L'Analisi della Redazione
Lettura: 6 min Food & Wine: Strategie innovative per il futuro
Un master che unisce management, marketing e sostenibilità per formare i nuovi professionisti del settore agroalimentare.
Tipologia
Master di primo Livello
Modalità
Presenza a Venezia e Online
Destinatari
Laureati triennali e del vecchio ordinamento interessati al food & wine
Il Core Didattico
Il Master in Strategie e Marketing per le Imprese del Food and Wine si distingue per un programma formativo fortemente orientato all'innovazione e alla pratica. La didattica combina approfondimenti sulle dinamiche del sistema agroalimentare italiano con una solida formazione in management, marketing e comunicazione. Il percorso è arricchito da attività laboratoriali, casi di studio pratici, visite aziendali e una Summer School, offrendo agli studenti esperienze concrete e una comprensione diretta delle esigenze del settore. L'approccio multidisciplinare permette di affrontare tematiche attuali come la digitalizzazione, la sostenibilità e le strategie per la promozione internazionale, cruciali per il food and wine Made in Italy.
Obiettivi e Sbocchi Professionali
L'obiettivo principale del master è formare figure manageriali pronte a valorizzare e promuovere i prodotti agroalimentari italiani sui mercati internazionali. Grande attenzione è posta alla trasformazione digitale delle imprese, ai nuovi modelli di business e alle strategie di comunicazione, con un focus marcato sulla sostenibilità e sulle peculiarità territoriali. Al termine del percorso, i partecipanti avranno acquisito competenze immediatamente spendibili in aziende del settore, consorzi, società di consulenza e agenzie di comunicazione. Lo stage o il project work finale rappresentano un ponte concreto verso l'inserimento lavorativo.
Metodologia e Approccio Pratico
Il master si caratterizza per una didattica interattiva e una forte integrazione tra teoria e pratica. Lezioni frontali, laboratori operativi, casi di studio e visite aziendali permettono agli studenti di confrontarsi con le sfide reali del comparto agroalimentare. La presenza di una Summer School e di uno stage curriculare arricchisce ulteriormente il percorso, favorendo il networking e una crescita professionale concreta. La modalità blended (presenza a Venezia e online) rende il master accessibile anche a chi lavora o proviene da altre regioni.
Lo sapevi che?
Il percorso include 600 ore di formazione, con la possibilità di svolgere parte delle attività sia in presenza a Venezia che online, garantendo flessibilità e una reale esperienza immersiva nel settore.
Check rapido: è il master giusto per te?
3 segnali utiliPiù adatto se...
- Ideale per chi desidera specializzarsi nel management e marketing agroalimentare con un focus internazionale.
- Percorso formativo multidisciplinare e ricco di esperienze pratiche (laboratori, stage, Summer School).
- Opportunità di networking con aziende leader del settore e didattica aggiornata sulle nuove tendenze.
Meno adatto se...
- Non adatto a chi cerca una formazione breve o esclusivamente teorica.
- Richiede una solida motivazione e disponibilità di tempo per seguire tutte le attività, incluso lo stage.
L'Opinione della Redazione
"Il Master di Ca' Foscari offre una formazione di alto profilo per chi mira a ruoli manageriali nel food & wine. Il costo è elevato, ma giustificato da un programma completo, stage e attività pratiche integrate. Un investimento consigliato per chi punta a una carriera internazionale nel settore."
