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Laurea magistrale in Tecnologie e Biotecnologie Degli Alimenti

Università degli Studi di Perugia Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali
Laurea magistrale in Tecnologie e Biotecnologie Degli Alimenti

Questo master mira a formare laureati con conoscenze avanzate nelle scienze agro‑alimentari e nelle tecnologie e biotecnologie degli alimenti, capaci di progettare, gestire e migliorare processi produttivi e qualitativi nelle filiere alimentari, birrarie e olivicolo‑olearie. Offre tre curricula specialistici (Tecnologie Alimentari, Tecnologie Olivicolo‑Olearie, Tecnologie Birrarie), lezioni teoriche, esercitazioni, attività pratiche, tirocini curriculari e una prova finale. Sviluppa competenze analitiche, tecnologiche, gestionali e comunicative, favorisce la mobilità internazionale e prepara a sbocchi in industrie alimentari, imprese birrarie, settore olivicolo‑oleario, enti di ricerca, pubblica amministrazione e libera professione.

Riepilogo
  • Lauree Magistrali
  • Italiano
  • 2 Anni
Sede
Iscrizioni
Partenza
Fine

Contenuto della Laurea Magistrale

La Laurea Magistrale in breve

Preparare laureati con solide conoscenze di base e avanzate nelle scienze agro-alimentari e nelle tecnologie e biotecnologie degli alimenti, incluse le produzioni birrarie e olivicolo-olearie, per operare con competenza in ambito produttivo, tecnologico, analitico, di ricerca e didattico.

Finalità della Laurea Magistrale

Formare professionisti in grado di: gestire linee produttive e processi di trasformazione; progettare, dirigere, sorvegliare e collaudare processi e impianti; garantire controllo qualità e analisi dei prodotti; svolgere attività di ricerca e sviluppo; operare in distribuzione e approvvigionamento; fornire perizie e attività consulenziali; svolgere attività didattiche e operare in enti pubblici, privati e organismi internazionali.

La didattica della Laurea Magistrale

Corso biennale (2 anni, 120 CFU) articolato in tre curricula (Tecnologie Alimentari, Tecnologie Olivicolo-Olearie, Tecnologie Birrarie); didattica organizzata su base semestrale con lezioni frontali, esercitazioni, attività pratiche, seminari, tirocini e prova finale; alcuni insegnamenti possono essere integrati e le verifiche vengono svolte collegialmente dai docenti responsabili.

Ammissione alla Laurea Magistrale

Requisiti di Ammissione

Possesso di laurea triennale o titolo estero riconosciuto idoneo; requisiti curriculari e adeguata preparazione personale verificati da apposita commissione; per chi non ha titoli specifici è richiesto il possesso di almeno 80 CFU in settori scientifico-disciplinari di base e caratterizzanti; adeguatezza automatica per laureati con voto di laurea >99/110 o media di carriera ≥27/30.

Candidarsi alla Laurea Magistrale

La commissione nominata dal Consiglio di Corso di Laurea verifica i requisiti curriculari e l'adeguatezza personale mediante colloquio (quando previsto). In caso di verifica positiva lo studente perfeziona l'iscrizione entro i termini indicati nel Regolamento didattico di Ateneo e del corso; eventuali debiti formativi devono essere assolti prima del perfezionamento.

Il Placement del Laurea magistrale in Tecnologie e Biotecnologie Degli Alimenti

Attività di Placement della Laurea Magistrale

Presenza di un servizio Job Placement di Dipartimento (JP-DSA3) che gestisce banca dati curricula, mailing list, incontri domanda/offerta, consulenza orientativa, contatti con aziende e supporto per stage/tirocini; organizzazione di seminari e incontri con professionisti e parti sociali per favorire l'inserimento lavorativo.

Servizi di Placement presenti

Sì: esiste la Rete dei Laureati presso il DSA3 e il servizio JP-DSA3 che mantiene mailing list e banca dati dei laureati; contatti e attività per creare una community di alumni (servizio.laureatiagraria@unipg.it).

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    Opinioni degli utenti

    5.0
    1 recensioni
    • Contenuti 5.0
    • Metodologia didattica 5.0
    • Strutture e servizi 5.0
    • Costo del master 5.0
    • Sviluppo di competenze 5.0
    • Opportunità lavorative 5.0

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