Questo master prepara specialisti capaci di gestire e migliorare la produzione animale in termini di sicurezza, qualità e sostenibilità. Attraverso un percorso multidisciplinare che unisce zootecnia, economia e controllo della qualità, gli studenti acquisiscono competenze tecniche, organizzative e di valutazione scientifica, completate da tirocini pratici e scambi internazionali. I laureati trovano sbocchi in aziende agro-zootecniche, industrie di trasformazione, centri genetici, laboratori di analisi, enti pubblici e di ricerca, oltre a possibilità di accesso all'Ordine professionale e agli studi di dottorato.
Contenuto della Laurea Magistrale
La Laurea Magistrale in breve
Il corso forma figure con competenze multidisciplinari per lavorare nelle produzioni e nella trasformazione degli alimenti di origine animale, nella certificazione e nel controllo della qualità dei prodotti animali e per operare in aziende del settore, centri genetici, enti di ricerca e pubblici.
Finalità della Laurea Magistrale
Fornire conoscenze e competenze per migliorare efficienza, qualità e sostenibilità delle filiere zootecniche, gestire processi produttivi e di tracciabilità, prevenire malattie negli allevamenti e favorire l'accesso a ruoli tecnico‑specialistici e all'iscrizione all'Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali.
La didattica della Laurea Magistrale
Percorso interdisciplinare che spazia dalla zootecnia all'economia, dalla qualità alla sicurezza delle produzioni animali, con basi teoriche ed empiriche e un tirocinio pratico preferibilmente svolto presso aziende del settore.
