Master in Five Stars Hotel Management

Il Master in Five Stars Hotel Management, promosso dal Forte Village Resort e dalla Luiss Business School, è un progetto formativo unico in Italia per articolazione didattica, placement, profilo in uscita e location.

Il Master è il prodotto di punta della Hotel Business School, creata nel 2008 dal Forte Village Resort in collaborazione con la LUISS Business School di Roma e ha lo scopo di venire incontro alle esigenze di specializzazione espresse dall’industria del turismo per la formazione di figure professionali. Specialisti che, al termine del percorso formativo e dopo un adeguato periodo di esperienza pratica all’interno dell’Hotel, potranno ricoprire ruoli di responsabilità nelle diverse aree funzionali di un´industria alberghiera a 5 stelle.

L’iniziativa mira non solo ad integrare la formazione universitaria di base o le esperienze professionali già acquisite, ma soprattutto a formare persone pronte a gestire in autonomia e con un approccio professionale e manageriale attivo le situazioni organizzative complesse che caratterizzano le strutture turistiche di lusso.

Il Master in Five Stars Hotel Management è a numero chiuso ed è rivolto a 24 partecipanti per  sessione, selezionati tra laureati, professionisti e diplomati con esperienza, provenienti dall’Italia e dall’estero.

Sono requisiti essenziali per l´accesso al Master un’età preferibilmente compresa tra i 24 e i 30 anni, l´ottima conoscenza della lingua inglese, l´uso del PC e dei principali programmi informatici, la disponibilità al trasferimento sul territorio nazionale per lo stage in hotel e resort a 5 stelle e, per gli stranieri, una buona conoscenza della lingua italiana.

Il Master è strutturato sulla durata di undici mesi, con due fasi di apprendimento ben distinte: i primi cinque mesi saranno dedicati all’attività didattica in aula, mentre per i successivi sei gli studenti saranno impegnati in stage che si terranno in hotel e resort a 5 stelle situati in Italia e all’Estero.

La formula della quarta edizione del “Master in Five Stars Hotel Management”, rinnovata nei contenuti, conferma in toto i punti di forza che ne hanno decretato il successo:

• il “taglio” pratico delle docenze, orientate a fornire competenze spendibili in modo immediato sul mercato del lavoro;
• la collaborazione con insegnanti e top manager provenienti dalle realtà di maggior prestigio e successo in ambito internazionale;
• attività di team building in outdoor;
• visita guidata agli alberghi 5 stelle della Capitale nel Dicembre 2011;
• partecipazione alla Fiera internazionale di Berlino – ITB nel Marzo 2012.

La prossima edizione vedrà confermata la collaborazione con la Cornell University, prestigioso ateneo statunitense che realizzerà due moduli formativi altamente innovativi:

• il modulo CRASE (Cornell Restaurant Administration Simulation Exercise), in esclusiva per l’Italia, un’innovativa simulazione virtuale che permette di cimentarsi in modo realistico nella gestione di un ristorante;
• il modulo CHESS (Competitive Hospitality Educational Simulation Series), simulazione interattiva e in tempo reale della gestione di un albergo virtuale.

Nel corso delle precedenti edizioni del Master, numerose strutture alberghiere di lusso hanno dato la propria disponibilità ad ospitare in stage i partecipanti del corso.

In Italia: Forte Village Resort (Pula, Cagliari); Hotel Villa D’Este (Lago di Como); Palazzo Arzaga Spa & Golf Resort (Brescia); Hotel Bulgari (Milano); Westin Palace (Milano); Le Meridien Gallia (Milano); Four Seasons Hotel (Milano); Dorchester Principe di Savoia (Milano); Hotel Principi di Piemonte (Torino); Hotel Eden (Roma); Hotel St Regis (Roma); Westin Excelsior (Roma); Hotel de Russie (Roma); Rome Cavalieri Hilton (Roma); Hotel Parco dei Principi (Roma); Hotel Majestic (Roma); Hotel Savoy (Firenze); Castel Monastero (Siena); Hotel Continental, Siena; Kempinsky Giardini di Costanza (Mazara del Vallo); Hotel imperiale Taormina ed altri ancora.

All´Estero: Hotel Metropole (Montecarlo); Hotel de Paris (Montecarlo); MonteCarlo Bay Hotel & Resort (Montecarlo); Hilton Amsterdam (Amsterdam); Hotel Baglioni (Londra); Ritz Carlton (Barcellona).

Ad un anno dal termine della II edizione del corso, il 90 per cento dei diplomati ha già trovato un’occupazione e il 70 per cento di questi sono stati assunti, o hanno ricevuto proposte di assunzione, dalla stessa struttura o compagnia che li ha ospitati durante lo stage. I principali settori dove attualmente sono all’opera gli Alumni delle precedenti edizioni sono: Sales & Marketing (29%); Rooms Division (12%); Housekeeping (6%); Amministrazione (6%); Ass. di Direzione (12%); Food & Beverage (12%); Booking (6%).

Il Master in Five Stars Hotel Management si avvale di un Advisory Board di eccellenza, composto da figure di alto profilo del panorama imprenditoriale italiano, a garanzia di orientamenti strategici in costante sintonia con le concrete esigenze di sviluppo del settore turistico.

Fino al 30 settembre 2011 sono aperte le iscrizioni alla quarta edizione del Master in Five Stars Hotel Management.

Per ulteriori informazioni sul corso:
Luiss Business School - Divisione di Luiss Guido Carli
Viale Pola, 12 - 00198 Roma


Tel.: (+39) 06.85.222.316
Fax: (+39) 06.841.39.98
E-mail: lbs@luiss.it
Web: www.masterfivestars.it

Hotel Business School:
Tel.: (+39) 070.924.6278 - (+39) 070.921.8097
Mob: (+39) 338.600.1266
Fax: (+39) 070.920.90.11
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