Questo corso forma lo studente alla comprensione e all'uso delle più recenti acquisizioni della ricerca genomica, bioinformatica e molecolare sugli organismi di interesse agrario, ambientale e alimentare per migliorare la salubrità e la competitività delle produzioni agroalimentari. Include l'impiego delle biotecnologie per la riduzione dell'impatto ambientale, la sicurezza delle produzioni vegetali e la gestione di aziende biotecnologiche. Particolare rilievo è dato alle attività pratiche in laboratorio per preparare professionisti capaci di risolvere problemi applicativi nei settori agrario, ambientale e alimentare. Favorisce inoltre l'accesso a borse di studio e alla partecipazione a esami di Stato e scuole di specializzazione.
Contenuto della Laurea Magistrale
La Laurea Magistrale in breve
Il percorso formativo della Laurea Magistrale in Biotecnologie Agro-Ambientali e Alimentari (BIAGRAA), in considerazione delle competenze presenti nel Dipartimento di Agraria, forma lo studente alla comprensione ed uso delle più recenti acquisizioni della ricerca genomica, bioinformatica e molecolare sugli organismi di interesse agrario, ambientale e alimentare per lo sviluppo di strumenti utili per migliorare le caratteristiche di salubrità della produzione primaria e di quella trasformata e per incrementare la competitività industriale delle produzioni agroalimentari anche favorendo la difesa dei brand italiani contro le frodi; dei più recenti sviluppi delle (bio)tecnologie per il miglioramento dei sistemi di trasformazione dei prodotti agro-alimentari così come l'applicazione di metodi molecolari per il monitoraggio della qualità chimica e microbiologica degli stessi; dell'impiego delle biotecnologie per la riduzione dell'impatto ambientale derivante dalle coltivazioni intensive e ad alto reddito e per la produzione di bioenergie; dell'impiego di biotecnologie per il risanamento ambientale; dell'impiego delle biotecnologie per la difesa delle produzioni vegetali in un regime di agricoltura sostenibile; della creazione e gestione di aziende biotecnologiche e di attività di marketing di prodotti biotech.
Finalità della Laurea Magistrale
Formare una figura professionale in grado di utilizzare sistemi biologici per risolvere problemi applicativi in campo agrario, ambientale e alimentare, con particolare rilevanza alle attività pratiche di laboratorio. Gli studenti sono incoraggiati a concorrere per l'assegnazione di borse di studio, sia per seguire discipline e sostenere esami di profitto che per svolgere attività di tirocinio, disponibili per i numerosi accordi Erasmus attivati dal Dipartimento. Il laureato può partecipare agli esami di Stato per l'immissione negli ordini professionali come l'Ordine Nazionale dei Biologi, l'Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali e l'Ordine degli Agrotecnici. Può anche partecipare al concorso per l'accesso alla Scuola di Specializzazione in Scienze dell'Alimentazione.
Certificazioni e Crediti della Laurea Magistrale
Gli studenti possono conseguire l'immissione nell'albo dell'Ordine Nazionale dei Biologi, dell'Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali e dell'Ordine degli Agrotecnici e Agrotecnici laureati. Possono inoltre accedere alla Scuola di Specializzazione in Scienze dell'Alimentazione.
Ammissione alla Laurea Magistrale
Borse di Studio
Gli studenti sono incoraggiati a concorrere per l'assegnazione di borse di studio sia per seguire discipline e sostenere esami di profitto che per svolgere attività di tirocinio.
