Laurea magistrale in Engineering for the Food Industry

Università degli Studi di Parma Dipartimento di Ingegneria dei Sistemi e Delle Tecnologie Industriali
L'Analisi della Redazione
Lettura: 5 min

Engineering for the Food Industry: competenze per il futuro alimentare

Un percorso magistrale che unisce ingegneria, tecnologia e sostenibilità per formare specialisti pronti alle sfide dell’industria alimentare.

Tipologia

Laurea Magistrale

Modalità

Presenza a Parma

Destinatari

Laureati triennali e professionisti interessati all’ingegneria alimentare

Il Core Didattico

La Laurea Magistrale in Engineering for the Food Industry dell’Università degli Studi di Parma si distingue per un impianto formativo che integra solide basi teoriche con applicazioni pratiche. Il programma copre in modo approfondito la progettazione di macchine e impianti industriali alimentari, con un’attenzione particolare ai processi produttivi e alle tecnologie di packaging sostenibile. Un elemento chiave è l’uso di modelli simulativi avanzati, strumenti essenziali per la progettazione e la conduzione efficiente degli impianti. Gli studenti acquisiscono così competenze specialistiche per affrontare le sfide tecnologiche del settore alimentare moderno, in uno scenario produttivo sempre più attento alla sostenibilità e all’innovazione.

Obiettivi Formativi e Sbocchi

Il corso mira a formare professionisti capaci di operare a 360° nell’industria alimentare, dalla progettazione meccanica alla gestione dei processi produttivi. L’accento sull’integrazione tra competenze ingegneristiche e sostenibilità ambientale prepara gli studenti a ricoprire ruoli strategici in aziende del settore food, nella ricerca e sviluppo o nella consulenza tecnica. Le conoscenze pratiche fornite dal percorso, unite a una solida preparazione teorica, rappresentano un valore aggiunto per chi punta a una carriera in un comparto in costante evoluzione tecnologica e normativa.

Requisiti e Modalità di Accesso

L’accesso a questa Laurea Magistrale è libero, previa verifica dei requisiti. Ciò significa che il corso è aperto a tutti i candidati in possesso di una laurea triennale coerente, a condizione che superino una valutazione dei requisiti curriculari. Questa modalità di selezione garantisce un’aula variegata e motivata, favorendo la crescita personale e professionale degli studenti. La scelta di tenere le lezioni in inglese amplia inoltre le opportunità di networking e inserimento in contesti internazionali.

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3 segnali utili

Più adatto se...

  • Ideale per chi desidera un percorso trasversale tra ingegneria e settore alimentare.
  • Apre a carriere in aziende food-tech, impiantistica e packaging sostenibile.
  • Il taglio internazionale e l’attenzione a sostenibilità e innovazione sono fortemente attuali.

Meno adatto se...

  • Non adatto a chi cerca corsi brevi o professionalizzanti immediati.
  • Richiede solide basi scientifiche e interesse per le materie tecniche.

L'Opinione della Redazione

"Questo percorso magistrale offre una preparazione approfondita e moderna per chi ambisce a ruoli di rilievo nell’industria alimentare. La combinazione di teoria, pratica e attenzione alla sostenibilità ne fa un investimento valido per il proprio futuro professionale, soprattutto per chi cerca un impatto concreto nel settore."

Confronto con master affini

Laurea magistrale in Engineering for the Food Industry
Master in Food Sciences for Innovation and Authenticity Master in Food Quality Management and Communication
Scuola
Università degli Studi di Parma
Dipartimento di Ingegneria dei Sistemi e Delle Tecnologie Industriali
Scuola
Libera Università di Bolzano
Scuola
Università degli Studi di Pisa
Formazione Avanzata Economia
Tipologia
Lauree Magistrali
Tipologia
Lauree Magistrali
Tipologia
Master di primo Livello
Sede
Parma
Sede
Bolzano
Sede
Pisa
Durata
-
Durata
2 Anni
Durata
1500 Ore
Erogazione
Erogazione
Full time
Erogazione
Part time
Costo
n.d.
Costo
€ 1200
Media € 3.850
Costo
€ 6500
Media € 3.850
Fingerprint (Global Score)
7.7
Fingerprint (Global Score)
7.8
Fingerprint (Global Score)
7

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    7.7
    MFGS

    Analisi del Laurea magistrale in Engineering for the Food Industry generata confrontando le specifiche tecniche con la media nazionale di categoria.

    Questo Master
    Media Categoria
    Prestigio
    8.0 | 8.1
    Accessibilità
    9.0 | 5.7
    Impegno
    6.5 | 6.8
    Network
    6.0 | 6.4
    Placement
    8.5 | 8.4
    Innovazione
    7.0 | 7.1
    Prestigio (8.0/10)

    Il corso è erogato dall’Università di Parma, ateneo riconosciuto a livello nazionale per la tradizione nell’ingegneria alimentare. La sua storicità e specializzazione consentono di posizionarsi poco sotto il top del settore, in linea con i migliori player di categoria.

    Accessibilità (9.0/10)

    La presenza di accesso libero con verifica dei requisiti, tipica delle lauree magistrali pubbliche, rende questa proposta particolarmente inclusiva rispetto alla media di mercato, facilitando l’ingresso a un ampio pubblico di laureati.

    Impegno (6.5/10)

    Il corso prevede un percorso biennale a tempo pieno, come tipico delle lauree magistrali, richiedendo un impegno costante ma allineato agli standard universitari del settore, risultando leggermente superiore alla media di flessibilità.

    Network (6.0/10)

    Non vengono citate partnership aziendali o una rete alumni strutturata. Tuttavia, la forte connotazione territoriale dell’ateneo nel settore alimentare offre comunque una discreta integrazione col tessuto produttivo, pur restando sotto la media rispetto ai master più orientati al networking.

    Placement (8.5/10)

    La filiera alimentare è trainante nel tessuto produttivo emiliano e nazionale, e la preparazione tecnica offerta è molto richiesta nel mercato, risultando competitiva e leggermente superiore rispetto alla media della categoria.

    Innovazione (7.0/10)

    Il programma integra moduli su packaging sostenibile e modelli simulativi, elementi di attualità che mantengono il piano di studi moderno, anche se non emerge una forte spinta sulle tecnologie digitali più avanzate rispetto al benchmark.

    Ranking dell'Università

    Si ringrazia:
    Classifica
    2024
    2025
    QS World (Rank)
    851°
    951°
    QS European (Rank)
    336°
    369°
    QS Southern Europe (Rank)
    85°
    Classifica
    2025
    Reputazione Accademica
    9,5
    Reputazione degli Allievi
    2,9
    Reputazione degli Insegnanti
    2,7
    Citazioni della Faculty
    25,4
    Faculty Internazionale
    3,8
    Studenti Internazionali
    9,1
    Network Internazionale di Ricerca
    69,4
    Risultati Occupazionali
    9,2
    Sostenibilità
    2,3
    COMPLESSIVAMENTE
    -

    Opinioni degli utenti

    5.0
    1 recensioni
    • Contenuti 5.0
    • Metodologia didattica 5.0
    • Strutture e servizi 5.0
    • Costo del master 5.0
    • Sviluppo di competenze 5.0
    • Opportunità lavorative 5.0
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