Laurea magistrale in Scienze Della Nutrizione per la Salute Umana
Università degli Studi di Bari "Aldo Moro" Bioscienze Biotecnologie e Ambiente (DBBA)
Questo corso mira a formare professionisti con competenze scientifiche e applicative nell’ambito dell’alimentazione e della nutrizione umana. I laureati acquisiranno capacità di valutazione nutrizionale, controllo qualitativo, programmazione e coordinamento di interventi, oltre a competenze gestionali e formative per operare nei contesti sanitario, industriale e regolatorio. Il percorso prepara a ruoli tecnici e di responsabilità nella promozione e tutela della salute pubblica, nello sviluppo di prodotti e processi alimentari, e nella consulenza per stili di vita e politiche nutrizionali basate su evidenze scientifiche.
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