Master Scienze E Tecnologie Alimentari

Il Master in Scienze e Tecnologie Alimentari è un programma di formazione post-laurea progettato per fornire agli studenti una comprensione globale delle conoscenze scientifiche, tecnologiche e gestionali associate all'industria alimentare. Il programma fornisce ai laureati una conoscenza approfondita dei processi di produzione alimentare, dalla coltivazione delle materie prime alla produzione di alimenti finiti destinati ai consumatori. Il programma offre anche una panoramica generale delle regolamentazioni, della sicurezza alimentare e dei processi di marketing e distribuzione legati al settore alimentare. Gli studenti possono scegliere di seguire una specializzazione in una vasta gamma di settori come l'analisi sensoriale, la tecnologia alimentare, la microbiologia, la nutrizione, la tecnologia di conservazione, la tecnologia di imballaggio e la tecnologia di produzione.