Guida alla scelta di
Università degli Studi di Scienze Gastronomiche - Master per Laureati

Questo master esplora la gastronomia internazionale, le culture alimentari globali, la sostenibilità dei sistemi alimentari e la gastrodiplomazia, formando professionisti per organizzazioni internazionali, mediazione culturale e politiche alimentari sostenibili.

Questo master forma manager per guidare la transizione ecologica nel settore alimentare, fornendo competenze pratiche in economia circolare, sostenibilità, innovazione e governance. Prevede lezioni in presenza e online, workshop, incontri con imprese e accesso a una rete internazionale.

Questo master offre un percorso biennale internazionale in inglese che integra scienze della nutrizione, scienze umane e ambientali per analizzare e trasformare i sistemi alimentari con un approccio One Health, puntando su salute planetaria, equità e competenze pratiche.

Questo master esplora il futuro del cibo unendo creatività, scienza e pensiero sistemico. Offre competenze in innovazione alimentare, neuroscienze, sostenibilità e storytelling gastronomico per progettare esperienze e sistemi alimentari di impatto.

Questo master forma professionisti della comunicazione e del marketing alimentare, sviluppando competenze in marketing digitale, comunicazione aziendale e sostenibilità, con esperienze pratiche, visite di settore e opportunità di networking internazionale.

Questo master fornisce una formazione manageriale dedicata al settore alimentare, combinando conoscenze su sistemi alimentari, innovazione e tendenze di mercato con esperienze pratiche, internship e collaborazioni aziendali per preparare profili professionali competitivi in ambito food.

Questo master rafforza competenze sul vino sostenibile attraverso lezioni registrate e frontali, workshop, degustazioni e attività mensili a Pollenzo con la Banca del Vino; offre networking internazionale e supporto alla carriera.

Questo master sviluppa competenze per analisi, gestione e advocacy nelle politiche alimentari locali, combinando formazione online e lezioni intensive in presenza. Focus su sostenibilità, etica e innovazione, con opportunità di internship, tesi, borse di studio e networking internazionale.