Questo master prepara professionisti per operare nella filiera agroalimentare con approccio integrato tecno‑economico‑manageriale: acquisizione di strumenti per mercati internazionali, conoscenze avanzate in sistemi di qualità e sicurezza alimentare conformi a standard internazionali, tecnologie emergenti e concetti Food 5.0 per guidare l’innovazione, e integrazione di pratiche di sostenibilità e economia circolare. Durata 12 mesi, didattica in inglese su weekend per favorire studenti lavoratori; procedure amministrative e requisiti di ammissione accessibili online.
Contenuto del Master
Il Master in breve
Il Master offrirà agli studenti le conoscenze e le abilità appropriate per intraprendere la carriera professionale in settori pubblici e privati relativi al complesso mondo del “Food”. Il programma di studio del Master di primo livello in Total Quality International Management for Food 5.0 offre un approccio integrato allo studio e alla valutazione dei processi e dei prodotti secondo una logica management orientato alla qualità dell’intera filiera agroalimentare. L’approccio tecno-economico-manageriale permetterà una piena conoscenza di tutti gli operations.
Finalità del Master
Visione internazionale: acquisire strumenti per operare efficacemente nei mercati globali comprendendo regolamentazioni e requisiti internazionali; Innovazione: padroneggiare tecnologie emergenti e i concetti Food 5.0 per promuovere l’innovazione nel settore alimentare; Competenze tecniche: sviluppare conoscenze avanzate sui sistemi di gestione della qualità e sicurezza alimentare secondo standard internazionali; Sostenibilità: integrare principi di sostenibilità e economia circolare nella gestione della qualità alimentare.
La didattica del Master
Durata: 12 mesi (1 anno), previsto inizio dicembre 2025 e termine dicembre 2026; Lezioni svolte nei weekend (venerdì e sabato) per favorire studenti lavoratori; Lingua ufficiale del Master: inglese; Anno accademico: 2025/2026.
Ammissione al Master
Requisiti di Ammissione
Titoli opzionali ammessi (a scelta tra i seguenti): [LM] Laurea Magistrale; [L1] Laurea; [L2] Laurea di Primo Livello; [LS] Laurea Specialistica; [TS] Titolo straniero.
Candidarsi al Master
Candidatura tramite preiscrizione online sulla piattaforma ufficiale https://unime.esse3.cineca.it/Home.do entro il 30.11.2025 (ore 23:59). È richiesta la tassa di iscrizione al concorso pari a € 50,00. L'accesso al sito esse3 deve avvenire mediante SPID o CIE.