Master in Nutrizione e Nutraceutica Nell’età Evolutiva

Questo Master ha lo scopo di fornire conoscenze avanzate nel campo dell’alimentazione in età evolutiva, ovvero in quel fondamentale periodo di crescita bio-psico-sociale che va dalla nascita alla tardo-adolescenza. Lo studio dell’alimentazione umana costituisce una branca trasversale della medicina e per questo deve essere affrontato in senso olistico, ovvero attraverso una formazione che si estenda dalla conoscenza delle proprietà nutritive degli alimenti, al loro consumo nelle varie tappe dell’età evolutiva, fino ai disturbi e alle patologie che possono essere prevenuti e curati con una corretta alimentazione. L’obiettivo del Master è quello di formare professionisti aggiornati sui principi di nutrizione clinica e nutraceutica, creando esperti capaci di individuare problematiche legate all’alimentazione e patologie che potrebbero beneficiare dell’impiego di nutraceutici e/o di specifici regimi dietetici. La figura professionale formata nel Master può trovare sbocco in diverse aree come Neonatologia, Endocrinologia pediatrica, Sanità pubblica, e altro ancora.