei paesi del nuovo mondo. La provenienza internazionale degli studenti, inoltre, favorisce un clima di integrazione globale. La didattica è svolta interamente in lingua inglese. Per iscriversi al Master Vintage è necessario compilare la domanda di ammissione online. Questa iscrizione permette agli studenti di ottenere, oltre al titolo francese, anche quello italiano rilasciato dall'Università Cattolica del Sacro Cuore. L'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza fornisce, nel secondo semestre, il modulo di Viticoltura ed Ambiente e il viaggio di studio, mentre gli altri moduli saranno sviluppati in Paesi europei dove hanno sede le università consorziate.