Il Master in Controllo Ufficiale Alimenti e Sicurezza Alimentare si propone di formare professionisti altamente qualificati nel settore del controllo ufficiale degli alimenti e della sicurezza alimentare.
Il Master si propone di approfondire le conoscenze e le competenze necessarie per svolgere attività di controllo ufficiale degli alimenti e promuovere la sicurezza alimentare, con particolare attenzione agli aspetti normativi, tecnici e di gestione.
La didattica del Master è organizzata in lezioni frontali e in FAD, visite tecniche, stage/tirocinio e prova finale. La frequenza al corso è obbligatoria.