Il Master DESIGN FOR FOOD integra competenze estese di design con conoscenze specifiche nell’area food relative a humanities, scienze gastronomiche, engineering e tecnologia alimentare. Fornisce una capacità progettuale ad ampio spettro su approcci, processi e strumenti del design per il sistema prodotto-servizio alimentare e approfondimenti tematici specifici per la comprensione degli aspetti culturali, socioeconomici, antropologici, scientifici e tecnologici. Completa le competenze di design e di food engineering del Politecnico di Milano con quelle tematiche e specifiche in area food dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
Il Master DESIGN FOR FOOD integra competenze estese di design con conoscenze specifiche nell’area food relative a humanities, scienze gastronomiche, engineering e tecnologia alimentare. Fornisce una capacità progettuale ad ampio spettro su approcci, processi e strumenti del design per il sistema prodotto-servizio alimentare e approfondimenti tematici specifici per la comprensione degli aspetti culturali, socioeconomici, antropologici, scientifici e tecnologici. Completa le competenze di design e di food engineering del Politecnico di Milano con quelle tematiche e specifiche in area food dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
Contatti Website
- Master di primo Livello
- Inglese
- Formula mista
- Categorie: Arte, Design, Qualità, Turismo, Agroalimentare, Ristorazione HO.RE.CA, Gastronomia
- Sedi: Milano
Costo del master:
16500
€
Escl. IVA
Richiedi maggiori informazioni a:
POLI.design, Società consortile a responsabilità limitata
- Altre edizioni
- Milano - Italia 18 dicembre 2020
Provenienza allievi Worldwide:
Totali:
100
Stranieri:
10%
Professione Corpo Docente:
90%
5%
5%
Tipologia di Master
-
Master in International Management
Master Confindustria Reggio Emilia: un’opportunità concreta per il lavoro
Il Master, accreditato Asfor e realizzato in partnership con importanti aziende del territorio emiliano, fornisce a giovani laureati metodologie e tecniche dell’economia e della gestione aziendale per supportare le imprese nelle loro attività internazionali. Inizio: novembre 2020
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Master in Finanza Internazionale, Audit & Control
Un percorso formativo innovativo e d´eccellenza, erogato dai migliori formatori sulla piazza lussemburghese (PricewaterhouseCoopers Academy e House of Training), rivolto a brillanti laureati in materie economiche e in altre discipline con piano di studi con indirizzo economico/finanziario.
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Master in Drug Design and Synthesis
Il Master di II°Livello in Drug Design & Synthesis ha carattere Europeo ed è finalizzato alla formazione di ricercatori e tecnici specializzati nel campo del Drug Discovery e delle Biotecnologie per le Imprese Farmaceutiche.
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MIEX - Master in International Management
MIEX Master in International Management is an innovative program designed for post-graduate students wishing to become executives working in the international departments and export units of globally operating Enterprises.
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Master in Fashion Tech
Il Master forma designer capaci di lavorare tanto nell'ambito dell'abbigliamento sportivo quanto in quelli dello sportswear e agonistico.
