Corso in Scienza, Tecnologia e Biotecnologia Agro-Alimentare
Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia Dipartimento di Scienze della Vita
Questo corso di dottorato offre un percorso triennale in lingua inglese focalizzato su agricoltura sostenibile, biotecnologie verdi, produzione e trasformazione alimentare, qualità e sicurezza delle materie prime. Prevede attività di ricerca avanzata, seminari, corsi monografici, tirocini in laboratori nazionali e internazionali e mobilità nell'ambito di reti europee. La didattica combina competenze agrarie, microbiologiche, chimiche e tecnologiche per l'innovazione di processo e prodotto, con un forte supporto di tutor e collaborazioni di ricerca e una solida dotazione di fondi e risorse.
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