Il Master in Agrifood, Wine & Local Management, MAWIL, focalizzato sulle prospettive di sviluppo dell'azienda agroalimentare, intende fornire gli strumenti per una gestione innovativa dell'agroalimentare, per promuovere eccellenze che necessitano di un racconto nuovo e diverso, coniugando tradizione, tecnica e innovazione.Il taglio di MAWIL è concreto e business oriented: propone un percorso specializzato fortemente orientato agli strumenti per analizzare, progettare e realizzare una valida offerta di valore all'interno di un ambiente in cui occorre dimostrare approfondite competenze tecniche e manageriali. La Faculty del Master è composta da accademici – qualificati da Ph.D. e attivi nella ricerca – e da consulenti d’impresa, professionisti, dirigenti e manager d’azienda accreditati nel mondo imprenditoriale, portatori di conoscenze ed esperienze innovative e altamente specialistiche.
Il Master MAWIL focalizzato sulle prospettive di sviluppo dell'azienda agroalimentare in linea con le ultime istanze relative alla produzione sostenibile e con le politiche di penetrazione sui mercati nazionali e internazionali, intende fornire gli strumenti per una gestione innovativa dell'agroalimentare, per promuovere eccellenze che necessitano di un racconto nuovo e diverso, coniugando tradizione, tecnica e innovazione. Il taglio di MAWIL è concreto e business oriented: propone un percorso specializzato fortemente orientato agli strumenti per analizzare, progettare e realizzare una valida offerta di valore all'interno di un ambiente in cui occorre dimostrare approfondite competenze tecniche e manageriali.
Il settore agroalimentare rappresenta un asset fondamentale per il Made in Italy, ampiamente riconosciuto a livello nazionale e internazionale. Tuttavia, le recenti evoluzioni nel comportamento d’acquisto e l’approccio al consumo sempre più orientato all’esperienza, suggeriscono di rimodulare l’offerta nel food & wine, integrando il prodotto con i valori del territorio di appartenenza, in termini di identità ambientale e culturale.
Il MAWIL intende fornire gli strumenti per una gestione innovativa dell’agroalimentare, per promuovere eccellenze che necessitano di un racconto nuovo e diverso, coniugando a 360° tradizione, tecnica ed innovazione.
Quando: dal 15/11/2024 al 30/10/2025
Dove: Casamassima (BA), Lecce
Il percorso formativo verterà sulle seguenti tematiche:
Il Master prevede un numero di ore così ripartite:
La LUM School of Management è Socio Ordinario di ASFOR - Associazione italiana per la Formazione Manageriale.
ASFOR ha come obiettivo quello di sviluppare la cultura di gestione in Italia e di qualificare l'offerta di formazione manageriale adattandola continuamente alla dinamica della domanda.
Attivita legate alla Community Alumni:
Esperienza professionale:
Professione Corpo Docente:
Il settore agroalimentare e il mondo del vino rappresentano pilastri fondamentali dell'economia e della cultura italiana, noti e apprezzati su scala internazionale. Il Master in Agrifood, Wine & Local Management (MAWIL) offerto dall'Università LUM si candida a formare i futuri leader di queste industrie, fornendo loro le competenze e le conoscenze necessarie per innovare e gestire le aziende in questo settore con un approccio che fonde tradizione, tecnica e innovazione.
Il Master MAWIL copre tematiche essenziali e all'avanguardia: dalla gestione dell'impresa agroalimentare all'innovation management; dal marketing per il food & wine alle nuove strategie di communication e web tools. Una formazione a 360° per rispondere alle esigenze di un mercato in continua evoluzione.
Il programma prevede 360 ore di lezioni frontali, 790 ore di attività formativa e 350 ore di tirocinio per garantire una preparazione completa e pratica, pronta per essere messa in campo nel mondo del lavoro.
La collaborazione con ManpowerGroup e l'approccio alla valorizzazione dei talenti attraverso lo Stage & Placement rappresentano un'opportunità unica per gli iscritti, permettendo loro di entrare nel mondo del lavoro con solidi contatti e esperienze.
La partecipazione al programma offre non solo una formazione di eccellenza ma anche il riconoscimento attraverso certificazioni di prestigio, grazie all'affiliazione della LUM School of Management ad ASFOR.