Il Manager di ristoranti e bar svolge un ruolo cruciale nell'industria della ristorazione. Questa professione richiede competenze diversificate che spaziano dalla gestione del personale alla supervisione delle operazioni quotidiane. Un buon manager deve avere una profonda comprensione del servizio al cliente, della gestione finanziaria e delle normative igienico-sanitarie. La sua capacità di coordinare l'attività del ristorante o del bar, ottimizzando processi e risorse, è fondamentale per garantire il successo e la redditività dell'attività. Frequentare un master in gestione della ristorazione può fornire le conoscenze avanzate e le competenze pratiche necessarie per eccellere in questo campo competitivo. Il percorso formativo include moduli su marketing, gestione del personale, controllo dei costi e strategie di servizio, preparando così i professionisti a diventare leader efficaci nel settore della ristorazione e hospitality.
TROVATI 13 MASTER [in 13 Sedi / Edizioni]
Il primo Master in Italia dedicato all'hotellerie a 360° con sede a Roma. Attestato riconosciuto a livello Europeo: ogni studente potrà richiedere l'attestato di qualificazione legalmente valido. Aziende partner internazionali a disposizione dei nostri studenti con il 92% di placement.
Sedi del master
Il Master ha lo scopo di formare manager del settore enogastronomico, con lo sviluppo di competenze traversali dallo sviluppo del brandal business management di aziende vitivilincole.
Sedi del master
Uninform Group
Vuoi rendere il tuo profilo appetibile dalle aziende? Con il Master Quality di Uninform svolgi 2 mesi di aula + 6 mesi di stage garantito, ottieni 15 attestati qualificati CEPAS e acquisisci competenze su tematiche emergenti come l’AI nei Sistemi di Gestione.
l Master ha l’obiettivo di formare futuri professionisti in grado di supportare le imprese operanti nella filiera del food e del wine, nelle loro strategie di espansione nei mercati esteri e nelle attività di comunicazione e amministrazione del business
Sedi del master
Università degli Studi di Roma "La Sapienza" | Medicina Sperimentale
Questo corso si propone di fornire un'adeguata preparazione nel campo delle scienze gastronomiche, integrando conoscenze teoriche e pratiche per favorire il benessere individuale e collettivo.
Sedi del master
LUMSA - Libera Università Maria Santissima Assunta
Questo master è un percorso di specializzazione per inserirsi nel management del turismo e del settore enogastronomico. Offre competenze multidisciplinari in amministrazione, finanza, diritto alimentare, enologia, sostenibilità, marketing e comunicazione digitale.
Sedi del master
Università Cattolica del Sacro Cuore | Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali
Questo master ha lo scopo di formare i professionisti/responsabili dei servizi di ristorazione commerciale e collettiva, fornendo una solida preparazione basata sull'approccio del learning by doing.
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