Questo master offre una formazione approfondita e pratica in nutrizione, alimentazione e dietetica, rivolta a professionisti sanitari, manager della ristorazione collettiva e operatori del settore agroalimentare. Il percorso di 12 mesi (1500 ore) prevede videolezioni asincrone, lezioni sincrone in aula virtuale e in presenza, esercitazioni, verifiche e project work finale discutibile in presenza; è supportato da tutor qualificati e collaborazioni scientifiche. Copre temi da fondamenti nutrizionali e valutazione dello stato nutrizionale a nutrizione clinica, gestione di patologie, sicurezza alimentare, ristorazione collettiva e sostenibilità, con un approccio interdisciplinare mirato all’applicazione pratica e alla prevenzione.
Contenuto del Master
Il Master in breve
Formare professionisti esperti in nutrizione, alimentazione e dietetica applicata per la prevenzione delle malattie, il miglioramento del benessere individuale e sociale e l'integrazione tra scienza dell'alimentazione e filiera agroalimentare.
Finalità del Master
Garantire una formazione approfondita e completa su tutti gli aspetti relativi a nutrizione, alimentazione e dietetica, promuovendo una dieta corretta come strumento di prevenzione e sostenendo la creazione di un sistema integrato tra scienza dell'alimentazione, imprese agroalimentari e attori del gusto.
La didattica del Master
Durata 12 mesi (1500 ore) con videolezioni asincrone accessibili 24/7, lezioni sincrone in aula virtuale e in presenza, studio individuale e attività di ricerca, esercitazioni e verifiche intermedie e project work; prova finale basata su redazione e discussione di un elaborato progettuale in presenza davanti a una commissione.
Certificazioni e Crediti del Master
Al superamento della prova finale viene rilasciato il titolo di Master.
Ammissione al Master
Requisiti di Ammissione
Possono accedere titolari di laurea (vecchio ordinamento), laurea specialistica o magistrale o titolo straniero equipollente; in particolare sono indicate lauree in ambiti medici e sanitari, scienze biologiche/biotecnologiche/agrarie/alimentari/chimiche/farmaceutiche/psicologiche/scienze della nutrizione, nonché scienze dell'amministrazione, giurisprudenza, economia e scienze della formazione.
Candidarsi al Master
L'iscrizione può avvenire in ogni momento dell'anno; per immatricolarsi contattare l'Ufficio Orientamento al +39 06 3400 6000 o il Tutor di orientamento tramite telefono fisso 0832 097116, mobile 335 1606903 o e-mail masteralimentazione@clioedu.it.
Il costo per frequentare il Master
Frequentare questo corso ha un costo di € 1900 .