Il Food and Wine Manager è l'esperto che si occupa della gestione e della promozione di aziende o attività che operano nel settore della ristorazione e del vino. Grazie al master postlaurea in Food and Wine Management, si acquisiscono competenze specifiche sulla gestione del personale, sull'organizzazione degli spazi e sulla promozione dei prodotti. Il Food and Wine Manager può lavorare in ristoranti, hotel o aziende vinicole, occupandosi della scelta e della selezione dei prodotti alimentari e delle bevande, nonché della formazione del personale e della gestione degli aspetti economici e finanziari dell'attività. L'obiettivo principale della figura professionale del Food and Wine Manager è quello di offrire un'esperienza gastronomica e di degustazione di qualità ai clienti, garantendo una perfetta armonia tra alimenti, vini e servizio. Il lavoro del Food and Wine Manager richiede grandi capacità organizzative, relazionali e di negoziazione, nonché una spiccata passione per il cibo e il vino.
TROVATI 10 MASTER [in 10 Sedi / Edizioni]
Il Master ha lo scopo di formare manager del settore enogastronomico, con lo sviluppo di competenze traversali dallo sviluppo del brandal business management di aziende vitivilincole.
Sedi del master
l Master ha l’obiettivo di formare futuri professionisti in grado di supportare le imprese operanti nella filiera del food e del wine, nelle loro strategie di espansione nei mercati esteri e nelle attività di comunicazione e amministrazione del business
Sedi del master
Uninform Group
Se vuoi lavorare nelle Risorse Umane con competenze moderne, questo è il percorso giusto: 2 mesi di aula su AI HR, talent acquisition e people analytics + 6 mesi di stage garantito, con 10 attestati qualificati. Inizia ora a costruire il tuo profilo HR.
Università Cattolica del Sacro Cuore | Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali
Questo master ha lo scopo di formare i professionisti/responsabili dei servizi di ristorazione commerciale e collettiva, fornendo una solida preparazione basata sull'approccio del learning by doing.
Sedi del master
Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia | Dipartimento di Scienze della Vita
Questo master si propone di formare figure professionali capaci di ideare, progettare, realizzare e gestire prodotti turistici esperienziali legati all'enogastronomia, promuovendo il turismo in diverse tipologie di organizzazioni target.
Sedi del master
LUMSA - Libera Università Maria Santissima Assunta
Questo master offre una formazione manageriale per il settore turistico ed enogastronomico, sviluppando competenze multidisciplinari in amministrazione, finanza, diritto alimentare, sostenibilità, marketing e social media; modalità aula/online, durata 12 mesi.
Sedi del master
LUMSA - Libera Università Maria Santissima Assunta
Questo master è un percorso di specializzazione per inserirsi nel management del turismo e del settore enogastronomico. Offre competenze multidisciplinari in amministrazione, finanza, diritto alimentare, enologia, sostenibilità, marketing e comunicazione digitale.
Sedi del master
Questo corso si concentra sulla gestione e valorizzazione delle produzioni agroalimentari di qualità, con un focus particolare su quelle italiane, offrendo competenze multidisciplinari e opportunità di esperienza diretta nel settore.
Sedi del master