Questo master è un corso biennale in inglese mirato a formare professionisti nelle scienze alimentari, unendo approccio multidisciplinare (tecnologia, microbiologia, chimica, sostenibilità) e forte orientamento pratico. Prevede specializzazioni personalizzabili dal secondo anno, scambi con atenei partner europei, opportunità di svolgere tesi con tutor congiunti università‑industria e tirocini presso aziende del settore, favorendo l’ingresso nel mondo del lavoro in ruoli tecnici, di ricerca e manageriali.
Contenuto della Laurea Magistrale
La Laurea Magistrale in breve
Questo master biennale fornisce solide conoscenze sulle sfide attuali e future delle scienze alimentari, combinando innovazione e autenticità e offrendo l'opportunità di interagire strettamente con l'industria alimentare.
Finalità della Laurea Magistrale
Il corso mira a formare professionisti in grado di operare con competenza nelle aree delle scienze alimentari (tecnologia, ingegneria, microbiologia, chimica e sostenibilità) e a preparare profili specializzati attraverso quattro percorsi distinti.
La didattica della Laurea Magistrale
La didattica prevede un primo anno con moduli comuni (soprattutto Tecnologia e Microbiologia degli alimenti) e, dal secondo anno, attività specifiche per il profilo scelto; è possibile scegliere tra quattro profili e corsi a scelta libera per personalizzare il piano di studi; è previsto inoltre l'inserimento di periodi in università partner fino a due semestri.
Ammissione alla Laurea Magistrale
Requisiti di Ammissione
È richiesta una preparazione adeguata in Matematica, Fisica, Chimica e Biologia; possesso di una laurea triennale in classi specifiche (es. L-25, L-26, L-38, L-GASTR) oppure un percorso universitario contenente almeno 30 CFU in settori scientifici indicati (MAT, FIS, CHIM, BIO, AGR, VET, ING-IND, ING-INF, SECS, ecc.). Requisito linguistico: inglese livello minimo B2.
Candidarsi alla Laurea Magistrale
La candidatura va presentata online attraverso l'Application Portal: creare un account, caricare un documento d'identità valido, compilare il form e allegare i documenti richiesti (titolo di studio, certificati linguistici, excel richiesto, ecc.). Le domande vanno inviate entro le scadenze indicate nella sezione Deadlines; l'ammissione avviene tramite graduatoria basata su punteggio (minimo 55/95).
Il costo per frequentare la Laurea Magistrale
Frequentare questo corso ha un costo di € 1200 .
Borse di Studio
Sono previste borse e agevolazioni: borse di studio governative per studenti stranieri, rimborsi per beneficiari di borse dalla Provincia Autonoma di Bolzano; per il percorso con University College Cork sono previste possibili borse/grants da aziende locali.
