Master di I Livello in Filosofia del Cibo e del Vino A.a. 2022/23

Il Master di I Livello in Filosofia del Cibo e del Vino rappresenta un'offerta formativa pionieristica in Italia, pensata per coloro che desiderano acquisire una comprensione profonda del settore food & wine, non solo dal punto di vista tecnico, ma anche culturale e filosofico. Il programma prevede l'attribuzione di 60 CFU e si articola tra corsi teorici, laboratori pratici, tirocinio/project work e un progetto finale. Gli studenti avranno la possibilità di confrontarsi con docenti affermati e aziende leader, sviluppando competenze trasversali che spaziano dallo storytelling all'analisi delle dinamiche sociali e storiche legate all'enogastronomia. Questa impostazione multidisciplinare prepara i partecipanti a dialogare efficacemente con aziende, media e pubblico specializzato.

L’obiettivo centrale del Master è quello di formare comunicatori esperti e creativi nel mondo del cibo e del vino, dotati sia di solide basi culturali che di strumenti innovativi per la comunicazione. I diplomati saranno in grado di ideare e gestire strategie di storytelling e valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche italiane, collaborando con aziende, consorzi e media specializzati. Le competenze acquisite risultano particolarmente utili per ruoli di media relations, communication manager, consulenti in comunicazione enogastronomica e per chi ambisce a lavorare in ambito editoriale o nelle PR di settore.

L’accesso è riservato a chi possiede una laurea triennale, magistrale o titolo equivalente, inclusi i titoli conseguiti all’estero e riconosciuti idonei. Il percorso si svolge in formula mista, con attività sia online che in presenza presso la sede di Milano, garantendo flessibilità organizzativa e la possibilità di networking diretto con i professionisti del settore. Questa modalità si adatta sia a neolaureati, sia a professionisti che desiderano aggiornarsi.