Master di II livello in La Bionutrizione dalla Nascita all’Età Evolutiva
Università degli Studi di Perugia Dipartimento di Scienze Farmaceutiche
Il Master di II livello in La Bionutrizione dalla Nascita all’Età Evolutiva si propone di creare un profilo professionale operante come esperto delle modificazioni fisiologico-metaboliche e psicologiche del periodo neonatale, della prima, seconda e terza infanzia e/o dell’età puberale. Il master si concentra sulla comprensione delle complesse interazioni tra nutrizione, sviluppo e salute in bambini e adolescenti. Attraverso diversi moduli, vengono esplorati gli aspetti fisiologici, biochimici, clinici, psicologici e di sicurezza legati all'alimentazione in queste fasi cruciali della vita.
Contenuto del Master
Il Master in breve
Il Master di II livello in La Bionutrizione dalla Nascita all’Età Evolutiva si propone di creare un profilo professionale operante come esperto delle modificazioni fisiologico-metaboliche e psicologiche del periodo neonatale, della prima, seconda e terza infanzia e/o dell’età puberale
Oggi la letteratura scientifica nazionale e internazionale ritiene che la nutrizione corretta sia alla base del mantenimento dello stato di salute e che uno dei fattori patogenetici di diverse sindromi e/o patologie sia proprio uno squilibrio dietetico. L’approccio alla dieta corretta richiede conoscenze specifiche biochimico-molecolari del metabolismo. Soltanto conoscendo cosa accade all’interno della cellula può indurre a fare scelte dietetiche corrette. Considerando che il metabolismo cellulare e di conseguenza d’organo e apparato cambia in tutte le fasi evolutive della vita e con la maturazione fisica si ha anche una modificazione cognitivo-comportamentale, l’obiettivo del Master è quello di formare professionisti aggiornati con competenze sulle modificazioni dei meccanismi fisiologici e biochimico-molecolari nelle diverse fasce d’eta’ per una educazione alimentare target specifica e per la valutazione della necessità di integrazione con prodotti nutraceutici che agiscano sui processi metabolici, dalla nascita all’età evolutiva, anche in considerazione dello stato psicologico.
Finalità del Master
Il Master si propone di creare un profilo professionale operante come esperto delle modificazioni fisiologico-metaboliche e psicologiche del periodo neonatale, della prima, seconda e terza infanzia e/o dell’età puberale con possibili sbocchi in:
- Attività libero-professionali,
- Ambulatori e/o servizi locali, regionali e nazionali (neonatologia, endocrinologia pediatrica, pediatria di base, nutrizione clinica),
- Nidi d’infanzia e Scuole d’infanzia pubbliche e/o private,
- Società sportive,
- Centri di ricerca e/o industrie del settore (biotecnologie alimentari, aziende alimentari e dietetiche).
La didattica del Master
Il Corso ha una durata indicativa di n. 12 mesi per n. 60 crediti formativi universitari.
La durata del Corso è pari a n. 1500 ore così ripartite:
- n. 240 ore di didattica frontale on-line
- n. 60 ore di didattica laboratoriale
- n. 200 ore di stage e/o project work
- n. 850 ore di studio individuale
- n. 150 ore per l’elaborato finale
Gli insegnamenti coprono un'ampia gamma di argomenti legati alla nutrizione e salute nelle diverse fasi della vita, con un focus particolare su infanzia e adolescenza.
I temi principali includono:
- Nutrizione e Dieta
- Salute Intestinale e Microbioma
- Crescita e Sviluppo
- Metabolismo e Parametri Biochimici
- Alimentazione Infantile Specifica
- Problematiche Alimentari e Cliniche
- Aspetti Psicologici e Sociali
- Sicurezza Alimentare e Legislazione
- Nutrigenetica e Nutrigenomica
Ammissione al Master
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Prestigio (7.1/10)
Il master è erogato dall’Università degli Studi di Perugia, istituzione storica con solida reputazione nazionale e un dipartimento di riferimento. Questo posiziona il titolo sopra la media della categoria, garantendo autorevolezza in ambito accademico e professionale.
Accessibilità (8.2/10)
La retta è decisamente contenuta rispetto ai costi tipici dei master di secondo livello. Questo rende il percorso molto più accessibile della media, ampliando le opportunità di iscrizione a un pubblico più ampio, senza rinunciare alla qualità formativa.
Impegno (7.2/10)
L’impegno richiesto è significativo: 60 CFU in 12 mesi, full-time, con stage e project work obbligatori. Il carico intensivo supera quello medio di categoria, offrendo un’esperienza formativa strutturata e coinvolgente.
Network (6.0/10)
Non sono citate partnership aziendali specifiche o reti alumni strutturate. Tuttavia, la presenza di stage e sbocchi in settori vari mantiene il network nella media, ma senza elementi di particolare spicco rispetto al benchmark.
Placement (7.3/10)
Le prospettive occupazionali risultano solide grazie a sbocchi in ambito sanitario, educativo, sportivo e industriale. Il focus su nutrizione infantile risponde a bisogni emergenti, posizionando il placement al di sopra della media di settore.
