Questo master si propone di fornire le conoscenze scientifiche e le competenze tecniche per la gestione delle filiere e dei processi agroindustriali, il miglioramento costante dei prodotti alimentari in senso qualitativo ed economico, garantendo la sostenibilità e la eco-compatibilità delle attività industriali e recependo le innovazioni nelle attività specifiche. Gli studenti potranno acquisire capacità di programmazione, gestione, controllo e coordinamento delle risorse, ponendo particolare attenzione all'approvvigionamento delle materie prime, alla gestione e controllo della qualità e sicurezza, allo sviluppo di nuovi prodotti e processi, e alla commercializzazione dei prodotti agroalimentari. Oltre a preparare i laureati per attività imprenditoriali, di consulenza e di ricerca applicata, il master apre le porte ad opportunità di carriera nelle industrie alimentari, aziende della grande distribuzione, enti di pianificazione e controllo, e uffici di libero professionismo. Interessati all'insegnamento potranno proseguire con percorsi abilitanti specifici.
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Università degli Studi di Milano - Bicocca | DiSEADE
Il Master SiLFiM è il primo che affronta il tema della sostenibilità all'interno delle attività d’impresa a 360°, approfondendone le implicazioni sulle scelte giuridiche, finanziarie e organizzative.
Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia | Dipartimento di Ingegneria Enzo Ferrari
Il Master in "Impresa e tecnologia ceramica" forma professionisti per l'industria ceramica, settore in costante innovazione tecnologica. L'obiettivo è creare figure con competenze nella gestione di sistemi di produzione e processi produttivi, anche nell'ottica della sostenibilità ambientale.
Università degli studi di Trento | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale
Il Master di II livello in Previsione Sociale dell’Università di Trento è l’unico master italiano, patrocinato dall’UNESCO, che offre un percorso di formazione per sviluppare le competenze culturali e professionali del Futurista, una nuova figura professionale sempre più richiesta e necessaria.
Università degli Studi di Firenze | Dipartimento di Architettura
Il master è complementare alla formazione in architettura e alla formazione del designer con competenze rivolte al progetto degli spazi dell’interior design. Sviluppa la progettazione e l’arredamento degli spazi interni pubblici e privati.
Università degli Studi di Padova | Dipartimento di Ingegneria Civile Edile Ambientale
Il master offre una risposta concreta alla crescente domanda di professionisti ambientali, rilasciando 4 titoli riconosciuti direttamente spendibili nel mondo del lavoro. Il master ha una durata di 11 mesi, novembre-settembre formula weekend.
Il Master in Scienze e Tecnologie Alimentari dell'Università Cattolica del Sacro Cuore, situata nella prestigiosa Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali, si presenta come un percorso formativo di eccellenza per chi desidera immergersi nel mondo dell'agroindustria. Offre una solida formazione nelle scienze alimentari, preparando i futuri professionisti alla gestione delle filiere e al miglioramento dei prodotti alimentari, con un costante occhio alla sostenibilità e all'eco-compatibilità.
Attraverso un approccio multidisciplinare, gli studenti svilupperanno competenze avanzate in materia di qualità e sicurezza alimentare, gestione delle risorse, sviluppo di nuovi prodotti e processi agroindustriali, oltre ad acquisire le abilità necessarie per affrontare le sfide dell'innovazione nel settore. Le opportunità di carriera post-master sono ampie, spaziando dalle industrie alimentari alla ricerca applicata, dai servizi di consulenza alla grande distribuzione.
Per coloro che puntano a un'immediata inserzione nel mondo del lavoro o ad approfondire ulteriormente la propria formazione, il Master in Scienze e Tecnologie Alimentari apre le porte a numerose possibilità, inclusi percorsi abilitanti all'insegnamento o alla ricerca.
Professioni collegate a questo master
