L'Analisi della Redazione
Lettura: 5 min Nutrizione, Sicurezza e Consapevolezza: il Master Nuesa
Un percorso avanzato per formare specialisti nella nutrizione, prevenzione e gestione della sicurezza alimentare.
Tipologia
Master di secondo Livello
Modalità
Formula weekend
Destinatari
Laureati magistrali, specialistici o vecchio ordinamento dell’area scientifico-sanitaria
Il Core Didattico
Il Master in Nuesa si distingue per un'offerta formativa completa, pensata per fornire ai partecipanti un quadro aggiornato e specialistico sulla nutrizione umana e sulla sicurezza alimentare. Il programma include moduli di biochemica, nutrigenetica, dietetica e allergie alimentari, garantendo una formazione trasversale che integra solide basi teoriche con abilità operative. Particolare attenzione è riservata alla promozione di stili di vita corretti e all’educazione alimentare, elementi chiave per affrontare le attuali sfide del settore nutrizionistico tanto nel pubblico quanto nel privato.
Metodologia e Struttura
La metodologia didattica coniuga lezioni frontali a momenti pratici. Le attività si svolgono prevalentemente di venerdì e sabato mattina, circa due volte al mese, favorendo la frequenza anche a chi già lavora. Sono previste 336 ore complessive, di cui circa il 25% erogate in modalità informatizzata, per una maggiore flessibilità. Il percorso è arricchito da project work presso aziende pubbliche e private e da visite di studio, che consentono di applicare le conoscenze acquisite in contesti reali e di sviluppare competenze immediatamente spendibili.
Obiettivi e Finalità
Il Master mira a formare professionisti in grado di tradurre le linee guida nutrizionali in pratiche operative, con una forte attenzione all’aggiornamento scientifico e al senso critico. I partecipanti saranno in grado di offrire consulenza e supporto nella promozione della salute e nella prevenzione, sviluppando la capacità di valutare e gestire le problematiche legate a educazione, ristorazione collettiva e controlli alimentari. L’approccio multidisciplinare favorisce una visione completa delle esigenze del settore, rendendo il titolo particolarmente adatto a chi ambisce a ruoli di responsabilità o consulenza.
Lo sapevi che?
Il percorso prevede un project work pratico che si svolge direttamente presso aziende del settore, offrendo un reale ponte tra formazione accademica e mondo del lavoro.
Check rapido: è il master giusto per te?
3 segnali utiliPiù adatto se...
- Ideale per chi possiede una laurea scientifico-sanitaria e desidera specializzarsi nella nutrizione e sicurezza alimentare.
- Formazione equilibrata tra teoria aggiornata e applicazione pratica, con possibilità di networking grazie alle visite e al project work.
- La formula weekend e la presenza di moduli online agevolano la conciliazione con impegni lavorativi.
Meno adatto se...
- Non adatto a chi non possiede una laurea magistrale, specialistica o vecchio ordinamento dell’area scientifico-sanitaria.
- Chi cerca un percorso interamente online potrebbe trovare limitante la necessità di frequenza in presenza a Padova.
L'Opinione della Redazione
"Il Master Nuesa rappresenta un investimento ragionevole per professionisti dell’area sanitaria che vogliono approfondire e aggiornare le proprie competenze nella nutrizione e sicurezza alimentare. L’integrazione tra teoria, pratica e contatti con il mondo del lavoro ne rafforza il valore complessivo."
