Questo master propone un percorso blended che integra lezioni a distanza e periodi intensivi in presenza per formare professionisti capaci di progettare e implementare politiche alimentari locali sostenibili. Il programma affronta sistemi alimentari locali e globali, produzione e consumo sostenibile, coinvolgimento degli stakeholder e innovazione nelle food policy; prevede fasi distinte (didattica a distanza, lezioni intensive, internship/ricerca, tesi/report finale). Offre opportunità di borse di studio, un ampio network di partner e sbocchi professionali in istituzioni, ONG, enti internazionali e consulenza.
Contenuto del Master
Il Master in breve
Il Master si propone di sviluppare competenze per le filiere e le politiche alimentari locali, fornendo strumenti per analisi di mercato, management sostenibile e attività di advocacy per pratiche alimentari eque, aprendo la strada a una carriera nell'analisi della food policy, progettazione per un'alimentazione sostenibile e gestione innovativa di imprese alimentari.
Finalità del Master
Formare professionisti in grado di comprendere e affrontare le sfide dei sistemi alimentari locali e il loro impatto globale, promuovendo pratiche etiche e sostenibili e preparando i partecipanti a ruoli in istituzioni, organizzazioni non-profit, enti internazionali e consulenza nel campo delle politiche alimentari.
La didattica del Master
Formato blended con lezioni online e lezioni intensive in presenza a Bari; il percorso è articolato in fasi: prima parte a distanza (gennaio–aprile), lezioni intensive in presenza (fine aprile–luglio), seconda parte a distanza (luglio–agosto), internship o ricerca (settembre–dicembre) e tesi o report finale (settembre–dicembre).
Ammissione al Master
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Borse di Studio
Sono disponibili borse di studio parziali e totali.
