Laurea magistrale in Scienze Della Nutrizione Umana

Università degli Studi di Pisa Dipartimento di Farmacia
L'Analisi della Redazione
Lettura: 5 min

Scienze della Nutrizione Umana: una formazione integrata per il futuro

Un percorso magistrale che unisce basi biomediche, pratica sul campo e ricerca per formare esperti nella nutrizione e nella sicurezza alimentare.

Tipologia

Laurea Magistrale

Modalità

Presenza (Pisa)

Destinatari

Laureati triennali in discipline scientifiche e sanitarie

Il Core Didattico

Il percorso magistrale in Scienze della Nutrizione Umana si distingue per un approccio interdisciplinare che combina biomedicina, nutrizione e scienze degli alimenti. Gli studenti seguono un curriculum che approfondisce sia le teorie nutrizionali, sia le metodologie di analisi della qualità e sicurezza alimentare. Particolare rilievo viene dato all’educazione alimentare e alla prevenzione, con l’obiettivo di formare professionisti capaci di intervenire efficacemente in ambito agroalimentare, sanitario e nei servizi di salute pubblica. La didattica è orientata a una preparazione solida sia teorica che applicativa, rendendo i laureati pronti ad affrontare le sfide di un settore in rapida evoluzione.

Esperienza Pratica e Ricerca

Un tratto distintivo del corso è la presenza di 12 CFU (300 ore) di tirocinio professionalizzante e 15 CFU (375 ore) dedicati alla tesi di laurea. Queste attività possono essere svolte presso università, aziende, enti pubblici o privati, sia in Italia che all’estero, offrendo agli studenti l’opportunità di confrontarsi con realtà professionali concrete e di acquisire competenze spendibili fin da subito. Il tirocinio rappresenta un momento fondamentale per mettere in pratica le conoscenze acquisite e sviluppare una visione critica e operativa sulle problematiche reali del settore nutrizionale.

Accesso e Requisiti: una Selezione Mirata

L’accesso alla laurea magistrale è riservato a chi possiede una solida formazione di base: sono ammessi i laureati triennali delle classi L-29, L/SNT3 (Dietistica), L-26, L-2, L-13 e coloro che abbiano conseguito almeno 75 CFU nei settori scientifico-disciplinari di base. Questa selezione garantisce un’aula composta da studenti con competenze affini e preparazione adeguata, favorendo un ambiente di apprendimento stimolante e il raggiungimento di un elevato standard qualitativo. L’apertura anche a laureati di altri ambiti, purché in possesso dei requisiti, consente una certa flessibilità per profili interdisciplinari.

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3 segnali utili

Più adatto se...

  • Ideale per chi desidera una carriera nell'ambito della nutrizione umana, sia nel settore pubblico che privato.
  • Offre una solida base teorica unita a significativa esperienza pratica tramite tirocini e tesi.
  • Orientato sia all'inserimento nel mondo del lavoro che all'accesso a percorsi di ricerca e specializzazione.

Meno adatto se...

  • Non adatto a chi proviene da ambiti non scientifici o non possiede i requisiti di base richiesti.
  • Richiede una forte motivazione allo studio e all’impegno pratico, non indicato per chi cerca un percorso meno strutturato.

L'Opinione della Redazione

"La Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana dell’Università di Pisa rappresenta una scelta di qualità per chi mira a un ruolo specialistico e aggiornato nel settore. Il percorso valorizza sia la formazione teorica che l’esperienza sul campo, offrendo sbocchi professionali diversificati e solide prospettive di crescita."

