Laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari
Università degli Studi "Federico II" – Napoli Dipartimento di Agraria
Questo corso completa la formazione del laureato in Tecnologie alimentari, formando professionisti capaci di attività di ricerca, progettazione, gestione, innovazione e sviluppo in aziende agro-alimentari, enti di ricerca pubblici e privati. E' articolato in due profili e prevede un piano di studi con esami di profitto, esami a scelta, conoscenze linguistiche, tirocini e prova finale. Offre un'ampia preparazione teorica e pratica, con attività rivolte al perfezionamento delle tecnologie tradizionali e innovative e opportunità di tirocini e scambi universitari.
Riepilogo
Contenuto della Laurea Magistrale
La Laurea Magistrale in breve
Il Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari completa la formazione del laureato in Tecnologie alimentari (o titolo equipollente in termini di obiettivi formativi).
Finalità della Laurea Magistrale
Il corso è finalizzato alla formazione di una figura professionale in grado di svolgere attività di ricerca, di progettazione, di gestione, di innovazione e di sviluppo di processi e prodotti in aziende del settore agro-alimentare (ingredienti, trasformazione, conservazione, distribuzione, valorizzazione, commercializzazione), in strutture pubbliche e private che forniscono consulenze e servizi alle aziende alimentari, in enti di ricerca pubblici e privati.
La didattica della Laurea Magistrale
Il Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari afferisce alla Classe LM-70 e si svolge in due anni. È articolato in due profili: Profilo Gestionale e Profilo Innovazione di Prodotto e di Processo. Il piano di studi prevede 10 esami di profitto per 81 CFU. I restanti 39 CFU sono ripartiti tra esami a scelta dello studente, conoscenze linguistiche, tirocini formativi e la prova finale. Il percorso formativo prevede attività volte a consolidare la preparazione culturale con discipline strettamente orientate all'attività professionale, fornendo inoltre una buona padronanza del metodo scientifico.
Ammissione alla Laurea Magistrale
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Ranking dell'Università
Si ringrazia: 
Classifica
2024
2025
QS World (Rank)
335°
347°
QS European (Rank)
154°
151°
QS Southern Europe (Rank)
27°
Classifica
2025
Reputazione Accademica
36,6
Reputazione degli Allievi
4,2
Reputazione degli Insegnanti
19,7
Citazioni della Faculty
65,1
Faculty Internazionale
2,2
Studenti Internazionali
1,1
Network Internazionale di Ricerca
92,5
Risultati Occupazionali
7,3
Sostenibilità
20,1
COMPLESSIVAMENTE
32,8
Opinioni degli utenti
5.0 1 recensioni
- Contenuti 5.0
- Metodologia didattica 5.0
- Strutture e servizi 5.0
- Costo del master 5.0
- Sviluppo di competenze 5.0
- Opportunità lavorative 5.0
