Il Responsabile del settore food & beverage è una figura professionale che si occupa della gestione e dell'organizzazione delle attività legate alla ristorazione e all'alimentazione in ambito territoriale e aziendale. Il suo compito principale è quello di pianificare, organizzare e controllare l'offerta di ristorazione e alimentazione, assicurando la qualità dei prodotti e dei servizi offerti. Ad esempio, il responsabile food & beverage può occuparsi della gestione di un servizio di ristorazione, di una mensa aziendale o di una catena di ristoranti. Inoltre, deve valutare e monitorare l'andamento del business e delle attività, gestire e motivare il personale, sviluppare e implementare nuovi prodotti, servizi e strategie di marketing. Grazie al master postlaurea, il responsabile food & beverage acquisisce competenze specifiche nei settori della gestione aziendale, del marketing, della finanza e della gestione del personale, che gli permettono di gestire e sviluppare in modo efficace le attività del settore food & beverage.
TROVATI 5 MASTER [in 5 Sedi / Edizioni]
Università Cattolica del Sacro Cuore | Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali
Questo master ha lo scopo di formare i professionisti/responsabili dei servizi di ristorazione commerciale e collettiva, fornendo una solida preparazione basata sull'approccio del learning by doing.
Sedi del master
Questo master fornisce competenze per gestire punti vendita nel settore ristorazione con l'obiettivo di massimizzare vendite e profitti.
Sedi del master
Università Cattolica del Sacro Cuore
Forma professionisti capaci di operare nella governance delle imprese, per affrontare le nuove sfide della competizione globale, dalla finanza alla sostenibilità. Il Master offre competenze trasversali, utili ad affrontare i problemi emergenti in chiave giuridico – finanziaria.
Questo master fornisce le competenze chiave per avviare o accelerare una carriera di successo nel settore del Food & Beverage. Offre un'impareggiabile formazione manageriale online di 4 mesi con 23 ore di Self Education e 10 ore di sessioni Live.
Sedi del master
Università degli Studi di Torino | Dipartimento di Management
Questo master offre un percorso formativo focalizzato sul marketing nel settore food & beverage, integrando strategie di digital management e sostenibilità.
Sedi del master