Confronto con master affini

Laurea magistrale in Scienze Della Nutrizione Umana
Master in Food Quality Management and Communication Master di II livello in La Bionutrizione dalla Nascita all’Età Evolutiva Master in Prodotti Nutraceutici: dalla ricerca e sviluppo al marketing
Scuola
Università degli Studi di Pisa
Dipartimento di Farmacia
Scuola
Università degli Studi di Pisa
Formazione Avanzata Economia
Scuola
Università degli Studi di Perugia
Dipartimento di Scienze Farmaceutiche
Scuola
Università degli Studi "Federico II" – Napoli
Dipartimento di Farmacia
Tipologia
Lauree Magistrali
Tipologia
Master di primo Livello
Tipologia
Master di secondo Livello
Tipologia
Master di secondo Livello
Sede
Pisa
Sede
Pisa
Sede
Online
Sede
Napoli, Online
Durata
2 Anni
Durata
1500 Ore
Durata
1 Anno
Durata
1 Anno
Erogazione
Erogazione
Part time
Erogazione
Full time
Erogazione
Formula weekend
Costo
n.d.
Costo
€ 6500
Media € 3.833
Costo
€ 2000
Media € 3.833
Costo
€ 3000
Media € 3.833
Fingerprint (Global Score)
7
Fingerprint (Global Score)
7
Fingerprint (Global Score)
7.2
Fingerprint (Global Score)
7.6

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Laurea magistrale in Scienze Della Nutrizione Umana

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    MasterIN Fingerprint

    7.0
    MFGS

    Analisi del Laurea magistrale in Scienze Della Nutrizione Umana generata confrontando le specifiche tecniche con la media nazionale di categoria.

    Questo Master
    Media Categoria
    Prestigio
    7.7 | 7.4
    Accessibilità
    8.6 | 7.3
    Impegno
    6.2 | 6.1
    Network
    5.3 | 4.9
    Placement
    7.2 | 7.2
    Innovazione
    6.0 | 6.4
    Prestigio (7.7/10)

    La laurea magistrale è erogata da un ateneo storico come l’Università di Pisa, noto a livello nazionale per l’eccellenza accademica. Questo posiziona il titolo leggermente sopra la media della categoria in termini di reputazione e riconoscibilità.

    Accessibilità (8.6/10)

    L’accesso è garantito a molti laureati di ambiti affini e la retta universitaria pubblica risulta più contenuta rispetto a master privati. Una scelta che rende il percorso più inclusivo e accessibile rispetto alla media.

    Impegno (6.2/10)

    Il carico didattico standard su due anni, unito a tirocini obbligatori, richiede un impegno regolare ma non eccessivamente gravoso. L’impegno richiesto è in linea o leggermente superiore alla media del settore.

    Network (5.3/10)

    La presenza di tirocini presso aziende, enti pubblici e privati, anche esteri, offre opportunità concrete di contatto con il mondo professionale. Il network risulta così discretamente sviluppato, leggermente sopra la media di riferimento.

    Placement (7.2/10)

    Il settore della nutrizione è in crescita, con sbocchi in ambito agroalimentare e sanitario. La spendibilità del titolo è buona, con prospettive di inserimento lavorativo leggermente superiori alla media della categoria.

    Innovazione (6.0/10)

    Il piano di studi è aggiornato sulle competenze richieste dal mercato, ma non emergono moduli su tecnologie digitali avanzate o intelligenza artificiale. L’approccio resta solido e moderno, ma allineato alla media.

    Ranking dell'Università

    Si ringrazia:
    Classifica
    2024
    2025
    QS World (Rank)
    349°
    382°
    QS European (Rank)
    133°
    136°
    QS Southern Europe (Rank)
    19°
    Classifica
    2025
    Reputazione Accademica
    40,4
    Reputazione degli Allievi
    8,6
    Reputazione degli Insegnanti
    15,1
    Citazioni della Faculty
    38,8
    Faculty Internazionale
    5,9
    Studenti Internazionali
    4,2
    Network Internazionale di Ricerca
    88,3
    Risultati Occupazionali
    15
    Sostenibilità
    56,7
    COMPLESSIVAMENTE
    30,7

    Opinioni degli utenti

    5.0
    1 recensioni
    • Contenuti 5.0
    • Metodologia didattica 5.0
    • Strutture e servizi 5.0
    • Costo del master 5.0
    • Sviluppo di competenze 5.0
    • Opportunità lavorative 5.0
    Fondazione Fiera Milano
    Uninform Group
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