Master in Certificazione e Filiere nel Settore Agroalimentare Centro Studi Ambientali e Direzionali - CSAD

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Unico Master che consente di acquisire la qualifica di Auditor Qualità. Questa qualifica ti permette di lavorare  come ispettore  per gli enti di certificazione e/o come consulente o responsabile di sistemi di gestione Qualità sia per le PMI che per le grandi aziende del settore agroalimentare.

Contenuti del Master

Il Master mira a formare la figura del Consulente Direzionale con la specializzazione in Sistemi di Gestione Aziendale applicabili alle filiere E alle certificazioni agroalimentari.

Tale figura deve essere in grado di valorizzare le produzioni agroalimentari e gestire il Sistema di Management Aziendale (gestione della Qualità, del rischio igienico-sanitario HACCP, della rintracciabilità dei prodotti e delle materie prime, BRC/IFS, EUREPGAP, certificazione di prodotto, ecc.) conoscendo le peculiarità cogenti e tecniche delle specifiche filiere agroalimentari. Il Master consente di gestire attività e processi aziendali, progettare e verificare i Sistemi di Gestione applicando tecniche specifiche di audit,miglioramento continuo e analisi del rischio.

DIDATTICA OPERATIVA: l'impronta deiMasterCSAD è estremamente operativa per consentire un rapido inserimento del corsista nel mondo del lavoro. La didattica è caratterizzata dall'analisidi casi studio, workshop, esercitazioni e role-playing. Tutte le nostre classi sono aperte ad un limitato numero di corsisti, ciò per permettere ad ognuno una relazione più facile tra docenti, corsisti ed aziende.

DOCENTI: Il corpo docente è  al 100% formato da manager di azienda e consulenti con almeno 5 anni di esperienza nel settore oggetto della materia di insegnamento, scelti direttamente dai corsisti attraverso la valutazione delle performance espresse durante lo svolgimento delle lezioni: Indagine CUSTOMER SATISFACTION del 100% degli Iscritti


  • Conoscenze di base: Economia, Organizzazione, Introduzione al Marketing
  • Qualità nel Settore Agroalimentare: Progettista ISO 9001, Auditor Qualità ISO 9001-Qualificato CEPAS, Sistemi di Gestione per la Qualità per i Laboratori di Prova secondo la norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005
  • Le Principali Filiere Agroalimentare: olio di oliva – latte e derivati – cereali e pasta – vino – prodotti ortofrutticoli – conserve alimentari – prodotti da forno – ittica – carni e insaccati
  • Sicurezza Alimentare e Certificazione: HACCP, GLOBALGAP/EUREPGAP0,BRC e IFS, Rintracciabilità e Certificazione, Internal Safety Auditor, Sicurezza Alimentare ISO 22000, RSPP Modulo A,

Ammissione, Costi, Agevolazioni

Criteri di valutazione delle candidature:
  • Valutazione del cv
  • Test e/o colloquio di lingua
  • Colloquio individuale motivazionale
  • Incontro di orientamento
Requisiti per essere ammessi:
  • Laurea primo livello
  • Laurea Magistrale/Specialistica/Vecchio ordinamento
  • Titolo equivalente
  • Laureandi
  • Professionisti
Numero massimo di studenti ammessi: 20
Costo del master: Non dichiarato
Sono previste borse di studio
0 a copertura totale
0 a copertura parziale

Placement

  • Sondaggio occupazionale ex-allievi
  • Sportello dedicato
  • Assessment tool (punti di forza, match con aziende, attitudinietc.)
  • Inoltro cv alle imprese
  • Monitoraggio feedback aziende
  • Presentazioni aziendali
  • Careerday
  • Stesura CV
  • Individuazione aziende per stage
  • Seminari di orientamento
  • Affiancamento nei contatti con le aziende
  • Monitoraggio qualità del tirocinio
  • Master
  • Italiano
  • Full time
  • 1500 Ore
Richiedi maggiori informazioni a:
Centro Studi Ambientali e Direzionali - CSAD

Master in Certificazione e Filiere nel Settore Agroalimentare

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Località / Date
Italia, Bari

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Infografica Classe

Provenienza allievi Worldwide:
Sesso:
50%
50%
Esperienza professionale:
SI15%
NO85%
Età dei partecipanti:
  • Sotto 25

    40%
  • 26 - 30

    50%
  • 31 - 35

    10%
Totali:
25
Professione Corpo Docente:
40%
Professionisti
40%
Consulenti/liberi professionisti
10%
Manager
10%
Imprenditori
* I dati potrebbero essere relativi alla Scuola e non al Master

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