Master in Dietetica e Nutrizione Clinica

Il Master in Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Università degli Studi di Pavia si distingue per la sua struttura didattica annuale, che integra 60 CFU in un percorso interdisciplinare. Il programma affronta tematiche chiave come diagnostica e sorveglianza nutrizionale, terapia medico-nutrizionale, nutrizione artificiale, farmacologia, psicologia dell’alimentazione e dietetica dello sport. L’approccio teorico-pratico permette ai partecipanti di acquisire competenze immediatamente spendibili in ambito clinico, pubblico e sportivo. Il piano di studi è arricchito da tirocini (5 CFU) e da una consistente prova finale (20 CFU), garantendo così una formazione sia accademica sia applicata. La modalità blended, con attività didattiche previste da gennaio a luglio 2026, valorizza la flessibilità e l’accessibilità per professionisti già inseriti nel mondo del lavoro.

Il master è progettato per sviluppare competenze specifiche e interdisciplinari volte a identificare e prevenire rischi legati a scorretti comportamenti alimentari. I partecipanti acquisiranno strumenti per accertare lo stato nutrizionale in diverse fasce di popolazione, pianificare protocolli di sorveglianza, programmare interventi di educazione alimentare e partecipare a progetti di epidemiologia nutrizionale. L’offerta formativa punta anche a migliorare le abilità comunicative e relazionali, fondamentali per operare efficacemente in team multidisciplinari. Un ulteriore valore aggiunto è dato dall’acquisizione di conoscenze in ambiti specifici come dietetica dello sport, terapia nutrizionale in condizioni patologiche e psicologia del comportamento alimentare, oltre all’utilizzo di linee guida internazionali.

L’accesso al master è riservato a laureati magistrali (ai sensi del D.M. 270/04) in classi come Biologia (LM-6), Medicina e Chirurgia (LM-41), Scienze della Nutrizione Umana (LM-61), Scienze e Tecnologie Alimentari (LM-70) e altre affini. Sono ammessi anche titoli degli ordinamenti previgenti e diplomi di laurea in discipline coerenti, tra cui Farmacia, Scienze Motorie e varie classi di Biotecnologie. Questa selezione garantisce una platea di studenti con solide basi scientifiche, pronta a specializzarsi in un settore in costante evoluzione. Il costo complessivo per la partecipazione è di 3400 euro.

Il master sottolinea un potenziale aumento delle opportunità occupazionali sia in strutture pubbliche che private, grazie alla formazione avanzata in dietetica clinica. Tuttavia, il corso non fornisce dettagli specifici su servizi di placement attivi, stage garantiti o partnership aziendali. Questo aspetto può rappresentare un limite per chi cerca un accompagnamento diretto all’inserimento lavorativo, anche se le competenze acquisite restano altamente spendibili in diversi contesti professionali, dalla sanità pubblica alla libera professione.