Innovazione (7.0/10)
La presenza di moduli su nutrigenetica, nutrigenomica e microbioma testimonia un programma aggiornato sulle tendenze scientifiche. Il master si distingue per approccio moderno, superando leggermente la media della categoria in termini di innovazione.
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- Contenuti 5.0
- Metodologia didattica 5.0
- Strutture e servizi 5.0
- Costo del master 5.0
- Sviluppo di competenze 5.0
- Opportunità lavorative 5.0
Infografica classe
Professione Corpo Docente:
Citazioni del Master
- Opportunità professionali nella bionutrizione: sbocchi e possibilità per i laureati del Master di Perugia
- Il ruolo delle nutraceutici nell'alimentazione infantile: innovazioni e sfide nel settore
- Psicologia e nutrizione: comprendere l'interazione per una salute ottimale durante l'età puberale
- Approcci dietetici specifici: come cambia il metabolismo nei diversi stadi dell'età evolutiva
- L'importanza della corretta bionutrizione dalla nascita all'infanzia: come il Master di Perugia forma gli esperti del futuro
Offerta formativa di Università degli Studi di Perugia | Dipartimento di Scienze Farmaceutiche
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- Dipartimento di Ingegneria Civile ed Ambientale - (5)
- Dipartimento di Filosofia - (6)
- Dipartimento di Fisica e Geologia - (3)
- Dipartimento di Matematica e Informatica - (2)
- Master di II livello in La Bionutrizione dalla Nascita all’Età Evolutiva
- Master in Tecnologie Farmaceutiche e Attività Regolatorie
- Master in Tecnologie Farmaceutiche e Attività Regolatorie
- Laurea magistrale in Biotecnologie Farmaceutiche
- Master in Sviluppo di Processo per la Produzione di Principi Attivi Farmaceutici - pro-api
- Master in Sviluppo di Processo per la Produzione di Principi Attivi Farmaceutici - pro-api
- Laurea magistrale in Scienze dell'Alimentazione e Della Nutrizione Umana
Il Master di II livello in La Bionutrizione dalla Nascita all’Età Evolutiva in sintesi:
Esplora il Futuro della Bionutrizione con il Master di II Livello
Il Master di II livello in La Bionutrizione dalla Nascita all’Età Evolutiva, offerto dall'Università di Perugia e situato nel prestigioso Dipartimento di Scienze Farmaceutiche, è un percorso formativo d'avanguardia dedicato a formare esperti nel campo della bionutrizione. Questo corso intensivo di un anno, disponibile in modalità full time e con un investimento di 2000 €, si basa su solide fondamenta scientifiche e offre una formazione completa sulle modificazioni fisiologico-metaboliche e psicologiche dal periodo neonatale all’età puberale.
Obiettivi del Master
Nosso programma ambisce a creare professionisti capaci di comprendere e gestire le dinamiche della nutrizione corretta, fondamentale per il mantenimento dello stato di salute fin dalla nascita. Attraverso un approccio multidisciplinare che spazia dalla biochimica alla psicologia, il master mira a fornire conoscenze avanzate sulle variazioni dei meccanismi fisiologici e biochimico-molecolari nelle diverse fasce d'età, con un occhio di riguardo alla valutazione della necessità di integrazioni nutraceutiche.
Sbocchi Professionali
Grazie alle competenze acquisite durante il Master, gli esperti in bionutrizione possono aspettarsi opportunità di carriera in diversi ambiti:
- Attività libero-professionali nell'ambito della consulenza nutrizionale.
- Collaborazioni con enti del settore sanitario, come neonatologia, endocrinologia pediatrica e nutrizione clinica.
- Opportunità in ambito educativo, quali nidi e scuole d'infanzia.
- Impiego in società sportive per la consulenza nutrizionale specifica per giovani atleti.
- Posizioni in centri di ricerca o industrie biotecnologiche e alimentari.
Ammissione e Modalità di Studio
Il costo di iscrizione al Master è di 2000 €, incluso IVA, rendendo questo percorso di alta formazione accessibile a un ampio pubblico di laureati interessati all'avanzamento della propria carriera nel campo della bionutrizione. Inoltre, la formula online garantisce flessibilità e la possibilità di conciliare studio e impegni personali o lavorativi.
Perché Scegliere il Nostro Master?
Selezionare il Master di II livello in La Bionutrizione dalla Nascita all’Età Evolutiva dell'Università di Perugia significa optare per un percorso di studi di eccellenza, pensato per chi desidera diventare un punto di riferimento nel settore della nutrizione evolutiva. La combinazione di lezioni teoriche ed esperienze pratiche, adatte a preparare professionisti qualificati ed efficaci, fa del nostro master la scelta ideale per il tuo successo professionale.
Professioni collegate a questo master
- Biologo nutrizionista
- Consulente nutrizionale
- Consulente per l'integrazione alimentare
- Docente di corsi di alimentazione
- Docente di nutrizione
- Formatore in nutrizione e dietetica
- Nutrizionista clinico
- Nutrizionista sportivo
- Ricercatore in nutrizione
- Specialist in nutrizione sportiva
- Tecnico della nutrizione