Il Corso in Dietologia e Alimentazione Umana si prefigge di formare professionisti esperti nell'ambito dell'alimentazione umana e della dietologia, in grado di svolgere attività di consulenza e ricerca nell'ambito della nutrizione e dell'alimentazione umana.
Il corso si propone di fornire conoscenze e competenze avanzate nel campo dell'alimentazione umana e della dietologia, con particolare focus sulle diverse condizioni fisiologiche e patologiche dell'essere umano.
La didattica del Master è organizzata mediante lezioni frontali, attività pratiche e laboratoriali, nonché attraverso la realizzazione di tirocini e stage formativi presso strutture specializzate nel settore.
Al termine del corso, i partecipanti conseguono una certificazione di specializzazione in Dietologia e Alimentazione Umana.