Master biologo nutrizionista esperto in approcci integrati per la salute umana Università degli Studi di Genova - Servizio apprendimento permanente - PerForm

Il Master vuole formare professionisti esperti in approcci integrati alla nutrizione, rispondendo alla richiesta della popolazione di essere guidata verso un’alimentazione personalizzata, sulla base di fattori di rischio, età ed esigenze e verso stili di vita salutari. Il Master fornirà competenze per costruire una relazione ottimale con il paziente e per collaborare con le altre figure professionali impegnate nella gestione e tutela della salute, oltre che indirizzare all’attività libero-professionale.Il percorso formativo fornisce un quadro completo di conoscenze scientifiche che permettono di affrontare i numerosi aspetti legati all’individuo (fasi fisiologiche ed evolutive di vita, fattori di rischio, morbilità, ecc) e di proporre, in un approccio integrato, adeguati cambiamenti nello stile di vita e nell’alimentazione.Le iscrizioni al Master sono chiuse. Per maggiori informazioni, visita www.masterfse.unige.it.

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  • 0102099466
  • Master di secondo Livello
  • Full time

Le iscrizioni al Master sono chiuse. Per maggiori informazioni, visita www.masterfse.unige.it.

Il Master vuole formare professionisti esperti in approcci integrati alla nutrizione, rispondendo alla richiesta della popolazione di essere guidata verso un’alimentazione personalizzata, sulla base di fattori di rischio, età ed esigenze e verso stili di vita salutari. Il Master fornirà competenze per costruire una relazione ottimale con il paziente e per collaborare con le altre figure professionali impegnate nella gestione e tutela della salute, oltre che indirizzare all’attività libero-professionale.

Il percorso formativo fornisce un quadro completo di conoscenze scientifiche che permettono di affrontare i numerosi aspetti legati all’individuo (fasi fisiologiche ed evolutive di vita, fattori di rischio, morbilità, ecc) e di proporre, in un approccio integrato, adeguati cambiamenti nello stile di vita e nell’alimentazione.

Finalità

Il Master si pone l’obiettivo di formare una figura di Biologo Nutrizionista in grado di proporre soluzioni integrate sia a persone con problemi ponderali, sia a pazienti con allergie e intolleranze alimentari, malattie infiammatorie croniche, autoimmuni, neuro-degenerative, nonché di fornire l’adeguato supporto nutrizionale durante la gravidanza, l’allattamento, l’età pediatrica l’invecchiamento e l’attività sportiva.

Il professionista sarà in grado di guidare la persona verso un percorso di cambiamento che lo porterà al miglioramento o alla risoluzione dei disturbi, utilizzando anche competenze di comunicazione ottimale per migliorare la relazione con il paziente.

La figura in uscita avrà acquisito le capacità per lavorare come libero professionista, con partita IVA, aprendo uno studio oppure per supportare strutture private (palestre, centri benessere, centri polifunzionali, etc) che necessitano delle sue specifiche competenze e per proporre incontri divulgativi sul tema dell’educazione alimentare e sullo stile di vita salutare. Sono inoltre possibili sbocchi occupazionali nel settore pubblico come nelle Asl, negli ospedali, nelle Aziende di settore.

Il Master della durata di 12 mesi, si svolge da maggio 2018 a maggio 2019.

Il Master si articola in 1500 ore di cui:
- 360 ore, attività d’aula
- 450 ore, stage, project work, sviluppo dell’idea imprenditoriale
- 690 ore, studio individuale, autoformazione, verifiche intermedie, orientamento

Le lezioni del Master prevedono una frequenza media di 8 ore giornaliere per 5 giorni alla settimana, al massimo per 2 settimane al mese. I moduli didattici, nove in totale, affronteranno tutte le tematiche necessarie per operare come educatore alimentare, quali: la Chimica degli alimenti, l’Approccio integrato alla nutrizione, la Comunicazione e la Psicologia dell’alimentazione, l’Anamnesi nutrizionale e gli esami di laboratorio, le Esigenze nutrizionali nelle diverse fasi di vita, la Nutrizione come causa di malattia e la Malnutrizione in malattia, la Prevenzione e l’Attività fisica. È previsto, inoltre un modulo dedicato all’avviamento e alla gestione dell’autoimprenditorialità.

Al termine della fase didattica saranno organizzate 450 ore di stage. Lo stage permetterà agli studenti un primo ingresso nel mondo del lavoro attraverso progetti formativi mirati e concordati con i soggetti ospitanti. Lo stage prevedrà dapprima l’inquadramento della problematica e secondariamente una sezione tecnico-pratica. È stato stipulato un accordo con ENPAB allo scopo di promuovere attività formative che, aumentando le competenze, rafforzino la competizione sul mercato del lavoro. Questo accordo promuove l’attività di nutrizione applicata alla clinica, importante strumento per il Biologo nutrizionista.

Criteri di valutazione delle candidature:
  • Valutazione del cv
  • Colloquio individuale motivazionale
Requisiti per essere ammessi:
  • Laurea Magistrale/Specialistica/Vecchio ordinamento
Numero massimo di studenti ammessi: 20
Costo del master: Gratuito

Azienda Settore
  • Project Work
  • Docenze
  • Stage
Mesa
Micamo
Assoutenti
Agamennone SSD
Centro Medico Ippocrate
Ente Nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi
IFBB Italia SSD – Federazione BodyBuilding
New Gold Gym SSD
Regione Liguria - Settore Prevenzione, Sanità Pubblica, Fasce Deboli, Sicurezza Alimentare e Sanità Animale
Totale Partnership: 9
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Totali:
7
Professione Corpo Docente:
60%
Docenti universitari
40%
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