Questo master offre un percorso interdisciplinare per approfondire vino sostenibile, viticoltura, enologia, marketing, legislazione e tecnologie anticarrozza. Un mix di lezioni registrate, lezioni frontali, workshop e degustazioni in presenza alla Banca del Vino, con incontri mensili a Pollenzo. Prevede supporto intensivo alla carriera (coaching, ricerca tirocinio, career fair) e una rete globale di aziende; l’85% degli studenti trova lavoro entro tre mesi dalla fine del corso, favorendo opportunità in Italia e all’estero.
Contenuto del Master
Il Master in breve
Corso per rafforzare le conoscenze sul vino, approfondendo competenze su vino sostenibile e di qualità attraverso lezioni registrate, lezioni frontali, workshop e degustazioni alla Banca del Vino.
Finalità del Master
Migliorare o avviare la carriera nel settore enologico; favorire l'inserimento lavorativo (l'85% degli studenti trova lavoro entro tre mesi dalla fine del master) tramite un modello accademico interdisciplinare, coaching, rete internazionale di aziende, Career Fair e supporto per il tirocinio.
La didattica del Master
Corso online con lezioni registrate da seguire a distanza, incontri in presenza a Pollenzo una volta al mese per attività didattiche e degustazioni, workshop in presenza durante i weekend in collaborazione con la Banca del Vino; programma include moduli come enologia sostenibile, viticoltura, management aziendale, marketing del vino, storia dell'arte e vino, legislazione viticola, sociologia dei consumi e nuove tecnologie.
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